وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

تقول الدراسة ، إن تعليقات المستخدمين لا تساعد المطاعم

تقول الدراسة ، إن تعليقات المستخدمين لا تساعد المطاعم

بدلاً من ذلك ، تحصل الصفقات والعروض الخاصة على حركة المرور على الأقدام إلى المطاعم

بالتأكيد ، أصبح موقع Yelp عامًا واشترت Google Zagat ، ولكن اتضح أن معظم رواد المطعم لا يستخدمون تقييمات المستخدمين والتسويق عبر الإنترنت.

وجدت شركة الأبحاث NPD Group ذلك صفقات وعروض خاصة تميل إلى التأثير على ثلث خيارات المطاعم ، في حين أن التقييمات والتوصيات عبر الإنترنت أثرت فقط على 14 بالمائة من رواد المطعم الذين شملهم الاستطلاع ، وفقًا لتقارير Forbes.

وفي الوقت نفسه ، أثرت عناصر القائمة على 30 بالمائة من اختيارات المطاعم (في المرتبة الثانية) ، في حين أن ما أطلق عليه "معلومات عامة" يعتبر ثالث أكثر العناصر تأثيرًا ، حيث أثر على 27 بالمائة من اختيار المطاعم.

وبطبيعة الحال ، فإن مكان وجود المطعم قد تأثر بنسبة 13 في المائة من اختيارات المطاعم ، وتقترب تقريبًا من المراجعات عبر الإنترنت. لذا فهذه أخبار جيدة لجميع أصحاب المطاعم الذين تم حرقهم بواسطة المتصيدون من Yelp والمراجعات العشوائية بنجمة واحدة. أخبار سيئة لمدمني Yelp ، والأشخاص الذين يدفعون الأموال للحصول على تقييمات زائفة من فئة الخمس نجوم لرفع تصنيفاتهم.

جيسيكا تشو محررة مشاركة في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة.


شاهد الفيديو: المطعم يخسر, نفس السبب دائما. كيف تدير مطعم الناجح (كانون الثاني 2022).