فئة وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والحانات المحلية

لقد قطعت هذه الرشفات الحلوة شوطًا طويلاً من كريم Baileys الأيرلندي وهي مصنوعة من مجموعة واسعة من المشروبات الكحولية الأساسية (الروم ، التكيلا ، حتى سكوتش!) والنكهات التي ترضي أي ذوق. قم بإهدائها أو كسرها لتتناولها بعد الأكل. Tolón-Tolón Whisky Cream (18 دولارًا) فكر في أكواب زبدة الفول السوداني في زجاجة.

من الكتب المليئة بالمشروبات إلى المشاعر السودانية ، يقوم محررينا بشكل مستقل بالبحث عن أفضل المنتجات واختبارها والتوصية بها ؛ يمكنك معرفة المزيد عن عملية المراجعة الخاصة بنا هنا. قد نتلقى عمولات على المشتريات التي تم إجراؤها من الروابط التي اخترناها. دائمًا ما تكون علبة البيرة المصنوعة يدويًا هدية ترحيبية ، ولكن فكر في الحصول على شيء يدومها لفترة طويلة بعد الرشف النهائي.

جرب لمسة الليمون هذه على مارجريتا الكلاسيكية ، مع بياض بيض لثراء إضافي. .ملأ بالثلج ، رج مرة أخرى وسلالة في كوب كوبيه.

حسنًا ، حسنًا: إنها ليست مارتينيًا من الناحية التقنية إذا كانت مصنوعة من التكيلا. لكن هذه النسخة الركلية من اللعبة الكلاسيكية تستحق أن تتعارض مع الحبوب مقابل 1 1/2 أونصة بلانكو تكيلا 3/4 أونصة بيضاء حلوة (بلان) فيرموث 1/4 أونصة عصير ليمون 2 شرطات برتقالية مرارة مع ثلج.

سألت جدتي عن Canchánchara ذات يوم ، وضحكت. ”Canchánchara؟ يقال أن كانكانشارا هو أقدم كوكتيل معروف في كوبا ، يعود تاريخه إلى (أو قبل) حرب السنوات العشر في أواخر القرن التاسع عشر عندما بدأ المقاتلون الكوبيون ، المعروفون باسم mambises ، القتال ضد إسبانيا من أجل الاستقلال.

عندما يتعلق الأمر بمبيعات الخمور ، فلا يوجد منافس للفودكا. في العام الماضي ، وفقًا لمجلس الأرواح المقطرة بالولايات المتحدة (DISCUS) ، فقد بيع الجين ، الروم ، التكيلا ، الويسكي الأيرلندي والسكوتش. ما يساعد على دفع هذا النمو هو اختيار مذهل من الفودكا المنكهة ، في حين أن الفودكا المنكهة كانت موجودة منذ عقود (قدمت Stolichnaya أولها في l960s) ، على مدى السنوات العديدة الماضية ، انتقلنا إلى أنواع مألوفة سابقة مثل الحمضيات ، التوت والمانجو في منطقة مجهولة.

يصف Dragos Axinte ، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة cachaça التجارية Novo Fogo ، الفخر الذي تحظى به بلاده بروحها الأصلية. ويقول: "لقد تبنت البرازيل كاتشاكا إلى حد كبير لدرجة أن بقية العالم يلاحظون ذلك". "إن Cachaça ، على الرغم من أنها ليست شائعة حتى الآن في الولايات المتحدة كما يمكن أن تكون ، فهي واحدة من أكثر المشروبات الروحية استهلاكًا في العالم.

1 أوقية بوربون 1/4 أوقية مخمل فاليرنوم 2 أونصة عصير الصحافة ماء جوز الهند الخام 5 شرائح مرارة Peychaud & 39؛ s قلّب ماء البوربون والحيوان وجوز الهند بالثلج ، ثم صفيها في كوب كوكتيل مبرد ، وأعلى مع المرارة. لا أحب هذا على الإطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد ، سيفعل ذلك.

يلتقي الويسكي الكندي مع المقبلات الإيطالية في هذا الكوكتيل الغني والكريمي من قبل جايسي كاديشوك ، النادل الرئيسي في كليفز في فيكتوريا ، كولومبيا البريطانية. "محتوى الجاودار العالي يعمل بشكل جيد هنا ، و 34 ؛ يقول 1 أونصة ألبرتا بريميوم الكندية ويسكي 1 أونصة Cynar1 / 2 أونصة Cointreau1 / 4 أونصة شراب القرنفل البسيط * 1 بيضة كاملة 1 اندفاعة Bitt Truth Jerry Thomas's Own Decanter أضف جميع المكونات إلى شاكر مع الثلج والهزة.

كان براندي ألكسندر مشروبًا شائعًا شجاعًا عندما كنت أعمل في بارات الجانب الشرقي العلوي في مانهاتن خلال السبعينيات ، وعندما صُنعت بعناية يمكن أن تكون جودة عالية. ولكن من أين أتت؟ من الواضح أنها نسخة مقوّسة من كوكتيل ألكسندر الكلاسيكي ، تخلط البراندي بدلاً من الجن مع كريم الكاكاو والقشدة.

2 أوقية من عسل الكالتيك ليكيور 3/4 أونصة دولين بلانك 1/4 أونصة معجون بيرنود 1 أونصة عصير ليمون 1/4 أونصة شربات برتقالي 1 داش بيشودز المر سحق الجليد.الزيوت السريعة من قشر البرتقال فوق الزجاج.

تشتهر Cachaça ، الروح الوطنية للبرازيل وابن عم قريب من الروم ، بشكل عام بنكهاتها العشبية وغير التقليدية في بعض الأحيان. ومع ذلك ، بدأ العديد من منتجي cachaça في تجربة شيخوخة معنوياتهم في مختلف الأخشاب ، مما يضفي نكهات نكهة إضافية ، ويبلغ عمر Leblon's Reserva Especial ، وهو العرض الأول من العلامة التجارية ، ما يصل إلى عامين في براميل البلوط الفرنسية Limousin الجديدة ، والمعروفة نكهة الفانيليا قبل خلطها وتعبئتها في زجاجات.

من فضلك ، احصل على طفاية حريق في متناول يدك. رم على النار وإسقاط الزجاج بالرصاص بعناية في البيرة. هذا مشروب ربما يكون من الأفضل طلبه في حانة بدلاً من صنعه في المنزل.

في يوم حار عام 1835 (حسنًا ، حارًا في لندن ، على أي حال) ، دخل الفكاهي الإنجليزي ثيودور هوك في نادي جاريك ، ولم يكن بإمكان أي شخص فعل ذلك ، حيث كان جاريك (ولا يزال) أحد أكثر الأندية حصرية في المدينة . أعضاؤها هم مجموعة متنوعة من الممثلين ومثلهم ، ورعاتهم: الفقراء ولكن مسلية والأغنياء والأرستقراطيين.

إن البحث المستمر عن المشروبات الروحية سريعة العمر ليس بالأمر الجديد ، فالأرواح التي عادة ما تكون بعمر البرميل لعقد أو أكثر لا تكاد تكون فعالة من حيث التكلفة للمقطرين الجدد الذين يتطلعون إلى تنمية أعمالهم بسرعة. في بحر من العلامات التجارية الراسخة ، هذا الاعتماد طويل الأمد على الوقت كعامل رئيسي في النكهة يلهم العديد من المقطرات لاستخدام طرق غير تقليدية للشيخوخة.

1 أونصة من الجن الجاف ، 1 أونصة من براندي المشمش من نصف ليمونة ، 2 شرطات ماء غرينادينودا ، إلى الأعلى ، التزيين: غصن النعناع ، أضف جميع المكونات ما عدا ماء الصودا إلى كوب كبير فوق الثلج ، ثم ضعه فوقها بمياه الصودا ، وزينها بغصن النعناع. قيم هذه الوصفة مثل هذا على الإطلاق ، إنه ليس الأسوأ بالتأكيد ، هذا سيفي بالغرض.

نشأت هذه اللقطة ذات الطبقات حول أوائل التسعينيات في الولايات المتحدة ، ومن المفترض أن تكون مشربة باليدين. أماريتو ، ثم الكريمة الأيرلندية ، وتوضع فوقها الكريمة المخفوقة دون خلط.

هل جربت كوكتيل مصنوع من الكونياك؟ إذا أجبت بـ "لا" - وحتى إذا قلت "نعم" - توقف هناك. هذه الروح الفرنسية ، المعروفة باسم l'eau de vie (ماء الحياة) ، هي النوع الأكثر شهرة من البراندي ، وتنحدر بشكل مناسب من منطقة الكونياك في فرنسا. والتمرين الممتع هو تذوق مختلف الفئات المتعلقة بالعمر ، من V.

تاريخيا ، كانت الهضم هي ما قدمته بعد تناول وجبة للمساعدة في الهضم. تميل إلى أن تكون مريرة وعشبية ومحددة ثقافيا. فكر في تلك الزجاجة الغامضة التي انسحبت بها جدتك من المؤخرة لتخرج مع ملفات تعريف الارتباط ، ولكن في مكان ما على طول الطريق أصبح المرادف مرادفًا للحلاوة.

تطور في Piña Colada ، كوكتيل Painkiller هو مشروب استوائي غني وفواكه هو تخصص لجزر فيرجن البريطانية وتم تسجيله في الثمانينيات من قبل Pusser & 39؛ s. ينضم كريم جوز الهند وعصير البرتقال وعصير الأناناس إلى مشروب الروم في هذا المشروب الذي يجلب المناطق الاستوائية مباشرة إلى كوبك.