تشيز كيك بدون خبز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كونترتوب:

اطحن البسكويت في محضر الطعام أو في كيس بمطرقة (إذا لم يكن لديك محضر طعام) ثم اخلطه مع الزبدة المذابة في الميكروويف. ضعي خليط البسكويت والزبدة في وعاء ينة أو في قالب كيك دائري (لدي شكل تفلون بقاعدة قابلة للإزالة) واضغطي بأصابعك حتى تستوي تمامًا. ضعها في الفرن لمدة 10 دقائق ، عند درجة حرارة 175 درجة مئوية أو إذا كنت لا تريد خبزها ، يمكنك وضعها في الثلاجة (بهذه الطريقة سوف تصبح الزبدة صلبة). أنا أفضل الخبز.

كريم:

أيضًا في محضر الطعام (أو وعاء أطول حيث ستضرب بالخلاط) ضع الجبن الكريمي الذي تم إزالته مسبقًا من الثلاجة وتركه في درجة حرارة الغرفة حتى يصبح طريًا.

يخفق جيدا حتى يصبح متجانسا مثل الكريمة ، ثم يضاف السكر البودرة الذي يخلط جيدا في التكوين ثم البذور من جراب الفانيليا.

ينقع الجيلاتين في القليل من الماء البارد لمدة 10 دقائق ثم يذوب في حمام بخار (أو في الميكروويف لمدة 20 ثانية تقريبًا) ويتم دمجه في الجبن الكريمي.

تُخفق الكريمة وتُمزج في التركيبة باستخدام ملعقة.

في النهاية ، ضعي الفاكهة (التوت ، على سبيل المثال ، يجب أن يخلط بخفة شديدة مع ملعقة حتى لا تسحق) ، والتي يمكنك دمجها بسهولة في الكريمة وصبها في شكل كعكة ، وتسويتها بشكل جيد وتزيينها كما يلي: تحب.

ضع كمية أخرى من الجيلاتين فوق الفاكهة ، بحيث تبرد جيدًا قبل وضعها فوق الفاكهة ، وإلا فإنك تخاطر بخلط الجبن مع الجيلاتين ويصبح معتمًا! أستخدم جيلي الفاكهة الحمراء أو حتى الهلام العادي قليل التحلية. ولتجنب خلط الجبن بالجيلاتين ، ضعي الكعكة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا ثم اخرجيها وضعي عليها طبقة الجيلاتين المبردة.

ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لتثبيتها ، وعند إزالتها من الشكل القابل للإزالة ، اسحبي برفق بسكين على حافة الكعكة لمنعها من التشقق (عادةً ما ينكسر الجيلاتين في الأعلى إذا لم تستخدمي سكينًا من قبل)

وأتمنى لكم كل النجاح! الجبن هو متعة مضمونة!


كسر البسكويت وطحنه في الخلاط ، ستحتاج إلى خلاط جيد لسحق البسكويت. أو يمكنك ببساطة لف البسكويت بمنشفة وسحقها بمسمار.

ضعي التورتة بقاعدة قابلة للفصل بالزبدة والسكر البودرة ، اخلطي القرفة والبسكويت بالهيل بالكامل ، ثم اخلطيهم مع الزبدة للحصول على عجينة رطبة وسهلة التشكيل.

اضغطي في جميع زوايا شكل التورتة ووزعي طبقة البسكويت بالتساوي وضعيها جيدًا

بلل يديك قليلاً بالماء واضغط برفق على البسكويت لتكوين طبقة موحدة

اتركي الصينية في الثلاجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا لتصلب الطبقة العلوية.رطبي الجيلاتين في 300 مل من الحليب البارد.

يُمزج في الخلاط ، على سرعة منخفضة ، جبنة كريمية ، 150 مل حليب بارد ، كريمة مخفوقة وكريم باتيسيري

أضف كلا النوعين من السكر واخلطهم على الترس الأخير ، على نار خفيفة ، في غلاية ، بدون غليان ، اخلطي الحليب مع الجيلاتين حتى يصبح دافئًا قليلًا ، وتذوب حبيبات الجيلاتين تمامًا.

يُضاف الحليب مع الجيلاتين في الخلاط فوق التركيبة الأخرى ويخلط حتى يتوزع بالتساوي

ثم أخرجي التورتة من الثلاجة وأضيفي إليها الكريمة ، حركي التورتة يمينًا ويسارًا حتى تستوي واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا.

قدمها مع أي شيء تريده ، سواء كنا نتحدث عن التوت أو الشوكولاتة أو عجائب أخرى مثل هذه ، هذه الحلوى مثالية بغض النظر عن الموسم.


كيف نصنع كريم كعكة الجبن بالفراولة الناجحة؟

قشدة التشيز كيك بدون خبز ستصنع من كريمة الجبن والقشدة المخفوقة والسكر ، مع إضافة الجيلاتين الذي له دور في تقوية الكريمة في الثلاجة. للنكهة أضع البذور من جراب الفانيليا ، ولكن يمكنك أيضًا وضع خلاصة الفانيليا. قطعت الفراولة إلى نصفين حول كعكة الجبن ، وفوقها أضع جيلي الفراولة. بالطبع يمكنك تغيير الثمار ويمكنك إضافة الكيوي والمانجو والخوخ والتوت والأناناس. أنا أفضل الفراولة لأنها من بين فاكهتي المفضلة وأستخدمها كلما سنحت لي الفرصة. كما تعلم جيدًا ، لقد فعلت ذلك من قبل فطيرة الفراولة، ميلك شيك الفراولة و مافن بالفراولة.

وصفة فطيرة الجبن غير المطبوخة لكنها نجمة هذه الحلويات. تبدو مذهلة ويمكن أن تحل دائمًا محل كعكة عيد الميلاد أو الحلوى التي تريد أن تبهرها. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل جدًا تخصيص كعكة الجبن ، بحيث يمكنك صنعها مع الفواكه المفضلة لديك أو تلك التي في الموسم. يمكنك استخدام الفاكهة الطازجة أو المجمدة. ومع ذلك ، سوف تحتاج إلى أن تضع في اعتبارك أنك لن تكون قادرًا إلا على استخدام الفاكهة المجمدة للهلام. إنها غير مناسبة للزينة لأنها لن تحافظ على شكلها. أنا مقتنع بأنك ستحب كعكة الجبن هذه بدون خبز وستصبح المفضلة لديك عندما لا ترغب في صنع حلوى منعشة وخفيفة ولذيذة للغاية.

طريقة تحضير كعكة الجبن بدون الخبز:


تشيز كيك خالي من الفراولة و # 8211 حلوى غذائية سريعة بالزجاج أو البرطمان

كعكة الجبن بدون خبز بالفراولة & # 8211 حلوى غذائية سريعة بالزجاج أو البرطمان. وصفة فطيرة الجبن مع التحلية (بدون سكر) لمرضى السكر أو الأطفال أو الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية. كيف تصنع حلوى منخفضة السعرات الحرارية بالفواكه والجبن وبسكويت دايجستيف؟ وصفات الفراولة. وصفات الجبن. وصفات غذائية.

ها أنا مرة أخرى في هولندا ، أزور ابنتي التي تدرس هناك. لم نر بعضنا البعض جسديًا منذ 10 أشهر وكان الشوق مدمرًا. إنها في إجازة في وقت مبكر جدًا ، لذا قفزت في السيارة وركضت لإعادتها إلى المنزل. بالطبع ، تناولت غداء يوم الأحد مع العديد من زملائها وفي النهاية قدمت كعكة الجبن هذه دون الخبز بالفراولة. حلوى غذائية صحية وسريعة يحبها الجميع.

لماذا تضيف سعرات حرارية إضافية إذا كان طعم الطبق هو نفسه؟ اخترت جبن بقري كريمي يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ومحليات خالية من السعرات الحرارية. ويمكن أن يكون بسكويت دايجستيف خفيف ، ومناسب للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو مجرد نظام غذائي. تتجنب العديد من الأمهات الحلويات السكرية ، لذا فهذه الحلوى مناسبة أيضًا للأطفال. الفراولة في موسم كامل الآن لذا استفدت من هذا المظهر.

بالطبع يمكنك استخدام السكر أو شراب الصبار أو العسل بالإضافة إلى جبن كريمي دسم (جبن كريمي أو حتى ممزوج بالماسكاربوني).

بدلاً من النظارات ، يمكنك استخدام الجرار الصغيرة. وبالتالي يمكن نقل كعكة الجبن بالفراولة إلى العشب الأخضر.

من الكميات الموجودة أدناه ينتج عنها تقريبًا. 10 حصص من كعكة الجبن غير المطبوخة مع الفراولة أو الحلوى الغذائية السريعة بالكوب أو البرطمان.


نصائح وخدع

1. من الأفضل تحضير الكعكة يومياً (مساءً) قبل التقديم. فقط الكريم يصلب بشكل صحيح.

2. استخدم توت العليق الطازج والتمر السائب من التمر الناعم والقشدي الذي لم يعد بحاجة إلى ترطيب. يمكن العثور عليها إما في السوبر ماركت (مثل Mega Image) في الصناديق أو في الثلاجات المفتوحة في منطقة الفاكهة والخضروات أو عبر الإنترنت.

3. تحضير جميع المكونات قبل البدء في العمل. تتطلب بعض المراحل وقتًا قصيرًا جدًا للتحضير والسرعة هي مفتاح كل شيء يسير وفقًا للخطة.

إذا كنت ترغب أيضًا في تحضير تشيز كيك التوت (بدون الخبز) ، فستجد المكونات والخطوات التي يجب اتباعها أدناه.


وصفات كعكة الجبن الخالية من السكر

هل تريد أن تتعلم كيفية صنع كعكة الجبن اللذيذة الخالية من السكر؟ الوصفات التي سنشاركها معكم إلهية ولا تحتوي على سكر إطلاقاً!

إذا كنت حريصًا على ما تأكله لأنك تعاني من مشاكل صحية (مثل مرض السكري) أو تريد ببساطة الحفاظ على وزنك ، فقم بتدوين وصفاتك اليوم. إن تقديمها كحلوى سيجعل من السهل الحفاظ على قوامك!


كيف تصنع الجبن الكريمي بالماسكاربوني والكريمة المخفوقة من أجل كعكة الجبن؟

جمدت الثمار. تركتهم يذوبون قليلاً وأضعهم في الخلاط. لقد استخدمت الفراولة والفراولة. لقد صنعت معجونًا ناعمًا مررته عبر منخل لإيقاف البذور الكبيرة. تحتوي الفراولة على بذور صغيرة جدًا ، لذا لا يمكننا إخراجها جميعًا على أي حال. يختلف الأمر في حالة الفراولة أو غيرها من الفواكه. أنا بصراحة لا أمانع هذه البذور ، لأننا نأكلها فقط عندما نأكل الفاكهة الطازجة.

في وعاء آخر نضع الماسكاربوني والجبن الكريمي والكريمة المخفوقة. تغلب على كل شيء دفعة واحدة وراقب الخلاط حتى لا تقطع الكريم. أخيرًا أضيفي السكر البودرة والفانيليا واخلطي المزيد (بضع ثوان).

في قدر ، نقع الجيلاتين (هنا استخدمت حبيبات الجيلاتين) في 100 مل من العصير المتبقي من الفاكهة المذابة أو في الماء البارد واتركها لترطيب لمدة 5 دقائق. ثم نضعه على النار لبعض الوقت دون أن يغلي حسب التعليمات المدونة على العبوة. حذر! الغليان يدمر الجيلاتين. تسخن فقط حتى 60 درجة مئوية.

ثم اخلطي الجيلاتين مع الفاكهة. إذا كان هريس الفاكهة لا يزال باردًا جدًا ، فسيتعين علينا تسخينه بشكل خفيف جدًا على النار. خلاف ذلك ، سوف يتصلب الجيلاتين على الفور.

بعد ذلك سنضيف تركيبة الجبن الكريمي تدريجياً إلى تركيبة الجيلاتين ، حتى ندمجها كلها بملعقة ، حتى لا نتلف الرغوة.

هذا هو الكريم. نسكبها بسرعة فوق البسكويت ، مع الحرص على عدم إخراجها من القالب.

قم بضبط طبقة الكريم واتركها تبرد حتى تصلب (2-3 ساعات على الأقل). إذا كان لدينا الوقت ، فيمكننا وضعها في الفريزر لمدة 20-30 دقيقة.

كيف تصنع جيلي الفراولة للجبن؟

بالنسبة للهلام ، لدينا نفس الإجراء المتبع في قاعدة الفاكهة الكريمية. نقوم بتسخين الفراولة (أو أي فواكه أخرى نستخدمها) بسهولة شديدة مع السكر وعصير الليمون. يكفي فقط لإذابة السكر دون غليان.

سنقوم بمعالجة الثمار بالخلاط ، وبعد ذلك نقوم بتصفيتها لإزالة البذور.

ينقع الجيلاتين في ماء بارد حسب التعليمات الموجودة على العبوة ثم يضاف إلى تركيبة الفراولة. هنا استخدمت صفائح الجيلاتين حتى لا تخفف صلصة الفاكهة. تنقع طبقة الجيلاتين في ماء بارد ثم تُعصر في اليد وتذوب دون السائل المحيط بها.

عندما يصبح معجون الفاكهة دافئًا ، يتم دمج الجيلاتين على الفور في التركيبة ، والتي تصبح ناعمة ومتجانسة. إذا لم يتم دمجه جيدًا ، يمكن تسخين الخليط بأكمله بسهولة. ثم يُترك ليبرد لمدة 10-15 دقيقة ، مع الحرص على مزجه من وقت لآخر والتأكد من أنه لا يبدأ في التصلب. إذا لزم الأمر ، رغوة.

Oanaigretiu

Foodblogger في Savori Urbane. # مذاق


لست مضطرًا لقضاء يوم كامل في المطبخ مع وصفة مكتوبة أمامك على ست صفحات لتحضير حلوى لذيذة! ستجد أدناه وصفة بسيطة وصحية ، سهلة التحضير ولا تحتوي على سكر ، يتم تحضيرها بمُحلي طبيعي السكر الأخضر - بدون سعرات حرارية وبدون مؤشر نسبة السكر في الدم ، موصى بها حتى لمرضى السكر.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحضير هذه الوصفة الشهية دون تشغيل الفرن. إليك كيفية الحصول على أفضل كعكة جبن خالية من السكر:

مكونات كعكة الجبن الخالية من السكر والخالي من الخبز: وصفة بسيطة ولذيذة

2 عبوة من بسكويت دايجستيف
11 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
ملعقتان كبيرتان من السكر الأخضر - محلي ستيفيا طبيعي
800 جرام من الجبن الطازج في درجة حرارة الغرفة
1/4 كوب عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة فانيليا

3 خطوات لتحضير كعكة الجبن اللذيذة الخالية من السكر

1. الجزء العلوي: نضع البسكويت في وعاء متوسط ​​الحجم ، ثم يتم سحقه حتى يكتسب قوامًا خشنًا ثم نرش عليه التحلية الطبيعية. نضيف الزبدة ونخلط حتى تصبح التركيبة متجانسة.

2. التركيب: بمساعدة الخلاط اليدوي على سرعة متوسطة ، اخفق الجبن الطازج حتى يصبح قشديًا. أضيفي القليل من عصير الليمون والفانيليا. بمجرد تكوين التركيبة ، اسكبيها فوق ورقة البسكويت وانشرها برفق باستخدام ملعقة.

3. غطي كعكة الجبن بغلاف بلاستيكي واتركيها في الثلاجة حتى تصلب التركيبة. يمكنك التزيين بشرائح الفراولة أو البقان أو رقائق الشوكولاتة الداكنة حسب تفضيلاتك.

يوضح الفيديو أدناه وصفة كعكة الجبن الخالية من السكر خطوة بخطوة:

إذا كنت من محبي الوصفات الصحية ، فإننا نوصي أيضًا بما يلي:

لا تنسى الإعجاب بنا على Facebook ، إذا لم تكن قد فعلت ذلك بالفعل ، لتكون على اطلاع دائم بكل ما نطبخه!


وصفة كعكة الجبن غير المخبوزة مثالية للقاء الأصدقاء وهي جاهزة في 15 دقيقة فقط!

نقترح عليك تجربة أسرع كعكة جبن مع النوتيلا ، فهي لا تتطلب الخبز ويتم تحضيرها في وقت قياسي. هذا الجبن بدون خبز له طعم خاص ، والقشدة جيدة جدًا ، والجمع بين الحلو والمالح مثالي. حتى أكثر عشاق الحلوى نزوة سوف يندهشون من مدى روعة هذه الكعكة. يمكنك أنت وأطفالك المشاركة بكل سرور في تحضير كعكة الجبن هذه ، لأنها سهلة التحضير.

مكونات

تعليمات

  1. اخلطي الزبدة مع 40 جم من النوتيلا في وعاء صغير ، ثم ذوبي الخليط في حمام البخار أو في الميكروويف. نضع البسكويت في محضر الطعام ونهسهم جيداً ، ثم نضعهم في وعاء ونخلطهم مع خليط الزبدة المذابة مع النوتيلا ، ويوضعوا في الثلاجة حتى تصبح الكريمة جاهزة.
  2. باستخدام الخلاط ، اخلطي جبنة الكريمة جيدًا مع 320 جم من نوتيلا. امزجي لمدة 5 دقائق حتى تحصلي على كريمة ناعمة ورقيقة ، اتركي الكريم يبرد لمدة 5 دقائق. في هذه الأثناء ، ضعي خليط البسكويت المسحوق في صينية (قطرها 20 سم) مبطنة بورق الخبز وضعيها في كوب جيد.
  3. ضعي مزيج الجبن الكريمي مع النوتيلا على سطح البسكويت وضعيه جيدًا. يجب أن يكون الكريم مستويًا مع ورقة البسكويت. اتركي الكيك يبرد لمدة 6 ساعات على الأقل.
  4. استمتع بسرور!

3 تعليقات

أهلا! هل يمكن أن تخبرني ، من فضلك ، ما نوع الجبن الكريمي الذي تستخدمه؟
شكرا!


حلويات سريعة بدون خبز

كعكة التفاح والكوكيز & # 8211 وصفات من جميع الأنواع. كعكة التفاح والبسكويت ، حلوى لذيذة واقتصادية ، سهلة التحضير للغاية. ندعوك لعرض وصفتنا أدناه. هل تبحث عن وصفات كيك بدون خبز؟ اقرأ المقالة أدناه وتعرف على كيفية تحضير 5 أنواع مختلفة من الكعك. كعكة Raffaello بدون الخبز التي أقدمها لكم الآن مخصصة لكم ، أيها الأصدقاء الأعزاء! إنها كعكة رائعة وأنيقة أريد أن أدللك بها في البداية. اترك تعليق إلغاء الرد. يجب أن تكون مسجلا للدخول لتكتب تعليق.

كعكة غير مخبوزة بالماسكاربوني والكريمة المخفوقة والزبادي ، وصفة بسيطة وسريعة للغاية ، بدون بيض ، بدون جيلاتين. مزيج مثالي بين Diplomat و. تحدي هذا الشهر من ديلاكو هو تحضير وصفة بالكريمة. كعكة الجبن بالفراولة كعكة الجبن غير المطبوخة مع الفراولة كعكة.

كريم سريع مع ماسكاربوني أو نيس أو كاكاو: إنه كريم ناعم للغاية ، يتم تصنيعه بحد أقصى 15 مل. طريقة عمل كعكة التفاح وكريمة الفانيليا مع البسكويت بالثلج. الحقيقة هي أن تبدأ الفرن على أ.في هذه الفئة سوف تجد أشهر الوصفات لكعكة الجبن ، المخبوزة أو بدون الخبز ، والبراونيز ، بما في ذلك وصفة كعكة نجريسا مع الحمص.


فيديو: Vanielje kaaskoek resep: Joline Maritz (يونيو 2022).