تقويم الغذاء: 25 مارس 2011



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في The Food Almanac ، توم فيتزموريس من النشرة الإخبارية على الإنترنت ، قائمة نيو اورليانز يلاحظ حقائق وأقوال عن الطعام.

حوليات المطاعم الشهيرة
يمكن اعتبار إما أمس أو اليوم أو غدًا ذكرى اميريل. كنت هناك اليوم في عام 1990 ، مساء اليوم الثاني من عشاء ما قبل الافتتاح. افتتح المطعم للجمهور في 26 مارس. سارت الأمور على نحو خاطئ كما هو الحال دائمًا في المطاعم الجديدة. لكن صاحب العمل السابق لشركة Emeril ، Ella Brennan قصر القائد قال له: "لا تغير شيئا". لم يفعل ، وانطلق المكان. من الصعب تصديق ذلك الآن ، لكن هذا لم يكن نتيجة مفروغ منها في ذلك الوقت. لم يكن Emeril قد بدأ حتى في تحقيق النجومية التي يتمتع بها الآن خارج نيو أورلينز. لم يكن مجرد مطعم جديد آخر. والفتحات مع المزيد من ballyhoo تنزل في الأنابيب.

انضم Emeril ، كما نعلم الآن ، إلى قائمة المطاعم النادرة التي تسبب تأثيرها في تغييرات كبيرة في مشهد تناول الطعام. أنطوان في ثمانينيات القرن التاسع عشر ، غالاتوير في القرن العشرين ، ارنو في العشرينات ، برينان في الخمسينيات لروث في السبعينيات ، وقصر القائد في الثمانينيات ، وإيمريل في التسعينيات. لم ينضم أي مطعم إلى القائمة حتى الآن في القرن الجديد ، في رأيي.

تناول الطعام المغمور القاعدة # 200
إذا كنت بحاجة إلى إمكانية التنبؤ من مطعم ، فابحث عن مطعم كان الشيف موجودًا فيه لفترة طويلة. إذا كنت تريد حداثة ، فابحث عن واحد له تاريخ في توظيف الطهاة الشباب الذين يمكثون لمدة عام أو عامين ثم يفتحون أماكنهم الخاصة. لا يمكنك الحصول على كليهما.

تقويم الأكل


اليوم هو يوم الوافل العالمي. تبدو الفطائر مميزة لأنها لا تُصنع في المنزل غالبًا. غالبًا ما ترتبط الفطائر بالمطاعم ، ربما بسبب اللمسات العديدة المضافة التي تصاحبها غالبًا. يمكن أن تستغرق الكريمة المخفوقة والفواكه الطازجة وشراب القيقب الحقيقي الكثير من الوقت والمتاعب في مطبخك. تحتفظ المطاعم أيضًا بمكاوي الوافل طوال الوقت. هذا يدور حول مشكلة الفطيرة الأولى. لأسباب لا يمكن لأحد أن يشرحها ، فإن أول كعكة تصنعها أسوأ بكثير من كل تلك التي تأتي بعد ذلك.

أفضل الفطائر مصنوعة من خليط سميك يحتوي على قدر جيد من البيض والزبدة. نظرًا لأن الزبدة يمكن تسخينها بدرجة أكبر من الماء ، فإنها لا تمنح الوافل نكهته الرائعة فحسب ، بل أيضًا شكلها الخارجي الهش. المكونات الأخرى هي الحليب ، والدقيق ذاتي الرفع (أجد أنه يعمل بشكل أفضل من استخدام مسحوق الخبز) ، قليل من الملح ، قليل من الفانيليا ، ورشة من القرفة (ليست كافية للمذاق ، ولكنها كافية لإضافة نكهة معينة. شيئا ما). يأتي الوافل الرائع حقًا من فصل بياض البيض ، وضربه حتى يصبح رغوة ، وتقليبهم برفق في الخليط.

هناك احتمال تم التغاضي عنه وهو صنع بسكويتات الوفل غير الحلوة بمكونات مثل البصل والأعشاب. إنها طبقات سفلية ممتازة من الأطباق اللذيذة. بسكويتات الوفل الصغيرة من البصل تحمل الكافيار والقشدة الحامضة بشكل رائع. على مستوى الشارع ، ظهرت مطاعم في جميع أنحاء البلاد تقدم الدجاج المقلي والفطائر.


تقويم الطعام: 25 مارس 2011 - وصفات


في يوم الكيك الوطني ، صنعنا كعكة الباوند ، إحدى كعكاتنا المفضلة: بسيطة ولكنها غنية وأنيقة. الصورة مجاملة من The Junk Food Cookbook.

مارس 2005
آخر تحديث مارس 2021

متعة الطعام / المزيد من متعة الطعام


تقويم الطعام: 25 مارس 2011 - وصفات


في يوم الكيك الوطني ، صنعنا كعكة الباوند ، إحدى كعكاتنا المفضلة: بسيطة ولكنها غنية وأنيقة. الصورة مجاملة من The Junk Food Cookbook.

مارس 2005
آخر تحديث مارس 2021

متعة الطعام / المزيد من متعة الطعام


تقويم الطعام: 25 مارس 2011 - وصفات


في يوم الكيك الوطني ، صنعنا كعكة الباوند ، إحدى كعكاتنا المفضلة: بسيطة ولكنها غنية وأنيقة. الصورة مجاملة من The Junk Food Cookbook.

مارس 2005
آخر تحديث مارس 2021

متعة الطعام / المزيد من متعة الطعام


تقويم الطعام: 25 مارس 2011 - وصفات


في يوم الكيك الوطني ، صنعنا كعكة الباوند ، إحدى كعكاتنا المفضلة: بسيطة ولكنها غنية وأنيقة. الصورة مجاملة من The Junk Food Cookbook.

مارس 2005
آخر تحديث مارس 2021

متعة الطعام / المزيد من متعة الطعام


تقويم الطعام: 25 مارس 2011 - وصفات


في يوم الكيك الوطني ، صنعنا كعكة الباوند ، إحدى كعكاتنا المفضلة: بسيطة ولكنها غنية وأنيقة. الصورة مجاملة من The Junk Food Cookbook.

مارس 2005
آخر تحديث مارس 2021

متعة الطعام / المزيد من متعة الطعام


تقويم الطعام: 25 مارس 2011 - وصفات


في يوم الكيك الوطني ، صنعنا كعكة الباوند ، إحدى كعكاتنا المفضلة: بسيطة ولكنها غنية وأنيقة. الصورة مجاملة من The Junk Food Cookbook.

مارس 2005
آخر تحديث مارس 2021

متعة الطعام / المزيد من متعة الطعام


تقويم الطعام: 25 مارس 2011 - وصفات


في يوم الكيك الوطني ، صنعنا كعكة الباوند ، إحدى كعكاتنا المفضلة: بسيطة ولكنها غنية وأنيقة. الصورة مجاملة من The Junk Food Cookbook.

مارس 2005
آخر تحديث مارس 2021

متعة الطعام / المزيد من متعة الطعام


تقويم الطعام: 25 مارس 2011 - وصفات


في يوم الكيك الوطني ، صنعنا كعكة الباوند ، إحدى كعكاتنا المفضلة: بسيطة ولكنها غنية وأنيقة. الصورة مجاملة من The Junk Food Cookbook.

مارس 2005
آخر تحديث مارس 2021

متعة الطعام / المزيد من متعة الطعام


تقويم الطعام: 25 مارس 2011 - وصفات


في يوم الكيك الوطني ، صنعنا كعكة الباوند ، إحدى كعكاتنا المفضلة: بسيطة ولكنها غنية وأنيقة. الصورة مجاملة من The Junk Food Cookbook.

مارس 2005
آخر تحديث مارس 2021

متعة الطعام / المزيد من متعة الطعام


تقويم الطعام: 25 مارس 2011 - وصفات


في يوم الكيك الوطني ، صنعنا كعكة الباوند ، إحدى كعكاتنا المفضلة: بسيطة ولكنها غنية وأنيقة. الصورة مجاملة من The Junk Food Cookbook.

مارس 2005
آخر تحديث مارس 2021

متعة الطعام / المزيد من متعة الطعام


شاهد الفيديو: إصفرار الأسنان أثناء التقويم - كم أسبوع بين كل زيارة والتانيه (أغسطس 2022).