نغمتين بطاطا مخبوزة مرتين



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

طبقة كريمية من البطاطا المشوية المهروسة مغطاة بطبقة من البطاطا الحلوة المهروسة. طبق جانبي رائع لإرضاء الجميع!المزيد +أقل-

تم التحديث في 26 ديسمبر 2014

6

بطاطس خميرة متوسطة الحجم ، مخبوزة ومهروسة

6

بطاطا حلوة متوسطة ، مخبوزة ومهروسة

2/3

كوب قشدة حامضة مقسمة

1 1/2

ملاعق صغيرة ملح مقسمة

إخفاء الصور

  • 1

    قم بطهي الخميرة والبطاطا الحلوة حسب الطريقة التي تريدها. يمكنك خبزها أو سلقها. لخبزها: ثقبي البطاطس بالشوكة واخبزيها لمدة 60-70 دقيقة في الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت. قطّعي البطاطس إلى نصفين واسكبي اللب بملعقة وهرس ، مع الاحتفاظ بالخمر والبطاطا الحلوة في أوعية منفصلة. لغليها: قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات بحجم بوصة واحدة. تغلي لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنضج الشوكة. صفيها واهرسيها مع الاحتفاظ بالخمر والبطاطا الحلوة في أوعية منفصلة.

  • 2

    أضف 1/3 كوب كريمة حامضة ، وثلث كوب حليب ، و 3/4 ملعقة صغيرة ملح إلى البطاطس المهروسة. باستخدام الخلاط ، اخلط حتى تصبح ناعمة. يوزع بالتساوي في قاع طبق خبز 9x13 مدهون بالزبدة.

  • 3

    لطبقة البطاطا الحلوة ، يضاف 1/3 كوب المتبقي من الكريما الحامضة و 3/4 ملعقة صغيرة ملح. تُهرس باليد أو تُمزج بالخلاط حتى تصبح ناعمة. وزعيها بالتساوي على طبقة البطاطا المهروسة. في هذه المرحلة ، يمكنك تبريد الطبق للخبز لمدة تصل إلى 24 ساعة.

  • 4

    تُسكب الزبدة المذابة فوق طبقة البطاطا الحلوة وتُخبز على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة أو حتى تسخينها بالكامل.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • عيد الشكر هو حلم محبي البطاطس. تعد البطاطس المهروسة أو المخبوزة أو المقلية أو المقلية بالتأكيد واحدة من أكثر الخضروات تنوعًا في العطلة. وبالطبع لا يمكنني تحديد أيهما أفضل ، البطاطا المهروسة البيضاء العادية أو البطاطا الحلوة.

    مع هذه البطاطس المخبوزة ذات اللونين مرتين ، لست مضطرًا للاختيار. طبقة كريمية من البطاطا المهروسة البيضاء التقليدية مغطاة بطبقة من البطاطا الحلوة النابضة بالحياة.

    يمكنك خبز البطاطس حسب طريقتك المفضلة ، سواء كانت سلقها أو خبزها في الفرن. اخترت أن أحدث بعض الثقوب في لي وألقي بها في الفرن. عندما ينتهون ، ما عليك سوى تقطيعهم إلى نصفين وكشط اللب.

    بالطبع يمكنك طبيب البطاطس ببعض المثبتات تمامًا كما تفعل مع البطاطس المهروسة العادية. أضفت القليل من الزبدة والقشدة الحامضة والحليب لجعلها كريمية إضافية.

    ثم ضع طبقة من البطاطا المهروسة ثم طبقة البطاطا الحلوة.

    طبق البطاطس هذا رائع لأنه يمكن تحضيره مسبقًا وتخزينه في الثلاجة حتى تحتاجه. عندما تصبح جاهزًا ، اسكب بعض الزبدة المذابة من أجل حظ سعيد واخبزها حتى تصبح لطيفة ودافئة.

    هذه بالتأكيد إضافة فريدة إلى وليمة عيد الشكر التقليدية وهي ملفتة للنظر بألوان طبقات جميلة!

    المزيد من البطاطس لعيد الشكر

    إذا كنت تبحث عن مجموعة متنوعة من وصفات البطاطس ، فقد وصلت إلى المكان الصحيح!

    وصفة البطاطس بروفنسال
    وصفة طاجن البطاطس رانشيروس
    وصفة البطاطس بالزعتر
    وصفة البطاطا المخبوزة المحشية
    وصفة البطاطس البلسمية الجديدة المحمصة

    لمزيد من الأفكار ، راجع مجموعة وصفات أطباق البطاطس الجانبية.

    انضمت كريستي إلى فريق Tablespoon لمشاركة وصفاتها وإلهام الطعام العائلي. شاهد ملفها الشخصي في Tablespoon للحصول على وصفات جديدة رائعة!


أكواب البطاطس المخبوزة مرتين مع الكراث بالكراميل

تعتبر أكواب البطاطس الصغيرة هذه (كل منها نصف حبة بطاطس خمري) خيارًا رائعًا إذا كنت تعاني من نقص في مساحة الفرن. يمكن خبز البطاطس وحشوها قبل يوم واحد وتبريدها ، ثم تسخينها في الفرن لمدة 20 دقيقة بينما يرتاح الديك الرومي قبل النحت.

مشاركه إجتماعيه

أضف إلى المجموعة

أضف إلى القائمة


تاريخ النشر: 00:01 بتوقيت جرينتش ، 22 سبتمبر 2013 | تم التحديث: 00:01 بتوقيت جرينتش ، 22 سبتمبر 2013

فقاعات مخبوزة مرتين مع صرير البطاطس

هذه البطاطس اللذيذة تصنع طبقًا رئيسيًا للخضروات في حد ذاتها ، ربما مع القليل من الجبن المبشور ، ولكنها أيضًا مرافقة جانبية رائعة لطاجن مثل مرق اللحم البقري وزلابية شحم الخردل في الصفحة 59. غالبًا ما أصنع الهريس ، كما هو الحال هنا ، عن طريق الخبز بدلاً من سلق البطاطس لأنه ينتج عنه نكهة أكثر رقة ونكهة البطاطس. والمتعة في هذه الوصفة أنك لا تهدر القشرة.

  • 4 خبز البطاطس
  • 3⁄4 رأس ملفوف سافوي ، مبشور ناعماً
  • 3-4 مقابض زبدة
  • ملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج


❶ سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. اغسلي البطاطس وجففيها واخبزيها في الفرن من أجلها
ساعة واحدة ، حتى ينضج تمامًا ويصبح مقرمشًا من الخارج.

❷ في هذه الأثناء ، يُقلى الملفوف في القليل من الزبدة ورشّة من الماء حتى ينضج. يتبل بالملح والفلفل ويصفى أي رطوبة زائدة.

قطعي البطاطس المخبوزة إلى نصفين. استخرج اللب وانقله إلى وعاء الخلط. اهرسوا مقابض من الزبدة بالشوكة. نضيف الملفوف ، ونخلط جيداً ، ثم تذوقه واضبط التوابل حسب الضرورة. قد تحتاج أيضًا إلى قطعة زبدة أخرى ، اعتمادًا على نوع البطاطس المستخدمة.

ضعي البطاطس المهروسة بالملعقة في القشرة الفارغة - سترتفع فوق الحواف ، وهذا جيد - وضعيها على صينية خبز. يُعاد إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة ، حتى يصبح لونه ذهبيًا ومقرمشًا. قدميها على الفور.


هل يمكن صنع هذه البطاطس في المستقبل؟

يمكن إعداد بعض وصفاتي المفضلة مسبقًا. هذا مهم بشكل خاص عند محاولة تناول وجبة. بالنسبة لهذه الوصفة ، يمكنك بالتأكيد المضي قدمًا باتباع النصائح التالية:

  • نملأ البطاطس بالمزيج ونضعها في طبق للخبز.
  • غطي الطبق بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة.
  • أزل الغلاف البلاستيكي وألصقه في فرن مسخن مسبقًا.

إذا كان لديك بطاطس متبقية تريد إعادة تسخينها ، فإن الطريقة المفضلة لدي هي المقلاة الهوائية. لا يستغرق الأمر وقتًا ويقضي عليهم على الفور! المقلاة الهوائية هي الأفضل لإعادة تسخين جميع أنواع بقايا الطعام.


كيفية تخزين بقايا الطعام وإعادة تسخينها

الآن ، سأصاب بالصدمة إذا كان لديك بقايا طعام. عائلتي دائمًا ما تأكل المقلاة بأكملها وتتقاتل حول من يحصل على آخر واحد. ومع ذلك ، إذا وجدت نفسك مع بقايا الطعام ، فيمكنك حفظها. ضعيها في وعاء محكم وخزنيها في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. تأكد من تبريد البطاطس تمامًا قبل تخزينها ، وإلا فإن التكثيف سيتجمع داخل الحاوية ويجعلها رطبة. لإعادة التسخين ، يمكنك وضعها في الميكروويف لمدة 1-2 دقيقة أو شواءها في الفرن حتى تذوب الجبن. طريقة الميكروويف سريعة ، لكنها لن تتمتع بالقوام نفسه تمامًا. تستغرق طريقة الفرن وقتًا أطول ، لكنها تمنحك قوامًا أفضل ، خاصة على القشرة.


شاهد الفيديو: Kumpir - Turkish baked potato. Must try street food in Istanbul, Turkey! (أغسطس 2022).