تارت جبنة حلوة ، ألميت وفانتا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

افصلي الصفار عن بياض البيض وضعيه في وعاءين منفصلين ، وافركي الصفار بالسكر حتى يتحول إلى اللون الأبيض ، ثم أضيفي مسحوق الخبز والكاكاو والدقيق والزيت تدريجيًا مع دمج المكونات جيدًا.

يخفق بياض البيض بشكل منفصل مع قليل من الملح ، ثم يقلبه في التكوين الذي تم تحضيره من قبل.

دهن قالب كيك بقطر 26 سم بالسمن ونبطنه بالدقيق الذي تقلب فيه التركيبة وتخبز لمدة 30-40 دقيقة.

في هذه الأثناء ، يُمزج الجبن الحلو مع الميت والسمن الناعم (يُترك في درجة حرارة الغرفة) ، يُضاف السكر وسكر الفانيليا وقشر البرتقال ويُمزج جيدًا.

اتركي سطح العمل يبرد ، ثم اسكبي الجبن الكريمي فوقه.

في قدر نضع العصير على النار وعندما يبدأ في الغليان نضيف السكر والبودنج ثم النشا ونتركه على النار مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف التركيبة ونترك المزيج يبرد ثم نسكبه فوق الجبن الكريمي .

اتركيه ليبرد لبضع ساعات.


نبات الميت مع الشبت

لا أعرف كيف تم استبدال قطعنا من الأغنام التي تم فركها بالخضار والبصل بتخصص من br & acircnza تم إنتاجه وفقًا لوصفة تقليدية من جبال الألب ، المشهورة بالفعل (خاصة بين الأطفال) الميت.

لكني أريد أن أقدم لكم شيئًا أكثر: للتعرف على الجوز المتمرد ، الذي ينمو من الفاكهة (تبدو الفاكهة مثل تفاحة ولها طعم قابض ، فهي تجعل أسنانك ترتعش). لقد اخترنا هذه المكسرات لأنها يمكن أن تحل محل منتجات الألبان التي يرتبط بها الرومانيون بشدة (ولكنها منتجة كبيرة للمخاط في الجسم). وإذا كنا ما زلنا نبدأ من جبن الأغنام ، فلنصل على الأقل إلى شيء يسمى الجبن ، فهو أيضًا يقلد الميت ، لكنه لا يحتوي على بروتين حيواني.

لذلك ، فإن الكاجو الشفاف و acircnzica.

مرحبًا ، صحي (يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة ، ونحاس ، ومغنيسيوم) ولا تحتاج إلى ممارسة الانتعاش من أجله.

وقت التحضير: 10 الدقائق

المكونات:

300 غرام من الكاجو المائي بين عشية وضحاها (أو 3 ساعات على الأقل)

3 ملاعق كبيرة من الخميرة المبشورة غير النشطة (رقائق الخميرة)

ملعقة صغيرة من ملح الهيمالية الوردي (أبدًا)

فلفل حريف / فلفل اسود / فلفل احمر / فلفل حار وندش من اختيارك ، اختياري

كيف ذلك:

تتم معالجة جميع المكونات في الخلاط ، حتى يصبح كل شيء معجونًا ناعمًا ودسمًا.

في النهاية ، يُضاف البصل الأخضر المفروم جيدًا والشبت.


تشيز كيك حلو ، ألميت وفانتا - وصفات


























لقد صنعت التورتة الأسبوع الماضي ، لكنني لم أتمكن من نشرها بعد!
لأنني وضعت بعض صور التورتة على الفيسبوك ، طلبت مني الفتيات أن أنشر الوصفة في أسرع وقت ممكن ، واليوم أطيع :)

إنها محاولتي الأولى في التورتة ، لقد اختبرت الأشكال الجديدة التي يمكنني القول الآن أنني راضٍ جدًا!

  • 250 غرام سمن ، 1 بيضة ، كوب ماء دافئ ، 1/2 ظرف من مسحوق الخبز ، سكر الفانيليا ، قليل من الملح ، 100 غرام سكر ، 500 غرام دقيق ، 400 غرام توت (مجمد) ، 300 غرام جبنة حلوة ، 1 كيس من كعكة الجيلي (التي نحتاج إليها 200 مل من الماء وعصير الفاكهة و 4 ملاعق كبيرة من السكر)

أقطع السمن إلى قطع وأضعه في وعاء كبير. أضفت السكر والفانيليا ومسحوق الملح والماء الدافئ. قلّبت حتى بدأ المارجرين في الذوبان.

ثم أضفت الدقيق ومسحوق الخبز (مباشرة دون تحويله إلى خل) والبيض وخلطت جيدًا. إذا كنت بحاجة إلى القليل من الدقيق ، أضف المزيد. عليك أن تخلط جيداً حتى تصبح العجينة متجانسة.

حصلت على عجينة صلبة تركتها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

دهنت صواني التورتة بالزيت وبطنها بالدقيق.

قسمت العجين إلى قطعتين كبيرتين و 6 قطع صغيرة (حسب الصواني - صنعت 2 صواني كبيرة و 6 صواني صغيرة).

أنشر العجين جيدًا على طاولة العمل ووضعته على شكل تورتة. قمت بتشكيل شكل الدرج وخزته بشوكة من مكان إلى آخر. رأيت أن بعض ربات البيوت يضعن بعض الفاصوليا والأرز على ورق الخبز فوق التورتة حتى لا ترتفع. لم ينجح الأمر بالنسبة لي ، لقد تم وخزه بالشوكة جيدًا :))

تركتها في الفرن لمدة 25 دقيقة.

أخرجت الفطائر من القوالب وملأتها بالجبن الحلو الممزوج بسكر الفانيليا ، ثم زينت بالتوت.

أعددت الهلام من 200 مل من الماء ، وبضعة ملاعق كبيرة من عصير الفاكهة (لقد استخدمت العصير الذي تركته التوت عند ذوبانها) والسكر وظرف كعكة الجيلي. أشعلتها على النار وسلقتها ثم وزعتها على التورتة فوق التوت.

يعطي الهلام مظهرًا خاصًا للتورتة ، لذا فهو يستحق الاستخدام.

تركت التورتة في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا قبل التقديم ، ثم قطعتها إلى شرائح بسكين رطب حتى لا تنكسر.


شارك هذا المنشور

10 تعليقات:

يا له من شغف جعلني. أنا مجنون بالكعك ، فطائر الجبن الحلوة! من المؤسف أنني في العمل لأنني أعتقد أنني كنت في المنزل في الوقت الحالي وبدأت في صنع الفطيرة :))
القبلات والمزيد من الطبخ !!

Uaaaa، عندي صاج فطائر ولكن من اين استطيع الحصول على جبن البقر من بيت امي؟ أرسل لي شريحة بسرعة ، أو سأموت من الشهوة.

يا لها من فطيرة جذابة! لا تزال تبدو جيدة جدًا!
لدي جائزة في انتظارك!

كريستينا ، شكرا لك! لدي المزيد ولكن بماذا! :))
فقط قادم في عطلة نهاية الأسبوع. يمكنك أن تبدأ فطيرة! :)

كسكرا ، ليس من المهم أن تبدأ في صنع الجبن. ))

أقبلك وأرسل أكبر عدد تريده من الشرائح!

أليسون ، شكرا جزيلا لك! وللتقدير وللجائزة ، سأذهب إليك بالتأكيد لاستلامها. قبلة!

تبدو مثالية! ومع ذلك ، ألم يكن أفضل في صينية بجدران أقصر؟ ربما بهذه الطريقة يمكنك إخراج الفطيرة من الدرج بسهولة أكبر. وإلا تهانينا! تبدو جيدة!

داا. بالطبع يتم وضعه في الدرج السفلي. من لديه. :)) ليس عندي. :))


كيك فانتا ، كريمة مخفوقة و خوخ - وصفة ألمانية

لا يمكنك فعلاً إلا تناول وجبتين من هذه الكعكة. دعونا نرى كيف يتم تحضيره كعكة فانتا بدون جبن هذه المرة وستقتنع!

لتحضير الكعكة بالفانتا والكريمة المخفوقة والخوخ تحتاج إلى:

- كوب زيت عباد الشمس

- زجاجة من خلاصة البرتقال (لكن إذا لم تجدها في السوبر ماركت يمكنك الاستغناء عنها)

- كوب ونصف عصير فانتا

- ملعقتان صغيرتان من البيكينغ باودر

- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (اختياري)

- عدد قليل من الخوخ من الكومبوت (حسب الذوق)

- كوب قشطة طازجة

طريقة تحضير الكيك بالشق والكريمة المخفوقة

1. نبدأ ، بالطبع ، مع كونترتوب. يُمزج البيض والسكر وجوهر الفانيليا والزيت ، ثم يُمزج قليلاً مع الدقيق والفانتا ، ويُمزج جيدًا. في النهاية ، أضيفي البيكنج بودر واسكبي المزيج في صينية الخبز دون دهنها. اترك سطح العمل يخبز لمدة 30-45 دقيقة عند 170-180 درجة مئوية ، ثم تحقق مما إذا كان جاهزًا باستخدام عود أسنان. دع سطح العمل يبرد.

2. لتحضير كعكة الكريمة بالشق والكريمة المخفوقة ، فقط اخلطي الكريمة المخفوقة مع السكر البودرة. عندما يبرد الجزء العلوي ، قم بتغطيته بقطع من الخوخ من الكومبوت ، ثم اسكب الكريمة المخفوقة المحلاة في الأعلى وحتى خارج سطح الكيك مع فانتا.

الخيار الثاني يحتوي على فانتا في تكوين كونترتوب ، على عكس الوصفة التي تدمج العصير في كريمة خاصة. وكما لاحظت بالفعل ، فهو أبسط من الأول!

يبدو الإصدار الأول أكثر شرابًا ودسمًا ، لكن الإصدار الثاني يحتوي على خوخ في التكوين. كلا المجموعتين مغرية ولن يخمن أحد من أين يأتي هذا المذاق الفريد لعصير البرتقال. استمتع بالنظر إلى ضيوفك في محاولة لمعرفة ما الذي يعطي تلك النكهة التي لا تنسى كعك فانتا!


مكونات الكيك:

للكونترتوب:

  • 6 بيضات
  • 120 جرام سكر
  • 50 مل زيت
  • 80 جرام دقيق
  • 20 جم كاكاو
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • قليل من الملح
  • فانيلا

للقشدة:

  • 250 جرام زبدة 82٪ دهون
  • 150 جرام سكر بودرة
  • 400 جرام من كريمة جبنة فيلادلفيا (يمكنك استبدالها بجبن البقر والدهون والريكوتا)
  • خلاصة الفانيلا

للتزجيج:


أقراص العسل كريم

أقراص العسل كريم الوصفات: كيف تطبخ قرص العسل مع الكريمة و ألذ وصفات لكريم التونة بالماسكاربوني ، كيكة كريمة السميد ، كيكة البسكويت و كريمة الشوكولاتة ، كيك منفوش بكريمة الليمون ، كريمة السكر المحترقة مع الكوراسلا ، أوراق العسل و كريمة الفانيليا ، كيك الزبادي و الكرز ، تارت بالتفاح و الفانيليا كريمة ، باف باسترى مع كريمة الفانيليا والفواكه ، كيك مع كريمة السكر المحروق والتفاح.

قرص العسل مع كريمة الشوكولاتة ومربى التوت

الحلويات ، كعكات قرص العسل نحتاج: * 4 بيضات * 250 جرام سكر * 250 مل زيت * 250 مل حليب * 750 جرام طحين * 1 بيكينج بودر * خلاصة ليمون للقشدة نحتاج: * 200 جرام زبدة * 150 جرام شوكولاتة * مربى توت

مشط

التركيب: 6 بيضات ، كوب سكر ، كوب شحم ، كوب لبن أو ماء ، أمونيا ودقيق ، تكفي لعمل كعكة (ضعيها بملعقة صغيرة). كريم: بالنسبة للقشدة ، استخدمت كيسين من الشوكولاتة من دكتور أوتكر.

قرص العسل ، حلوى من الطفولة

حلويات ، بسكويت ، بسكويت للعجين: - 6 بيضات - 12 ملاعق سكر - 12 ملاعق زيت - 12 ملاعق طحين - فانيليا أو نكهتك المفضلة للقشدة: - 500 جرام شيت - 100 جرام زبدة - نصف ليمونة

مشط

حلويات ، كيك 3 بيضات ، 4 ملاعق كبيرة سكر ، 4 ملاعق زيت ، 5 ملاعق حليب ، 1 خلاصة فانيليا دكتور أوتكر ، 1/2 ملعقة صغيرة أمونيا مطبوخة بالخل!

مشط

مكونات خلاصة الروم ، الكاكاو ، الروم: -250 غرام. سعال السكر -250 مل. زيت - 5 بيضات - رأس أمونيا مطبوخ في كوب حليب ربع دقيق - لأنه يحتوي على (ليكون مثل قشدة كثيفة) مكونات كريمة: - 8 ملاعق كبيرة سكر ناعم - 8 ملاعق طحين مع رأس - كاكاو -1.

مشط

خلاصة رم ، 6 بيضات ، 6 بيضات ، 12 ملاعق طعام من السكر ، 12 ملاعق طعام من الزيت ، 12 ملاعق طعام من الحليب ، 24 ملاعق طعام من الطحين ، قليل من الملح ، كيس واحد من مسحوق الخبيز ، الفانيليا ، قشدة: 1 لتر من الحليب البارد ، 8 ملاعق كبيرة من السكر ، 8 ملاعق كبيرة من الطحين ، 8 ملاعق كبيرة من الكاكاو ، نصف عبوة من الزبدة- زبدة مجانية

شوكولاتة Gaufres au (أقراص شوكولاتة العسل)

200 غرام زبدة في درجة حرارة الغرفة 200 غرام سكر 4 بيضات 150 غرام كريمة حامضة (0٪ زبادي) 80 غرام شوكولاتة مطحونة (حبوب) 200 غرام دقيق

تيراميسو بالجبن الكريمي

حلويات ، كعك 1 1/2 عبوة بسكويت كريمة 150 جرام مسكربون 200 مل كريمة حامضة 3 ملاعق كبيرة سكر 100 جرام شراب جبن كريمي 2 ملاعق صغيرة قهوة 400 مل ماء تزيين 1 كومبوت كرز بالشوكولاتة الداكنة

شوربة كريمة البازلاء

شوربة كريمة البازلاء ، شوربة كريمة نباتية ، شوربة كريمة 1 كجم بازيلاء 50 جرام زبدة ملح وفلفل بصل 1 بطاطس 1/2 كرفس 1 جزر أبيض زيت زيتون 100 مل سائل بيكون كريمي (اختياري)

شوربة الفطر بالكريمة - وصفة جيمي أوليفر

شوربة كريمة الفطر ، شوربة كريمة الخضار ، شوربة الكريمة 600 جرام خلطة الفطر 1 بصلة 2 سيقان كرفس 3 فصوص ثوم بقدونس زعتر زيت زيتون ملح فلفل 1.5 لتر دجاج أو شوربة خضار 75 مل كريم سائل سياباتا للتقديم

حساء كريمة الخضار المطبوخة

شوربة كريمة الخضار ، شوربة كريمة ، شوربة 2 بصل 2 جزر 2 بطاطس 1 بطاطا حلوة 1 فلفل كابيا أحمر 2-3 طماطم 1 كوسة 1/2 كرفس 1 جزر أبيض 1 جذر بقدونس زعتر ملح فلفل زيت زيتون

شوربة كريمة الكوسة

شوربة كريمة القرع ، شوربة كريمة الخضار ، شوربة الكريمة 1 بصلة صغيرة 2 فص ثوم 3 كوسة أو كوسة 1 لتر شوربة دجاج أو ماء 2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة 2 ملاعق كبيرة زيت ملح وفلفل بقدونس أخضر بارميزان للتقديم (اختياري)

ميلفي مع كريمة الفانيليا

حلويات ، كيك لثمانية أشخاص: للكبد: 250 جرام. زبدة ، 250 جم. دقيق ، 50 مل. ماء ، 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون ، 1 ملعقة صغيرة خل للقشدة: 2 كيس من كريمة الفانيليا التجارية ، 1 لتر من الحليب ، 100 جرام. السكر

كعكة المثلث مع البسكويت والكريمة

الحلويات ، كيك الشوكولاتة الأولى: 150 جرام سمن للقشدة ، 15 ملاعق كبيرة من السكر البودرة ، 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو ، خلاصة الروم الثانية: مغلف من بودرة آيس كريم الفراولة أو كريمات أولية بالفراولة ، 100 مل حليب بارد ، 5 ما زلنا بحاجة إلى الجيلاتين.

كعكة الجبن

حلويات ، كعك 3 بيضات 3 ملاعق كبيرة سكر 50 مل زيت 2 ملاعق كبيرة كاكاو 1/2 مسحوق خبز 2 ملاعق كبيرة ملح مسحوق ملح 1 جبنة كريمة رم: 150 جم زبدة 300 جم جبنة 100 جم جبنة كريمية 100 جم سكر بودرة خلاصة الفانيليا 1 كيس سكر الفانيليا كريمة 2: 100 مل كريمة مخفوقة 1.

كيك فانتا كريم

حلويات ، سطح الكيك: 6 بيضات 4 ملاعق كبيرة طحين 6 ملاعق كبيرة سكر 2 ملاعق كبيرة كاكاو 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 90 مل زيت كريمي 1: 500 جرام جبن قريش 200 جرام سكر بودرة 250 جرام كريمة زبدة 2: 2 بودينج فانيليا 1 لتر فتحة 3-4 ملاعق كبيرة السكر

شوربة كريمة البروكلي

شوربة كريمة ، شوربات خضار ، شوربات 700 جرام بروكلي ، 1 بصل ، ملح ، فلفل ، جزر ، بضع ملاعق كبيرة زيت 150 جرام كريمة

صحراء الزجاج

حلويات ، كعك 300 جرام بسكويت 200 جرام مارجرين 1 خلاصة الفانيليا 1 مغلف كريم سكر الفانيليا 1100 جرام سكر بودرة 1 خلاصة الفانيليا 2 كيس سكر فانيليا 150 مل كريمة مخفوقة 300 جرام كريمة الجبن 2 5 ملاعق كبيرة سكر 7 ملاعق كبيرة ماء 2 ملاعق كبيرة كاكاو

تشيز كيك بكريمة جوز الهند

كعك ، تشيز كيك ، كعكات منزلية ، عبوة واحدة بسكويت دايجستيف ، نصف كيس زبدة 800 جرام جبنة كريمية 300 جرام سكر 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا رشة ملح 4 بيضات 250 مل حليب جوز الهند 4 ملاعق كبيرة كريمة: 250 جرام جبنة كريمية 100 جرام زبدة 3 ملاعق كبيرة حليب 350 جم.

لفة مع البرقوق والجبن

حلويات ، توب كيك: 4 بيضات ، 4 ملاعق كبيرة سكر ، خلاصة الفانيليا ، 4 ملاعق كبيرة طحين كريمة البرقوق: 500 جرام خوخ ، 12 كوب سكر ، 10 جرام جيلاتين ، 1 ملعقة صغيرة قرفة ، 1/2 ملعقة صغيرة كريمة جبنة الهيل: 125 مل حامض كريمة ، 150 جم جبنة كريمية (ألميت أو جبنة.

شوربة كريمة اليقطين مع جبن البارميزان

شوربة كريمة اليقطين ، شوربة كريمة الخضار ، شوربة الكريمة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة 2 فص ثوم 1 بصل 1 كجم ملح فلفل اليقطين 750 مل شوربة خضار أو دجاج 250 مل كريمة حامضة وجبنة بارميزان للتقديم

شوربة كريمة حارة بالجمبري

المأكولات البحرية ، شوربة كريمة الخضار ، شوربة الكريمة 300 جرام روبيان 3 ملاعق كبيرة زبدة 3 زيت ليمف 2 فص ثوم 1 بصل 2 جزر 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملح كرفس فلفل 2 بطاطس 2-3 طماطم مقشرة 100 مل كريمة سائلة

حلوى مع ملفات تعريف الارتباط

حلويات ، كعك 7-8 بسكويت 1 عبوة بسكويت كريمي 1: 200 مل كريمة مخفوقة 2 ملعقة كبيرة كريمة مربى الفراولة 2: 200 مل كريمة حامضة 50 جم سكر 1 مغلف سكر الفانيليا الجبن: 300 جم جبن قريش 3 ملاعق كبيرة كريمة مخفوقة 2 ملاعق كبيرة بودرة السكر

شوربة كريمة الزنجبيل والجزر

شوربة كريمة نباتية ، شوربة كريمة ، شوربات خضار 4-5 جزر 1 بصل قطعة زنجبيل 2 ملاعق كبيرة زيت 1 بطاطس ملح فلفل كريمة سائلة (اختياري) خضروات للزينة

شوربة كريمة البطاطا الحلوة

شوربة كريمة نباتية ، شوربة كريمة ، شوربات خضار 1 كجم بطاطا حلوة 1 بصل زيت زيتون 1 جزر 2 سيقان كرفس ملح فلفل زعتر 1 ملعقة صغيرة كمون سائل كريمي أخضر للزينة

شوربة كريمة البنجر بالزنجبيل

شوربة كريمة ، شوربات خضار ، شوربات 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملاعق صغيرة زنجبيل ملح فلفل 2 زعتر بطاطس 1 بصل 3 فصوص ثوم 700 جرام شمندر 100 مل زبادي

آيس كريم شوكولاتة مع كريمة الزبادي والفواكه

300 مل حليب o300 مل كريمة الفانيليا o50 غرام سكر بودرة o100 غرام شوكولاتة مع كريمة الزبادي والفراولة o100 غرام شوكولاتة مع كريمة الزبادي والليمون

شوربة كريمة الذرة مع لحم مقدد

شوربة كريمة ، شوربات خضار ، شوربات 800 جرام حبات ذرة 2 فص ثوم 1 بصل ملح وفلفل 1 بطاطس 150 مل كريمة زيت الزيتون المقدد للتقديم (اختياري)

تارت التوت مع كريمة الفانيليا

حلويات ، توب كيك: 125 جرام زبدة ، 2 صفار بيض ، 100 جرام سكر بودرة ، 250 جرام دقيق ، 2 ملعقة طعام حليب بارد. كريمة: 3 بيضات ، 3 ملاعق كبيرة سكر ، خلاصة الفانيليا ، 1 ملعقة كبيرة نشا ، 150 غرام كريمة حامضة ، 2-3 ملاعق كبيرة من الماسكاربون (أو أي نوع من الجبن الكريمي الناعم) ، 1 ملعقة كبيرة.

شوربة كريمة الفطر بالثوم

شوربة كريمة ، شوربات خضار ، شوربات 500 جرام فطر 1 بصل 2 فص ثوم 2 ملاعق كبيرة زبدة 1/2 كوب نبيذ أبيض ملح فلفل زعتر شوربة نباتية أو ماء 120 مل قطع خبز محمص كريمية سائلة لتقديم الخضر

رولات الكريمة

المخبوزات والحلويات ، كريمة عجين الفطير الحلوة 600 جرام: 200 مل كريمة مخفوقة 150 جرام شوكولاتة منزلية جوهر اللوز الصغير

شوربة كريمة السبانخ

شوربة كريمة ، شوربات خضار ، شوربات 1 بصل 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 فص ثوم 1 بطاطس 500 جرام دجاج سبانخ مجمد أو شوربة خضار ملح فلفل كريمة لطبخ خبز محمص للتقديم

عجينة بالجبن الكريمي

عجائن 80 جم زبدة 120 جم جبنة كريمية 50 مل كريمة حامضة 250 جم طحين 1/2 ملعقة صغيرة ملح ناعم

تشيز كيك كريم الليمون (غير مخبوز)

كعك الفاكهة ، كعك غير مخبوز ، تشيز كيك 250 جرام جبنة كريمية 1 علبة حليب مكثف 50 مل عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة فانيليا 200 جرام بسكويت دايجستيف 70 جرام زبدة 150 جرام ليمون كورد (كريمة ليمون) 100 مل كريمة سائلة 2 ملاعق كبيرة سكر

كعكة كريم الوردي

حلويات ، كيك 6 بيضات ، كوب سكر ، 6 ملاعق زيت ، بيكنج بودر ، كوب رومو من الدقيق ، 1 كيس كريمة فراولة ، جيلي للتزيين

شوربة كريمة العدس على الطريقة المغربية

شوربة كريمة خضار ، شوربة كريمة ، شوربة خضار 300 جرام عدس أخضر وبصل 2 طماطم 3 ملاعق كبيرة زيت 2 فص ثوم 1 ملعقة صغيرة كزبرة 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة بابريكا ملح فلفل بقدونس أخضر

شوربة كريمة الكرفس

أطباق خضروات ، شوربة كريمة نباتية ، شوربة كريمة 400 جرام كرفس (سلالة) 2 فص ثوم 200 جرام بطاطس 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 500 مل شوربة نباتية 100 مل كريمة سائلة بصل أخضر بقدونس ملح فلفل

شوربة الفطر

أطباق الفطر ، شوربة كريمة الفطر ، شوربة كريمة 500 جرام فطر شامبينون 500 جرام فطر بلوريتوس 2-3 بصل 1 جزر 2-3 فص ثوم 250 مل حليب 150 جرام كريمة 1 لتر شوربة دجاج 2-3 ملاعق كبيرة طحين 4-5 ملاعق زيت مكعب من الزبدة والملح والفلفل والبقدونس والفلفل الحلو

إكلايرس مع كريمة الفانيليا

صفار البيض 12 ملاعق طعام طحين 1 ملعقة طعام سكر 2 كوب لبن ملح 200 غرام 8 بيضات كريمة فانيليا للقشدة 1 لتر حليب 50 غرام 8 صفار 6 ملاعق كبيرة نشا ذرة 6 ملاعق كبيرة سكر رشة ملح.

المرأة السوداء في الحب

الحلويات ، سطح الكيك: 125 جرام طحين 2 بيضة 100 جرام سكر 115 جرام زبدة 60 جرام شوكولاتة 10 جرام بيكنج بودر كريم 250 جرام جبنة كريمية 1 بيضة 75 جرام سكر فانيليا

مافن كابتشينو

حلويات ، كعك للعجين: 5 بيضات ، 1 كوب سكر ، 100 مل كريمة حامضة ، 100 جرام زبدة ، 2 ملاعق كبيرة كاكاو ، 1 ملعقة كبيرة مسحوق كابتشينو سريع التحضير ، 1 بيكنج بودر ، 1 كوب دقيق. للحشوة: 100 جرام شوكولاتة مع كريمة الكابتشينو للزينة: 200 جرام كريمة سائلة ، 100 جرام.

كريم الجبن

حلويات ، كعك 230 جم جبنة كريمية 1/2 كوب زبدة 2 كوب سكر بودرة 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا

شوربة كريمة الطماطم مع الفلفل المشوي

شوربة كريمة ، شوربة خضار ، شوربات 1 كجم طماطم أو 700 جرام معجون طماطم محلي الصنع 1 كجم فلفل أحمر كابيا 2-3 فصوص ثوم زيت زيتون أوريجانو ملح فلفل 2 ملاعق صغيرة سكر 1 بصل 1 جزر

شوكولاتة ترافل

كيك ، حلويات 250 جرام شوكولاتة داكنة ، مقطعة إلى قطع صغيرة 250 جرام كريمة كاسترد (كريمة الفانيليا) 400 مل كريمة حامضة 2 ملاعق كبيرة كاكاو منخول

تشيز كيك كريم

حلويات ، كيك فوق 2 بيضة كبيرة 7 ملاعق كبيرة سكر بودرة 5 ملاعق كبيرة طحين 1 رشة ملح 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر كريمة جبنة روم 250 جرام جبنة كريمية 200 جرام مسكربون 100 جرام سكر بودرة 1 كيس جيلاتين 500 جرام كريمة مخفوقة 200 جرام فراولة 100 ز السكر

سلال من الخوص بالكريمة والفاكهة

الحلويات ، بودنغ 1 1/2 كوب سكر (حوالي 340 جم) 6 بياض بيض 2 ملعقة كبيرة نشاء 1/4 ملعقة صغيرة من كريمة التارتار (ملعقة كبيرة = ملعقة صغيرة = ملعقة صغيرة)

كعكة الشطرنج مع كريمة الزبادي

الحلويات ومكونات الكيك: * أعلى: * 4 بيضات * 200 جرام دقيق * 100 جرام سكر * 100 جرام زبدة * 100 مل حليب * 50 جرام كاكاو * 10 جرام بيكنج بودر * كريمة سيوكو: * 180 جرام شوكولاتة * 300 مل كريمة مخفوقة * 10 جرام جيلاتين * كريمة زبادي: * 370 جرام زبادي * 10 جرام جيلاتين * 4 ملاعق كبيرة سكر *.

كريم سكر فيلادلفيا آرس

حلويات ، كريمات 200 جرام جبنة فيلادلفيا - بدرجة حرارة الغرفة 100 جرام حليب مبخر 250 جرام حليب 100 جرام سكر + 50 جرام ل. 2 بيضة بالكراميل 2 صفار

تارت الكريمة والفراولة

ماء حامض: 2 كوب + 2 ملعقة طعام دقيق 100 جرام سكر بودرة 200 جرام زبدة باردة 1 بيضة مخفوقة قليل قشر ليمون قليل ملح للقشدة: 1 كريمة فانيليا 1 كوب ماء 250 مل كريمة مخفوقة للتزيين: 500 جرام فراولة.

شوربة كريمة البازلاء الصفراء

شوربة كريمة البازلاء ، شوربة كريمة نباتية ، شوربات 300 جرام بازلاء صفراء مقشرة 1 لتر شوربة نباتية أو ماء 1 بصل 1 جزر 1/2 كرفس 2 ورق غار ملح وفلفل 1 ملعقة صغيرة كمون 3 ملاعق كبيرة زبدة زيتون (اختياري) لحم مقدد (اختياري) خضرة


Cheesecake & # 8211 كل ما تحتاج لمعرفته حول كعكة الجبن الكلاسيكية

هناك العديد من وصفات فطيرة الجبن ، ويرجع ذلك إلى شهرة هذه الحلوى التي نشأت في أمريكا. أشهرها كعكة الجبن بدون خبز. أسهل بكثير في التحضير ولكن أيضًا سريع جدًا. يختلف طعم النوعين اختلافًا طفيفًا عن بعضهما البعض ، بالإضافة إلى تناسق الحلويتين.

غالبًا ما يتم تحضير فطيرة الجبن غير المطبوخة بالجيلاتين بدون بيض وتوضع في الثلاجة. إنه دسم للغاية وغالبًا ما يكون له قوام الموس. يتم تضمين فطيرة الجبن الأصلية ، أي المخبوزة ، في قائمة المكونات والبيض. تُخبز مثل كريمة السكر المحروقة ، في حمام مائي ، وبعد ذلك يتم تبريدها في الفرن مع فتح الباب ، ثم تخزينها في الثلاجة. الإصدار بدون الخبز أخف بكثير مقارنة بالنسخة الكلاسيكية.

تشيز كيك & # 8211 ما هي كعكة الجبن وما هي فئة الحلوى التي تقع فيها؟

تلقائيا هذه حلوى. لكن أي نوع من الحلوى؟ كعكة ، كعكة ، فطيرة؟ نعم ، إنها تترجم إلى & # 8222 cheesecake & # 8221 وتخبز في قالب كيك لكن لا ، إنها ليست كعكة. فطيرة الجبن تارت حيث يتم تحضيرها بقشرة البسكويت سواء تم وضعها في الفرن أم لا.

ما الجبن الكريمي المستخدم في كعكة الجبن؟

يتم تحضير هذه الحلوى مع الجبن أو الجبن الكريمي (فيلادلفيا أو ألميت أو هوشلاند أو ديلاكو) أو الريكوتا. فيما يتعلق بالجبن الكريمي ، يجب أن يكون دهنيًا لذا لا تستخدم المتغيرات الخفيفة!

ما هي ملفات تعريف الارتباط المستخدمة في كعكة الجبن؟

الوصفة الأصلية تشمل بسكويت الفانيليا أو البسكويت البسيط. لا يتم استخدام بسكويت الكاكاو ، ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على تباين بين قاعدة البسكويت وحشوة كعكة الجبن ، يمكنك فعل ذلك.

ما نوع الكريم المستخدم في كعكة الجبن؟

يتم تحضير الوصفة الكلاسيكية بنسب متساوية من القشدة الحامضة والقشدة المخفوقة. يجب أن تكون القشدة الحامضة دهنية ، أي يجب أن تكون أكثر من 20٪ دهون. يجب أن تكون نسبة الدهن الكريمي للكريمة المخفوقة أكثر من 30٪.

هناك وصفات لكعكة الجبن تستخدم الكريمة الحامضة أو الكريمة المخفوقة. هناك العديد من أنواع هذه الحلوى ، بما في ذلك الأنواع الأكثر تفصيلاً التي تضاف إليها طبقة من القشدة الحامضة. هذا بالقرب من نهاية خبز كعكة الجبن ، يليها وقت خبز آخر. أعني ، كعكة الجبن المخبوزة مرتين.


كيف نحضر وصفة كعكة فانتا ببذور الخشخاش وجيلي البرتقال؟

سنبدأ في تحضير سطح الطاولة. نضع البيض الكامل في وعاء به مسحوق الملح والسكر ونخلط حتى يذوب.

سنضيف الزيت شيئًا فشيئًا لمواصلة الخلط. عندما ننتهي من ذلك نضع جوهر الروم والدقيق ممزوجين بمسحوق الخبز.

يجب إضافة الدقيق تدريجياً مع تجنب تكون الكتل وترك العجين. عندما نضع الدقيق علينا أن نستخدم أدنى مرحلة في الخلاط.

في النهاية ، أضيفي 100 جرام من بذور الخشخاش واخلطي جيدًا.

تُسكب التركيبة التي تم الحصول عليها في صينية (ليست كبيرة جدًا) مبطنة بورق الخبز وتوضع في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية ، لمدة نصف ساعة تقريبًا.

بينما يكون الجزء العلوي في الفرن ، قم بإعداد الكريمة. اخلطي كريمة الماسكاربوني مع السكر البودرة ، أضيفي خلاصة الروم واخلطيهم حتى يتحولوا إلى كريمة.

في النهاية ، أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطيها حتى تحصلي على كريمة ناعمة ورقيقة تضعينها في الثلاجة حتى تحضري الهلام.

بالنسبة للهلام ، ضعي عصير البرتقال والسكر البودرة في قدر ، واخلطيهم وأضيفوا النشا. نخلط جيداً ونضع المزيج الناتج على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف.

بمجرد أن نحصل على القوام المطلوب ، ارفع الهلام عن النار واتركه يبرد تمامًا.

تجميع كعكة فانتا

ضعي الجزء العلوي على صينية وافردي عليه كريم الماسكاربوني بالتساوي.

استوي جيداً وضعي الكيك في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتماسك الكريم قليلاً وسيساعدنا على دهن الهلام بسهولة.

لذلك ، بعد نصف ساعة ، نخرج الكعكة من الثلاجة وننشر الهلام بالتساوي على الكريمة.

نعيد وضع الكعكة في الثلاجة لحوالي 3-4 ساعات ، وبعد ذلك يمكننا تقسيمها بسكين بشفرة رفيعة نمررها في الماء الساخن ونمسحها بعد كل استخدام.

وصفة كعكة فانتا خطوة بخطوة

ليس لدي شك ولا أعتقد أنني يجب أن أخبرك لماذا يستحق المحاولة وصفة كعكة فانتا، إنه لذيذ فقط. أتمنى لك الصحة والنمو!

الوصفة والصور تخصه اوانا برانيسكو، مساهم في المدونة شهية طيبة ، وصفات مع جينا براديا.


** وصفات بنات حلوة ** - وصفات بنات حلوة

أعلم ، لقد صنعت ونشرت كعكة الجبن من قبل ، لكنها سهلة للغاية ومركبة ، لدرجة أنني لم أحجم عن نشرها.
في الأسبوع الذي عثرت فيه على هذه الوصفة التي صنعت بها كعكة الجبن مرتين ، لم تتعب مجموعة المقبلات الخاصة بي من هذه الكعكة.
لقد وجدت الوصفة في ميتا في المدونة.

جبن الكوارك الذي أستخدمه هو Exquisa بنسبة 0.2 ٪ من الدهون (لا أعرف ما إذا كانت هناك علامة تجارية أخرى في رومانيا) ، ولكن يمكن أيضًا استبدالها بالجبن الكريمي (مثل Almette). الكميات لصينية مربعة مقاس 20 سم / 20 سم.

  • 200 جرام بسكويت دايجستيف
  • 500 جرام جبن كوارك طازج
  • 60 جم ​​زبدة غير مملحة ذائبة
  • 150 جرام سعال السكر
  • 2 بيض
  • 2 ليمون (غير مطبوخ إن أمكن) - عصير وقشر
  • 240 مل (1 كوب) ليمون خثارة- كريمة ليمون


دهن المقلاة بالزبدة التي تضع عليها ورق الخبز. سخني الفرن إلى 165 درجة مئوية.

اسحق البسكويت جيدًا باستخدام محضر الطعام (أو ضعه في كيس ولفه).

تُسكب الزبدة المذابة وتُمزج. ضع هذا الخليط في الدرج المحضر واضغط عليه (أستخدم غطاء مربع من صندوق معدني).

أيضا في محضر الطعام (أو بمساعدة الخلاط) اخلطي الجبن والسكر والعصير وقشر الليمون جيدًا. يضاف البيض ويقلب لمدة 2-3 دقائق أخرى.

يُسكب مزيج الجبن فوق مزيج البسكويت.

اخبزيها لمدة 40-45 دقيقة أو حتى يجف المركز.

بمجرد إخراج الصينية من الفرن ، اسكبي الليمون وخثارة الليمون واتركيها متساوية.

دعه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ثم في الثلاجة (بين عشية وضحاها إن أمكن).


للتقديم ، قطعي التشيز كيك إلى مربعات بسكين مسنن بحركة واحدة.


فانتا كيك & # 8211 كعكة محلية الصنع مع الجبن وجيلي البرتقال

كعكة فانتا ، وصفة خطوة بخطوة. فانتا كيك ، كيك منزلي الصنع من ثلاث طبقات: كونترتوب بسيط بالكاكاو ، كريمة جبن البقر مع الماسكاربوني والزبدة وجيلي البرتقال.

كنا نفكر منذ أيام في نوع الكعكة التي يمكن أن نعدها عشية الربيع ، وهي حلوى أخف قليلاً ولكنها بطعم الفواكه والرائحة تبشر بالموسم الأخضر المشمس. بسرعة كبيرة ، ركضت عقولنا إلى كعكة فانتا العطرة ولم تنخدع توقعاتنا ، لأننا نحب هذه كعك الفاكهة وفي نفس الوقت و كعكة محلية الصنع مع الجبن.

من الواضح أن كعكة فانتا تستمد اسمها من العصير الحامض الذي يحمل نفس الاسم ، مستوحى بشكل خاص من اللون الأصفر الشديد للجليد أو بالأحرى من الهلام في الأعلى. أنا ، على سبيل المثال ، فضلت استخدام عصير البرتقال الطازج ، وكما ترون ، فإن لون الكعكة ومظهرها مثاليان ، ولا أتحدث حتى عن الذوق. الكريم خفيف ولذيذ جدا. تستند معظم متغيرات الوصفة التي يتم تداولها على الإنترنت جبن بقري ممزوج بالزبدة ، لكنني فضلت أيضًا إضافة الماسكاربوني ، لمذاق أفضل وقوام كريمي ورغوي.

كملاحظة أخيرة ، يمكن الاستمتاع بكعكة فانتا في اليوم التالي للتحضير. ومع ذلك ، لاحظت أنه أفضل في غضون أيام قليلة. الكعكة لديها وقت لتستقر ، سطح الطاولة ينعم ويأخذ نكهة الجبن الكريمي ، وبعبارة أخرى ، تصبح الكعكة بأكملها ألذ. لذلك لا تخف من تحضيره قبل يومين # 8211 قبل ثلاثة أيام ، ستحصل على حلوى عطرة ولذيذة للغاية.


فيديو: تارت الجبنة على الطريقة التركية (يونيو 2022).