وصفة أكلة الهليون الأبيض

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الطبق الرئيسي
  • ريزوتو
  • أكلة الهليون

اصنع ريزوتو إيطالي حقيقي مع الهليون الأبيض. إنها وصفة سهلة مع هذه الوصفة اللذيذة ، والتي من الأفضل الاستمتاع بها عندما يكون الهليون الأبيض في الموسم.


فينيتو ، إيطاليا

5 أشخاص صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 1 كغ من الهليون الأبيض
  • 1/2 بصلة أو كراث
  • 1-2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 كوب نبيذ أبيض
  • 500 جرام أرز فيالون نانو أو كارنارولي
  • 1.5 لتر مرقة ساخنة
  • 1 زبدة
  • ملح وفلفل
  • 80 جرام جبن بارميزان مبشور

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 25 دقيقة› الاستعداد: 40 دقيقة

  1. اتركي الهليون في الماء البارد لبضع دقائق. اشطفها جيدًا واقطع الجزء السفلي الخشبي من الرماح باستخدام يديك. قشر الرماح من أسفل الأطراف.
  2. نقطع الهليون إلى قطع وافصل بين رؤوس الرماح. نقطع البصل ناعما.
  3. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ، ثم أضيفي البصل. عندما يصبح البصل طريًا ، يُضاف الهليون ويُطهى لمدة 10 دقائق تقريبًا. يضاف النبيذ الأبيض ويطهى حتى يتبخر.
  4. يُضاف الأرز ويُحمصه لبضع دقائق حتى يكاد يلتصق في المقلاة. أضيفي مغرفة من المرقة الساخنة إلى الأرز وأغطية الهليون واستمري في التقليب. بمجرد أن يمتص الأرز معظم المرق ، أضف مغرفة أخرى. استمر في التقليب وإضافة المرق حتى ينضج الأرز. يستغرق الأمر حوالي 18 دقيقة إذا اخترت Vialone Nano.
  5. اضف الملح والفلفل للمذاق. أخيرًا ، أضيفي جبن البارميزان والزبدة وقلبي جيدًا. اترك الريزوتو ليرتاح قبل التقديم.

نصيحة

يمكنك التأكد من أن هذه الوصفة نباتية باستخدام مرق الخضار. خلاف ذلك ، يمكن استخدام مرق الدجاج.

شاهده على مدونتي

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


الهليون ريزوتو

أكلة الهليون سهلة ودسمة ومصنوعة من الهليون والبارميزان والكراث والثوم والزبدة والنبيذ الأبيض وأرز أربوريو الإيطالي. ريف ربيعي جميل على كلاسيكي إيطالي تقليدي في أقل من ساعة.

مقتبس من Flora Shedden | التجمعات | ميتشل بيزلي ، 2017

أكلة الهليون هذه عبارة عن ريف ربيعي سهل على الريزوتو الذي لا يزال قادرًا على الحفاظ على كل الخير الغني والمتسامح والقشدي للكلاسيكية الإيطالية. يتم وضع الأرز الكريمي جنبًا إلى جنب مع حراب الهليون الطري وبقايا النعناع الطازج. كأس من النبيذ في متناول اليد أثناء التحريك يجعل العملية التي تشبه الزين أكثر متعة.& # 8211Angie Zoobkoff

ما هو سر RISOTTO الجيد؟

قد يبدو الريزوتو وكأنه شيء & # 8217s فقط للطهاة أو غير ناس. لكن هذا & # 8217s ليس صحيحًا. إذا استطعنا القيام بذلك ، فيمكنك ذلك ، بغض النظر عما سمعته & # 8217. لكن لدينا بعض النصائح لتسهيل الأمر. أولاً ، سخني هذا المرق في قدر منفصل. سيؤدي وضع أي شيء بارد في خليط الأرز إلى إبطاء العملية برمتها. ونعلم أنه قد طُلب منك & # 8217 أن تقلب باستمرار ، لكن هذا & # 8217s في الواقع ليس ضروريًا وقد يكون في الواقع أكثر من اللازم. أنت تريد إبقاء الأشياء تتحرك ولكن لا تكن شديد الحماس لأنك & # 8217 ستضيف الكثير من الهواء إلى الريزوتو وتبريده ، مما يعني مرة أخرى أنك & # 8217 سينتهي بك الأمر إلى أن تستغرق وقتًا أطول من اللازم.


  1. أكلة الهليون هذه لذيذة للغاية بفضل كونها مطبوخ في مرق الخضار. يأخذ أرز أربوريو النكهات من المرق ثم عند مزجه مع الشبت الطازج والبارميزان في النهاية ، كل قطعة مليئة بالنكهة.
  2. إنه يتزاوج بشكل مثالي مع أشياء كثيرة! ليس من الضروري أن يكون طبق الهليون الخاص بك طبقًا رئيسيًا ، يمكنك إقرانه ببعض أسقلوب بنصيحة سو لإبقاء الأشياء خفيفة وجديدة!
  3. إنه سهل بشكل مدهش ومن خلال التحضير والطهي والتنظيف ، ستنتهي في أقل من ساعة.

يمكن العثور على القائمة الكاملة للمكونات والكميات في بطاقة الوصفة أسفل المنشور.

أرز الأربوريو & [مدش] أربوريو هي المكونات الرئيسية عند صنع الريزوتو التقليدي. لا يمكنك استبدال أرز أربوريو بأي أرز عادي مثل الياسمين أو البسمتي ، فهو لا ينتج نفس النوع من القوام الكريمي في النهاية.

الهليون و [مدش] عند قطف الهليون ، تريد ذلك تجنب أي شيء يبدو عرجا. تريد منهم أن يكونوا حازمين ، وقادرين على الوقوف بشكل مستقيم ، وأن يتم إغلاق الرماح في الأعلى بإحكام.

مرق الخضار و [مدش] أقترح استخدام قليل الصوديوم مرق الخضار أو بدون ملح مضاف حتى تتمكن من ذلك ضبط الملوحة من الريزوتو حسب رغبتك بإضافة الملح بنفسك.

شبت طازج و [مدش] الشبت الطازج لطيف نكهة الحمضيات الطازجة الذي يقرض بشكل جيد للخبز دون أن يكون أكثر من الطاقة.

بارميزان و [مدش] البارميزان يساعد في جعل أكلة الهليون الخاصة بنا إضافية دسم ولذيذ.

الصنوبر و [مدش] حفنة من صنوبر محمص فوق الريستو الغني بالكريمة يضيف طبقة إضافية إلى القوام. أنا أحب الطريقة التي تضيف بها لقمة لطيفة إلى الريزوتو.


الفيديو ذات الصلة

لقد صنعت هذا بدون دهون وحصلت على نتائج جيدة جدًا. لقد قمت ببساطة بتحريك السمك إلى أن الزيت من ماء مالح كان أكثر من كافٍ وأنتج مرقًا جميلًا. في السؤال ، يمكنك بسهولة استبدال قطع سميكة من سمك القد وإبقاء ضيوفك سعداء! & # x27ll تريد التفكير في التدريج قبل أن تبدأ. قد ينتج عن الخطوات الموضحة في الوصفة هريس بارد وهليون. هناك الكثير من الوقت لإنهاء الهليون وتحضير البازلاء في المراحل الأخيرة من طهي الريزوتو وطهي السمك.

لقد صنعت هذا إلى حد كبير بالضبط للوصفة. لقد نسيت أن أذهب إلى الجزار للحصول على دهون ولكن بعد طهي سمك الهلبوت عدة مرات ، لا يحتاج إليه & # x27t. كان لدي بضع قطع من لحم بطن الخنزير ، لذلك وضعت تلك في مقلاة من الحديد الزهر لطهي سمك الهلبوت وحرقه في الدهن بدلاً من استخدام لحم الخنزير المقدد أو دهن الكولون أو زيت الزيتون. يضيف نكهة لطيفة للغاية للأسماك. أنا أيضًا أضفت المزيد من عصير الليمون إلى المهروس وكان رائعًا! مثل أي شيء ، تذوق كما تذهب وسيصبح رائعًا. مع كل مرحلة يتم فيها الملح والفلفل (كما يفعل المرء) أضع بعض الجرجير الطازج في الهريس بدلاً من الفلفل. كانت خضراء زاهية جميلة ومذاقها لذيذ. أتفق مع الطهاة المنزليين الآخرين في أنه إذا أجريت الكثير من البدائل ، فيمكنك & # x27t تقييم الوصفة. كان هذا فائزًا. بصراحة ، بدأ الأمر بمطالبة بائع السمك بقطع قطع سميكة متساوية من سمك الهلبوت (حوالي 200 جرام لكل منها) بحيث يتم طهيها جميعًا بشكل متساوٍ. الانتهاء من السمك في الفرن أمر لا بد منه. أنا دائمًا ما أستخدم مخزون الخضار بدلاً من مرق الدجاج في الريزوتو الخاص بي ، فهو يجعله لونًا باهتًا وهو تباين رائع مع الهليون الأبيض وهريس البازلاء الخضراء الزاهية ، وأعتقد أنه مذاق أفضل. بالتأكيد سيجعل مرة أخرى. كان الأمر سهلاً للغاية!

لقد صنعت وصفة لـ 10 لمجموعتنا الذواقة. بالتأكيد وصفة شهية ولكن تم طهي السمك أكثر من اللازم. لقد اشتريت حوالي 5 أرطال قطعة من سمك الهلبوت المحلي (كاليفورنيا) حتى أتمكن من تقطيعها إلى 10 قطع متساوية. لم أتمكن من العثور على دهون كول ، لذا استخدم شرائح لحم الخنزير المقدد الرقيقة - 2 لكل قطعة. المشكلة هي الحصول على لحم الخنزير المقدد مقرمشًا ، يتم المبالغة في تناول السمك. كان لدي أنحف وأصغر قطعة. قال زوجي إنه لم يكن مبالغًا فيه. لم أقم & # x27t حتى بخطوة الفرن لأنها لم & # x27t في حاجة إليها. بدا أن الجميع يعجبهم وتنظيف طبقهم في الغالب. لقد استخدمت عبوتين (20 أونصة) من البازلاء الإنجليزية لأنني اشتريتها وكان هناك بقايا من ذلك أيضًا. يحتاج هريس البازلاء إلى مزيد من النكهة. أضفت عصير ليمون إضافي. يمكنني شراء البازلاء المجمدة في المرة القادمة لأن هريس البازلاء لم يحصل على & # x27pureed & # x27. لقد صنعت الريزوتو للأمام وأضفت إليه مخزونًا ساخنًا إضافيًا قبل التقديم. هذه الوصفة تجعل الكثير من الريزوتو لذا قمت بقصها. لمدة 10 ، صنعت 3 أكواب من أربوريو الجافة وكان هناك الكثير من البقايا.


مكونات

  • 1 1/2 كوب أرز أربوريو
  • 1 لتر مرق دجاج
  • 1/2 كوب نبيذ أبيض
  • 1 كراث متوسط ​​الحجم (أو 1/2 بصلة صغيرة مفرومة (حوالي 1/2 كوب))
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • 1/2 رطل من الهليون (مقطع إلى قطع 1 بوصة)
  • 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور (زائد ، بارميزان إضافي للحلاقة)
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي (مقطع)
  • ملح كوشير (حسب الرغبة)

كريمة الهليون ريستو

تُطهى أطراف الهليون في قدر متوسطة الحجم من الماء المغلي المملح حتى تنضج ، لمدة دقيقتين تقريبًا. باستخدام ملعقة مثقوبة ، انقل الأطراف إلى مصفاة واشطفها في الماء البارد جيدًا.

كسر سيقان الهليون إلى النصف. أضفها إلى الماء المغلي واطبخها حتى تصبح طرية جدًا ، حوالي 10 دقائق. احتفظي بثلث كوب من ماء الطهي ، ثم صفي السيقان. اهرس السيقان بمياه الطهي المحفوظة في محضر الطعام. باستخدام ملعقة مطاطية ، قم بتمرير الهريس من خلال غربال خشن يجب أن يكون لديك حوالي 2 كوب.

في قدر متوسطة الحجم ، ضعي المرقة على نار هادئة. في هذه الأثناء ، سخني زيت الزيتون في قدر كبير ثقيل. يُضاف الكراث ويُطهى على نار خفيفة مع التحريك المتكرر بملعقة خشبية ، حتى يلين لكن لا يتحول لونه إلى البني ، لمدة 4 دقائق تقريبًا. يُضاف الثوم ويُطهى حتى يتحول لون الكراث إلى البني الفاتح ، لمدة دقيقتين تقريبًا. نضيف الأرز ونقلب على نار معتدلة لتغطي الحبوب بالزيت. صب النبيذ واستمر في التقليب حتى يتبخر النبيذ تقريبًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا.

أضيفي 1 كوب من المرقة الساخنة وقلبي باستمرار حتى تمتص. استمري في إضافة المرقة ، كوب واحد في كل مرة ، مع التقليب باستمرار حتى يتم امتصاصه قبل إضافة المزيد. عندما يكاد الأرز يصبح طريًا ، أضيفي الهليون المهروس بعد حوالي 15 دقيقة. استمر في الطهي مع التحريك حتى يصبح الأرز طريًا ولكن لا يزال متماسكًا مع اللدغة ، حوالي 4 دقائق. أضيفي أطراف الهليون وقلبي لمدة دقيقة واحدة لتسخينها.

نرفع الريزوتو عن النار ونقلب الزبدة والبارميزان. تبلي بالملح والفلفل واتركيه لمدة دقيقتين ، ثم اسكبي الريزوتو في أوعية ضحلة وقدميه.


الخطوة 3/4

  • 1 ورقة الغار
  • 250 جرام أرز ريزوتو
  • 100 مل نبيذ أبيض
  • وعاء
  • الملعقة المسطحة

سخني ماء طهي الهليون مرة أخرى حتى يغلي وأضيفي ورق الغار. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. يُقلى البصل والثوم حتى يصبح شفافًا. يضاف الأرز ويقلى تقريبا. 2 دقيقة. أضف شرائح الهليون المطبوخة (احتفظ بالرؤوس للتقديم) وقم بإزالة اللمعان بالنبيذ الأبيض. يقلب جيدًا ويقلل الحرارة حتى يمتص السائل تمامًا.


طريقة التحضير: Asparagus Risotto

مع حلول فصل الربيع ، تبدأ رماح الهليون البريطانية في الظهور على السطح ، وتكون جاهزة للترحيب بحماسة دينية تقريبًا على Instagram. على الرغم من أن الموسم لا يبدأ رسميًا حتى أواخر أبريل ، وعادة ما يستمر حتى يونيو ، يبدو أن الهليون البريطاني أصبح متاحًا في وقت مبكر من كل عام ، وقد حصد بعض المنتجين بالفعل. بالإضافة إلى احتوائه على الفيتامينات الأساسية والفوائد الصحية ، التي يُعتقد أنها تساعد في إزالة السموم من الجسم وزيادة الرغبة الجنسية ، يعتبر الهليون أيضًا لذيذًا في مجموعة متنوعة من الوصفات. قدميها ببساطة مع صلصة هولنديز و / أو بيض مسلوق ، أو نيئًا ، مقشرًا ومغطى ببعض زيت الزيتون والبارميزان. أنا أيضًا مغرم بشكل خاص بمخبز الهليون ، مع كمية جيدة من عصير الليمون.

احتفال حقيقي بالأرز ، يتطلب الريزوتو قدرًا لا بأس به من الطاقة للطهي ، لكن النتيجة دائمًا أكبر بكثير من مجموع أجزائه الأساسية. على الرغم من أن الأرز يُزرع في جنوب إيطاليا منذ القرن الرابع عشر ، إلا أن الريزوتو يعتبر طبقًا شماليًا على وجه التحديد ، ويرتبط على وجه التحديد بميلانو. يُعتقد أن الوصفة الأولى التي يمكن التعرف عليها على أنها ريزوتو تعود إلى أوائل القرن التاسع عشر ، بما في ذلك الأرز المقلي بالزبدة مع النقانق ونخاع العظام والبصل والمرق الساخن والملون بالزعفران. اليوم ، ومع ذلك ، هناك المئات من الاختلافات في وصفات الريزوتو ، حيث تعمل المكونات الأساسية كقماش. ومع ذلك ، وبغض النظر عن المكونات التكميلية ، فإن إنتاج التركيبة ضروري لأي ريستو يتطلب التقليب باستخدام أرز قصير الحبة (أربوريو أو كارنارولي هما الأسهل للحصول عليه في المملكة المتحدة) الذي يساهم النشا في قوام الطبق.

وصفة أكلة الهليون بسيطة إلى حد ما ، حيث تتعرق الكراث في الزبدة وتخلطها مع الأرز قبل إضافة القليل من النبيذ الأبيض ، تليها مرق الدجاج (أو مرق الخضار لجعل الطبق نباتيًا) مغرفة واحدة في كل مرة. بمجرد أن ينضج الأرز ، بعد حوالي 20-25 دقيقة من الطهي ، ارفعه عن النار وقم بطي كمية جيدة من الزبدة والبقدونس المفروم وعصير الليمون وكمية كبيرة من البارميزان (أو بديل نباتي).

يمكن أيضًا استخدام أساس وصفة أكلة الهليون هذه لمجموعة متنوعة من الريزوتو. يعتبر الخرشوف رائعًا كبديل مباشر للهليون ، في حين أن البازلاء هي أيضًا إضافة لذيذة (مع الهليون) مرة واحدة في الموسم. بدلًا من ذلك ، استبدل النبيذ الأبيض بالفيرموث أو النبيذ الأحمر واطهيه باستخدام لحم السجق وإكليل الجبل. أيضًا ، الأمر يستحق الطهي الإضافي وصنع أرانشيني مع بقايا الطعام. الاحتمالات لا حصر لها تقريبا.


أكلة الهليون الأبيض

الهليون الأبيض من الخضروات الفاخرة. غالبًا ما أغلي الرماح وأستمتع بها مع هولنديز تقليدي أو زبدة مذابة ، على الرغم من أنها أيضًا حلق لذيذ نيء في سلطة ، أو يتم تحضيره في طبق مثل هذا.

يُزرع أفضل الهليون الأبيض المتاح في أستراليا في تسمانيا من قبل رجل يدعى ريتشارد ويستون ، وهو ، على ما أعتقد ، الشخص الوحيد في البلاد الذي يزرع أصناف الهليون الأبيض الأوروبية الحقيقية.

في هذه الوصفة ، قمت بتحسين نكهة الهليون باستخدام الزركشة لإنتاج مسحوق مجفف ، بينما يتم تقطيع الهليون نفسه إلى قطع جوليان وأكبر لإحداث تغيير في الملمس داخل الطبق.

24 حرابًا كبيرًا من الهليون الأبيض Precoce D’Argenteuil (أو حراب الهليون الأبيض الأخرى) ، تتم إزالة الأطراف الخشبية والتخلص منها
2 لتر (68 أونصة سائلة / 8 أكواب) مرق الدجاج أو الخضار
100 جرام زبدة غير مملحة
2 كراث ، مقطع ناعم
½ فص ثوم مفروم ناعماً
300 جم (10 أونصة) أرز أربوريو
100 جرام جبن بارميزان مبشور ناعماً
ملح البحر
2 ملعقة كبيرة سمسم أبيض محمص
50 مل (1¾ أونصة سائلة) من زيت الزيتون البكر الممتاز

اقطع الرؤوس عن حراب الهليون واتركها جانبًا. قشر السيقان المتبقية بمقشرة خضروات ، ثم انقل 10 من السيقان المقشرة إلى رف سلكي وجففها في مجفف أو فرن منخفض جدًا مسخن مسبقًا إلى 50 درجة مئوية لمدة 12 ساعة ، أو حتى ينفجر الهليون ويجف تمامًا. ضعيها في مطحنة توابل واطحنيها حتى تتحول إلى مسحوق. تزن 20 جرامًا وتوضع جانبًا في وعاء محكم الغلق لحين الحاجة.

قطّع نصف سيقان الهليون المتبقية إلى قطع بسمك 2 مم على القطر وقطع الباقي إلى جوليان. ضعي قدرين على الموقد ، ملئوا أحدهما بالمرقة والآخر بالماء المملح. اجلب كلاهما حتى الغليان.

نذوب 50 جم من الزبدة غير المملحة في قدر أخرى على نار متوسطة - عالية ، يضاف الكراث والثوم ويقلى برفق حتى يصبح نصف شفاف.

أضيفي الأرز وقلبي حتى يتغطى جيدًا ، ثم ابدئي في إضافة المرق بمغرفة في كل مرة ، مع التقليب كل دقيقة أو نحو ذلك ، ثم أضيفي المغرفة التالية فقط بمجرد أن يمتص الأرز السائل ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، أو حتى ينضج الأرز تمامًا. dente - في هذه المرحلة ، يجب أن يتبقى لديك القليل من المخزون.

نضيف شرائح الهليون ونقلب لمدة دقيقة أخرى ، ثم نضيف الكمية المتبقية من الزبدة و 80 جم من جبن البارميزان. تبلي بالملح حسب الرغبة وأضيفي القليل من المرقة إذا بدت الريزوتو كما لو كانت بحاجة إليها ، ثم أطفئي النار واتركيها لمدة دقيقتين.

أثناء جلوس الريزوتو ، أضيفي رؤوس الهليون إلى قدر الماء المغلي المملح واتركيه لمدة دقيقة واحدة. أخرجيها من المقلاة بملعقة مثقوبة وصفيها بمنشفة شاي نظيفة (منشفة أطباق). أضيفي سيقان الهليون المرقطة إلى المقلاة واتركيها لمدة 30 ثانية. بالوعة.

يُمزج مسحوق الهليون مع بذور السمسم وجبن البارميزان المتبقي.

يُقسّم الريزوتو بين أطباق التقديم ويُوزّع فوق رؤوس الهليون المبيضة والسيقان المكسرة. يُرش زيت الزيتون البكر على كمية وفيرة من مسحوق الهليون ومزيج بذور السمسم. تخدم.

هذا مقتطف محرر من From the Earth بقلم Peter Gilmore (80 دولارًا ، Hardie Grant Books)


الهليون الربيعي مع البازلاء ريزوتو

في الخلاط ، يُمزج الزعتر ، الزعتر ، الريحان ، 3 فصوص ثوم ، نصف ملعقة كبيرة ملح ، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ، و 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون روز نوفيلو. اهرسها حتى تصبح ناعمة واتركها جانباً.

تقليم الطرف السفلي من الهليون وتجاهل. قطع 2 بوصة من أطراف الهليون ويوضع جانبا. يقطع ما تبقى من الهليون.

يُطهى الهليون المفروم في مرق الدجاج الدافئ ، يُرفع ويُشطف بالماء البارد.

ضعي الهليون المطبوخ في الخلاط مع ثلث أعشاب البيستو واخلطيهم مع بعض مرقة الدجاج حتى يصبح المزيج ناعمًا. اجلس جانبا.

في مقلاة ثقيلة القاع ، سخني ما تبقى من زيت زيتون نوفيلو و 3 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار متوسطة.

يُضاف البصل ويُعرق حتى ينضج دون إضافة أي لون إلى البصل.

أضف الثوم المتبقي وعرق لمدة 30 ثانية أخرى

يُضاف أرز أربوريو إلى المقلاة ويُحمص الحبوب لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يتغطى بالدهن من المقلاة.

أضف Sauvignon Blanc ، وحركه برفق حتى يمتص النبيذ بالكامل تقريبًا.

أضيفي نصف كوب من مرق الدجاج إلى الأرز مع التحريك برفق. عند امتصاص السائل ، أضيفي المزيد من المرقة إلى المقلاة.

أثناء إضافة المرق إلى الأرز ، اطبخي أطراف الهليون في قدر مرق الدجاج. تُرفع عن النار وتوضع جانباً للتزيين.

مع 1 كوب من المرقة متبقية في القدر ، أضيفي البازلاء إلى المقلاة مع هريس الهليون.

أنهي إضافة مرق الدجاج إلى المقلاة وتبليها بما تبقى من ملح كوشير والزبدة ومعظم بارميجيانو ريجيانو.

قدمي الريزوتو الجاهز في وعاء وزينيه بأطراف الهليون والبيستو ورش جبنة بارميجيانو ريجيانو.


شاهد الفيديو: اكلة السمك الألمانية الرهيبة مع الهليون الأبيض والبطاطا المحمصة (كانون الثاني 2022).