كرات لحم ملفوفة بالكينوا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

2

ملاعق كبيرة زيت نباتي

1/2

كوب بصل أحمر مقطع

1/4

ملعقة صغيرة فلفل حريف

1/4

ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة

1

ملعقة صغيرة من قشر الليمون (نصف ليمونة)

1

شريحة خبز منقوعة في الماء

1

ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير

1/4

كوب فريسكو كيزو ، مقطع إلى مكعبات

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

  • 2

    في مقلاة ، سخني الزيت على نار متوسطة. اقلي البصل والثوم لمدة 3-5 دقائق أو حتى يصبح طريًا جدًا.

  • 3

    نقل إلى وعاء مع اللحم المفروم. يتبل بالملح ، الفلفل الحار ، الكمون ، مسحوق القرفة وبشر الليمون الحامض المبشور. يُمزج جيداً.

  • 4

    أضف بيضة والخبز المنقوع والمصفى جيدًا وصلصة رسيستيرشاير. يُمزج جيدًا حتى تحصل على مزيج متجانس جدًا.

  • 5

    شكل كرات صغيرة بحجم حبة الجوز وأدخل مكعب جبن في وسط كل كرة.

  • 6

    اغمس كرات اللحم في البيض المخفوق ثم دحرجها في الكينوا المطبوخة. ضعها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.

  • 7

    اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح بنياً ذهبياً.

  • 8

    قدمي كرات اللحم فوق السلطة ورشيها ببعض صلصة الطماطم إذا أردت.

نصائح الخبراء

  • إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك قلي كرات اللحم ، ولكن إذا قمت بخبزها في الفرن ، فلن تكون دهنية بنفس القدر وسيكون مذاقها جيدًا.
  • استخدم الكينوا البيضاء أو امزجها مع الكينوا الحمراء أو السوداء لإضافة المزيد من اللون.
  • استبدل قطيفة (كيويشا) بالكينوا.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • مورينا كوادرا: فكرتي في مشاهدة ما تأكله هي تناول جميع أنواع الطعام ، بما في ذلك اللحوم والحبوب ، ولكن بكميات معتدلة. إليك مثال جيد: كرات اللحم ملفوفة في طبقة رقيقة من الكينوا الملونة ، ويسمح هذا الطبق بالعديد من الاختلافات ، بما في ذلك حشو كرات اللحم في خبز البيتا لعمل شطيرة مع الكثير من الخس والطماطم. أنا أضمن أنه لذيذ ، وسوف تشعر بالشبع لبضع ساعات. كوينوا هي بذرة نشأت في جبال الأنديز في بيرو وبوليفيا. لحسن الحظ ، لا يحتوي على الغلوتين ، مما يجعله مثاليًا لأي شخص قد يعاني من مشاكل مع القمح.

وصفة صحية لعمل كرات اللحم البقري من لحم البقر والغوينوا الذي يتم تغذيته على العشب

كرات اللحم البقري عبارة عن لحم بقر ممزوج بمكونات مختلفة وملفوف في كرة صغيرة لتوفر لك نكهة أخرى للاستمتاع باللحم البقري. تُصنع كرات اللحم البقري بوصفات مختلفة بعضها حار ، وبعضها مالح ، وبعضها حلو ، وكل ذلك يعتمد على التفضيلات الفردية & # 8217. يمكنك دائمًا تغيير الأذواق بنفسك إذا كنت تعرف كيفية صنع كرات اللحم في المنزل.

وهكذا ، سيقدم لك الشيف الاقتصادي اليوم وصفة بسيطة وصحية لك لصنع كرات اللحم البقري من لحوم البقر التي تتغذى على الأعشاب والكينوا. ستسمح لك معرفة عملية صنع كرات اللحم الأساسية بصنع أنواع مختلفة من كرات اللحم البقري التي قد تعجبك في المستقبل.


كرات اللحم بالعدس والكينوا النباتية

السباغيتي هي واحدة من الأطعمة المريحة المفضلة لدي. لقد أكلتها طوال الوقت وأنا أكبر ، وكانت طوال فترة الكلية عنصرًا أساسيًا في دراستي! اليوم أشارك وصفتي لكرات لحم العدس الكينوا النباتية ، والتي تعتبر مثالية لقضاء ليلة معكرونة!

إذا كنت تحب السباغيتي أيضًا ، فيجب عليك أيضًا التحقق من وصفة بولونيز بالفطر والعدس ، وهي نباتية وخالية من الغلوتين! الراحة الطعام في أرقى!

سألني أحد القراء مؤخرًا عما إذا كانت إحدى وصفات العدس المفضلة ، رغيف العدس ، جيدة بالفعل. سؤال صحيح ، بالنظر إلى تجربة القراء مع وصفة رغيف مختلفة.

كان يجب أن أقول نعم فقط !! لأنني أحب الوصفة وأعتقد أنها جيدة. وبدلاً من ذلك ، قمت بفصل شيء آخر ، واصفة كيف أن طعم العدس لا يشبه طعم اللحوم. أيضًا ، يحق للجميع إبداء آرائهم حول الطعام.

تمامًا مثل رغيف العدس ، كرات اللحم هذه مذاق رائع! ومع ذلك ، فهي لا تشبه طعم اللحوم. اللذيذة أهم بالنسبة لي من التكرار ، لأنني في النهاية أختار أكل النباتات وليس اللحوم.


كرات اللحم الملفوفة بالكينوا - الوصفات

من حلقة "إنقاذ حلم أمريكي"

لكرات اللحم
4 بيضات
2 رطل دجاج مفروم
2 كوب بقسماط بقسماط
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
2 ملعقة كبيرة مسحوق فلفل حار
2 ملعقة كبيرة ملح كوشير
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
كوب بصل أبيض مقطع إلى مكعبات
3 فصوص ثوم مفروم
1 كوب حليب

لصلصة كرات اللحم
2 ملعقة كبيرة زيت بذور العنب
1 كوب بصل أبيض مقطع إلى مكعبات
3 فصوص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
2 كيلو لحم بقري ديمي جلاس
½ باقة إكليل الجبل الطازجة المفرومة
½ باقة زعتر طازج مفروم

من أجل TAHINI VINAIGRETTE
نصف كوب طحينة
1 ليمون ، معصور
2 فص ثوم مفروم
نصف كوب زيت بذور العنب
ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة

لتحضير الخيار وسلطة الكينوا رقم 038
1 خيار بدون بذور ، مقطع إلى مكعبات
1 كوب كينوا مطبوخة
16 طماطم كرزية ، محمصة قليلاً
1 باقة نعناع طازج مفرومة خشنة
1 حزمة كزبرة طازجة مفرومة خشنة

الكفتة
1) سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت.
2) في وعاء خلط كبير نضيف البيض. باستخدام خفاقة ، اخفق البيض لمدة 3 دقائق مع إدخال الهواء في البيض.
3) ثم قم بطي الدجاج المفروم في البيض المخفوق واخلطه جيدًا يدويًا.
4) في وعاء خلط منفصل ، أضيفي فتات الخبز البانكو والكمون ومسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل ونصف كوب من البصل المقطع و 3 فصوص من الثوم المفروم والحليب. اخلط جيدا.
5) اخلطي خليط بيض الدجاج المفروم في خليط فتات الخبز. اخلطي جيدًا ثم قسمي مزيج كرات لحم الدجاج إلى كرات بحجم 3 أونصة في صينية مدهونة بالزبدة.
6) ضعيها في الفرن المسخن واتركيها لمدة 12 دقيقة تقريبًا حتى تنضج تقريبًا. ضعي كرات اللحم المطبوخة جانبًا.

صلصة كرات اللحم
1) في قدر كبير على نار متوسطة ، أضيفي زيت بذور العنب ، 1 كوب بصل مقطع ، و 3 فصوص من الثوم المفروم. يقلب ويترك البصل والثوم ليتعرق لمدة 1 دقيقة.
2) أضيفي خردل ديجون ، ولحم البقر ، وإكليل الجبل ، والزعتر ، واتركيه على نار هادئة.
3) ضعي كرات لحم الدجاج المطبوخة بحذر في صلصة ديمي جليز بالخردل واتركيها تنضج ببطء على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.

طحينة فينيجريت
1) في وعاء كبير ، أضيفي معجون الطحينة وعصير الليمون والثوم.
2) باستخدام خفاقة ، اخلط زيت بذور العنب ببطء. تبلي صلصة الخل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

سلطة الخيار والكينوا رقم 038
1) ضع الخيار والكينوا والطماطم والنعناع والكزبرة في وعاء الخلط.
2) تُلبس صلصة الطحينة وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

تصفيح
1) ضع سلطة الخيار والكينوا في طبق عائلي.
2) قدمي كرات اللحم المقلية فوق الخيار وسلطة الكينوا # 038.

شارك هذا!

تناسب الكرانش

تسوق في المتجر

روبرت ايرفين & # 8217S البيت العام

دعم السبب

عائلة روبرت ايرفين براند

© 2021 & # 8211 ROBERT IRVINE / R MISSION INC. | كل الحقوق محفوظة

نظرة عامة على الخصوصية

تعد ملفات تعريف الارتباط الضرورية ضرورية للغاية لكي يعمل موقع الويب بشكل صحيح. تضمن ملفات تعريف الارتباط هذه الوظائف الأساسية وميزات الأمان للموقع ، دون الكشف عن الهوية.

بسكويتمدةوصف
cookielawinfo-checbox-analytics11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. يتم استخدام ملف تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "التحليلات".
cookielawinfo- checbox- وظيفية11 شهريتم تعيين ملف تعريف الارتباط من خلال موافقة ملف تعريف الارتباط في القانون العام لحماية البيانات (GDPR) لتسجيل موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "وظيفية".
cookielawinfo- checbox- الآخرين11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. يتم استخدام ملف تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "أخرى.
cookielawinfo- مربع الاختيار الإعلانسنة واحدةيتم تعيين ملف تعريف الارتباط من خلال موافقة ملف تعريف الارتباط في القانون العام لحماية البيانات (GDPR) لتسجيل موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "إعلان".
cookielawinfo- checkbox- ضروري11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. تُستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "ضرورية".
cookielawinfo-checkbox-performance11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. يتم استخدام ملف تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "الأداء".
مشاهدة_سياسة ملفات تعريف الارتباط11 شهريتم تعيين ملف تعريف الارتباط بواسطة المكوّن الإضافي GDPR Cookie Consent ويستخدم لتخزين ما إذا كان المستخدم قد وافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط أم لا. لا تخزن أي بيانات شخصية.
__cfduidشهر واحديتم استخدام ملف تعريف الارتباط بواسطة خدمات cdn مثل CloudFare لتحديد العملاء الفرديين خلف عنوان IP مشترك وتطبيق إعدادات الأمان على أساس كل عميل. لا يتوافق مع أي معرف مستخدم في تطبيق الويب ولا يخزن أي معلومات تعريف شخصية.

تساعد ملفات تعريف الارتباط الوظيفية على أداء وظائف معينة مثل مشاركة محتوى موقع الويب على منصات التواصل الاجتماعي ، وجمع التعليقات ، وميزات الطرف الثالث الأخرى.


كرات اللحم بالكينوا والقرنبيط النباتي

يا رفاق - لقد عدت! لا يعني ذلك أنني ذهبت إلى أي مكان ، ولكن كان من الممتع أن تتولى جيسيكا المسؤولية بالأمس. بصفتي من عائلة بيتسبرغر ، أعتقد أنها قامت بعمل رائع في جمع أماكن الفطور والغداء اللذيذة في المدينة. الشيء الجميل الآخر في الأمس هو الطقس - لقد كان جميلا جدا بالأمس! حرفيا ليست سحابة في السماء.

أما بالنسبة لكرات اللحم بالكينوا القرنبيط فهي لطيفة أيضًا. آخ ، تحول رهيب .. لنحاول مرة أخرى.

أما بالنسبة إلى كرات اللحم هذه ، فهي مذهلة وخالية من الجلوتين والغلوتين وخالية من منتجات الألبان وتشبه كرات اللحم جدًا نظرًا لأنها لا تحتوي على أي لحوم. في الواقع ، إنها مصنوعة من القرنبيط والكينوا وهي سهلة التحضير.

لقد تأثرت قليلاً لأن هذه ظهرت في المرة الأولى. أنت تعرف ماذا يعني ذلك؟ هذه بسيطة. مثل ، حقا بسيط.

أوه! وهذه أيضًا أول وصفتي باستخدام القرنبيط. ليس لدي أي فكرة عن سبب إهمالي لها لفترة طويلة! على محمل الجد لا معنى له. أنا آسف القرنبيط - سامحني؟

على الرغم من أنه يوم الخميس فقط ، إلا أنني أتطلع حقًا إلى عطلة نهاية الأسبوع (هل يمكنك إلقاء اللوم علي؟). السبت ، ليس لدي أي خطط - لا شيء - وأنا متحمسة. إنه أمر محرج حقًا كم أنا متحمس. آمل أن يكون الطقس جيدًا على الأقل في منتصف الطريق ، لذا يمكنني أنا وميغيل وليلى الذهاب في نزهة على الأقدام ، وسأقوم على الأرجح ببعض اختبارات الوصفات في المعتاد. الأحد هو عيد الفصح مما يعني أنني سأتوجه إلى منزل جدتي من أجل وليمة! ستكون فكرة جيدة ، على الرغم من أنني أعتقد أنني أتقدم على نفسي قليلاً. دعونا نركز على كرات لحم الكينوا القرنبيط ... غير كرات اللحم ... كرات الزبيب ... كل ما تريد تسميته.

على الرغم من أنني أجعل طعم ميغيل يختبر جميع وصفاتي ، إلا أنني دائمًا ما أعطي نفسي نجمة ذهبية / أضع نفسي على الظهر / كلاهما عندما يوافق على إحدى وصفاتي الخالية من اللحوم. إجابته النموذجية هي ، "لكن ليس هناك لحم" .... نعم ، لكن هل أحببتموها؟ "أوه .. نعم نعم فعلت." جيد. الرجال واللحوم .. غريب جدا. لن أخبرك أن طعمها يشبه كرات اللحم الحقيقية (ليس حتى.إغلاق) ، لكنها خيار نباتي رائع ومليء بالبروتين بفضل الكينوا!

نصيحة واحدة حول هذه ... أوصي بوضع القرنبيط في معالج الطعام أولاً ثم إضافة الكينوا ببطء. حاولت رمي ​​كلاهما في نفس الوقت واستغرقت الأمر. مجرد اقتراح! تأكد أيضًا من الرجوع إلى قسم "الملاحظات" في الوصفة للحصول على نصائح إضافية! الآن دعونا نأكل ، أليس كذلك؟ كرات اللحم بالكينوا والقرنبيط ، من أجل الفوز!


شاهد الفيديو: اسهل طريقه لعمل كرات اللحماطيب كفته داود باشا (قد 2022).


تعليقات:

  1. Curtiss

    سآخذ نظرة في وقت ما ، ثم إلغاء الاشتراك

  2. Kye

    تم محوه (به قسم مرتبك)

  3. Urbano

    يبدو أكثر تسلية :)

  4. Kahlil

    أنا محدود ، أنا أعتذر ، لكن هذا مختلف تمامًا وليس أنني بحاجة إليه.



اكتب رسالة