وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

يحتفل متجر Meatball Shop بخمس سنوات مع عروض خاصة بقيمة 5 دولارات ، قائمة الذكرى السنوية من Daniel Holzman

يحتفل متجر Meatball Shop بخمس سنوات مع عروض خاصة بقيمة 5 دولارات ، قائمة الذكرى السنوية من Daniel Holzman


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يحتفل متجر Meatball Shop بالذكرى السنوية الخامسة لتأسيسه يوم الاثنين 9 فبراير على الجانب الشرقي السفلي

سيكون الشيف دانيال هولتزمان في المطبخ طوال الليل من أجل هذه المناسبة فقط.

في يوم الاثنين ، 9 فبراير ، سيحتفل متجر Meatball Shop بالذكرى السنوية الخامسة له في موقعه الرئيسي في شارع Stanton Street في الجانب الشرقي الأدنى من خلال تقديم العشاء لأي طبق رئيسي وجانب مقابل 5 دولارات من الساعة 6 مساءً. يتضمن ذلك قائمة احتفالية من الشيف دانيال هولتزمان ، الذي سيكون في المطبخ طوال المساء.

تتضمن قائمة الذكرى السنوية لمتجر Meatball Shop ، أول كرة يومية على الإطلاق ، وهي عبارة عن كرات لحم خروف متوسطي ؛ البوق الأسود ومخبوز الكمأة السوداء ؛ أصابع البطاطس المحمصة مع الكريمة الطازجة والكافيار. سلطة الكرفس والروميني مع الكبر المقلي وبوتارجا ؛ وسلق كريمة مع فونتينا بارميزان. ستتوفر أيضًا جميع عناصر قائمة Meatball Shop الأخرى ، بما في ذلك Meatball Hero و Meatball Smash و Kitchen Sink Salad.

سيشمل الاحتفال بالذكرى السنوية أيضًا كوكتيلًا خاصًا لهذه الليلة يسمى The Last Word ، مصنوع من Bulldog Gin ، و Chartreuse green ، وعصير الليمون ، و Maraschino liqueur. سيتم التبرع بجميع عائدات البار إلى The Convention House.


يحتفل متجر Meatball Shop بخمس سنوات مع عروض خاصة بقيمة 5 دولارات ، قائمة الذكرى السنوية من Daniel Holzman - Recipes

يعرض StarChefs Rising Stars Revue & # 8482 الطهاة الصاعدين الذين تم اختيارهم من قبل StarChefs كنجوم صاعدة. يتم عرض جميع النجوم الصاعدة المشاركة في Revue على موقع StarChefs.com. تمت التوصية باختيارهم من قبل المجلس الاستشاري StarChefs ، والذي يتكون من أكثر من 20 من الطهاة الأكثر نفوذاً في البلاد. تم اتخاذ الاختيارات النهائية من قبل فريق التحرير StarChefs & # 8217. في النهاية ، فاز كل من الإبداع والطموح والعرض الرائع والأهم من ذلك الطعام اللذيذ كل طاهٍ بتسمية StarChefs Rising Star.

I. StarChefs Rising Stars Revue & # 8482 Chef Awards في الأخبار

I. StarChefs Rising Stars Revue & # 8482 Chef Awards في الأخبار

StarChefs تختار نجوم شيكاغو الصاعدة لعام 2015.

أعلنت مجلة صناعة المطاعم StarChefs.com عن الفائزين بجوائز Los Angeles Rising Stars لعام 2014 يوم الأربعاء ، وهي قائمة تضم الطهاة الصاعدين وطهاة المعجنات والسقاة والسقاة والحرفيين.

"مبروك كارولينا الطهاة!

"يوم الخميس 13 يونيو ، التقط مجرة ​​حقيقية من نجوم الطهي في سان فرانسيسكو في

5 أسئلة مع أنطوانيت برونو ، الرئيس التنفيذي لشركة StarChefs.com ، المزيد

موقع StarChefs.com سيعلن عن المزيد من نجوم الطهاة في بورتلاند هذا العام

كل عام منظمة تجارة الطهي ستار شيفز يحب أن ينظر في الكرة البلورية العملاقة الخاصة بهم للتنبؤ بالطهاة والسقاة الكبار القادمين في مدن مختلفة في جميع أنحاء البلاد. أكثر

إنه ذلك الوقت من العام مرة أخرى ، عندما يعقد موقع StarChefs.com مؤتمر الطهاة الدولي ، حيث يجلب بعضًا من أرقى عقول الطهي في العالم إلى مدينة نيويورك (ويساعد حقًا في التغلب على نهاية الصيف البلوز). أكثر

ما هو القاسم المشترك بين آن بوريل وجورج مينديز ومايكل لايسكونيس؟ الثلاثة جميعهم حصلوا مرة واحدة على جوائز النجم الصاعد السنوية لـ Star Chefs المزيد

"Main Vikas bol raha hoon ji ... Mumbai se ..." ، ليس هذا ما تتوقعه من أحد أشهر الطهاة في نيويورك لتقديم نفسه عبر الهاتف.

نجمة شيكاغو للطهاة ولحم الخنزير كارباتشيو المزيد

خريجو مدرسة المعجنات الفرنسية والطهاة والطلاب يحتفلون بالنجوم. أكثر

أقيمت الليلة الماضية حفل تذوق النجوم الصاعدة السنوية وحفل توزيع الجوائز احتفاءً بألمع مواهب الطهي في شيكاغو. أكثر

ملاحظات من StarChef.com's Rising Stars Revue و Gala في فيرمونت شيكاغو | معرض الصور المزيد

يأتي الطهاة لدعم نجوم شيكاغو الصاعدة. أكثر

2011 Chicago Rising Stars Gala المزيد

تذوق الجدول شيكاغو الحدث الموصى به أكثر

ضع علامة على التقويمات الخاصة بك لحضور حفل Chicago Rising Stars في 23 مايو

StarChefs تكريم طهاة شيكاغو الصاعدين في 23 مايو. المزيد

ملخص الآكل: قد يحدث أكثر

تقويم شهر مايو من شهر مايو للمرأة من شيكاغو اليوم. أكثر

Izard ، Bannos ، Duffy على رأس قائمة الفائزين في Chicago StarChefs 'Rising Stars' أكثر

"في عام 2007 ، كتبت أنطوانيت برونو من موقع StarChefs.com:" إنه لأمر مضحك أن تناضل النساء من أجل: المطبخ. ثقافيًا ، كان من المتوقع أن تطبخ النساء ، ولكن مهنيًا المطبخ كان يهيمن عليه الرجال ".

قالت أنطوانيت برونو الليلة الماضية في فندق فور سيزونز: "لم نكن نعرف ما الذي سنجده في هيوستن". أكثر

كان كيفن فلويد مشغولاً بمزج المشروبات الليلة الماضية في StarChefs.com Rising Stars Gala. أكثر

Rising Stars Gala - أفضل الطهاة في هيوستن

أمسية احتفالية لنجوم الطهاة في هيوستن. أكثر

خلاصة: StarChefs.com Rising Stars Revue Gala. أكثر

يستريح طهاة هيوستن عشية حفل StarChefs Rising Star Revue Gala. أكثر

Rising Star Gala: حفل العشاء في هيوستن. أكثر

Taste of Texas: أطباق StarChefs 'Will Blunt على ما يجعل تناول الطعام في هيوستن موسيقى الروك. أكثر

يقدم موقع StarChefs.com المزيد من الجوائز الوطنية للطهاة في هيوستن

StarChefs.com Rising Stars Revue - هيوستن 2011 ستتبرع لـ Recipe for Success. أكثر

هل لاحظت أن مشهد الطعام في هيوستن لم يعد محليًا في Inner Loop؟ في مدينة بهذا الحجم والامتداد ، من الجيد أن تعرف أنك لست مضطرًا في الواقع إلى القيادة لمدة 45 دقيقة في المدينة لمجرد الحصول على طعام وشراب استثنائي. أكثر

قامت مجلة StarChefs.com المتخصصة في فنون الطهي التي تتخذ من مدينة نيويورك مقراً لها بتسمية 10 طهاة من هيوستن و Restauranteur و Sommelier و Mixologist Rising Stars في "طليعة مشهد تناول الطعام الأمريكي المعاصر".

أتأرجح ذهابًا وإيابًا بين الرغبة الشديدة في الاهتمام بجهود الطهي في مدينتنا ثم أجد نفسي منزعجًا من الاهتمام الذي نحصل عليه. أكثر

رجل عن تاون بوب ماديجان يتحدث إلى رئيسة تحرير StarChefs.com أنطوانيت برونو في منطقة النجوم الصاعدة بواشنطن العاصمة. أكثر

تصفح مقالات مطاعم واشنطن العاصمة. أكثر

للمرة الثالثة في واشنطن العاصمة ، احتفل موقع StarChefs.com بطهاة منطقة العاصمة الشباب الذين يعتبرون قادة المستقبل لمشهد الطهي. أكثر

مقابلة مع تيفاني ماكيساك ، طاهية المعجنات في مطعم بيرش آند بارلي في لوغان سيركل ، في StarChefs DC Gala المزيد

الليلة الماضية كنت أنا وتشاد محظوظين بما يكفي لتسجيل تذاكر حفل النجوم الصاعدة وحفل التذوق في Star Chef's Rising Stars Gala. أكثر

تذوق حفل مع StarChefs 2010 Rising Stars في Charlie Palmer Steak. أكثر

& quotTable to Table & quot يتضمن تفاصيل حول Rising Star Chefs Gala. أكثر

يكرم موقع StarChefs.com فئته الجديدة من النجوم الصاعدة في منطقة العاصمة في حفل توزيع الجوائز هذا وحفل التذوق. يتم إقران جميع الأطباق مع أنواع النبيذ أو البيرة فائقة الجودة التي يختارها Rising Star Sommeliers. أكثر

يمكنك إلقاء نظرة على مستقبل تناول الطعام في منطقة العاصمة في حفل التذوق وحفل توزيع الجوائز. استمتع بالطعام عالي المستوى من نجوم الطهي الصاعدين من أفضل المطاعم من بالتيمور ، وكابيتول هيل في العاصمة إلى تشيلهوي ، فيرجينيا. يتم إقران جميع الأطباق مع أنواع النبيذ أو البيرة فائقة الجودة التي يختارها Rising Star Sommeliers. أكثر

نيتشي نيليس يناقش النجوم الصاعدة في منطقة واشنطن العاصمة. استمع

حفل توزيع جوائز Star Chefs Rising Stars Gala & amp هو حدث رائع سيقام على سطح مطعم Charlie Palmer Steak يوم الثلاثاء 26 أكتوبر ، 7: 00-10: 00 مساءً. أكثر

يمكنك إلقاء نظرة على مستقبل تناول الطعام في منطقة العاصمة في StarChefs.com 2010 ، حفل النجوم الصاعدة في منطقة واشنطن العاصمة وحفل توزيع الجوائز يوم الثلاثاء 26 أكتوبر 2010 من الساعة 7 إلى 10 مساءً ، مع حفل استقبال لكبار الشخصيات يبدأ في الساعة 6 مساءً. أكثر

يمكنك إلقاء نظرة على مستقبل تناول الطعام في منطقة العاصمة في StarChefs.com 2010 ، حفل النجوم الصاعدة في منطقة واشنطن العاصمة وحفل توزيع الجوائز يوم الثلاثاء 26 أكتوبر 2010 من الساعة 7 إلى 10 مساءً ، مع حفل استقبال لكبار الشخصيات يبدأ في الساعة 6 مساءً. أكثر

احفظ التاريخ! StarChefs 2010 Rising Stars. أكثر

قائمة جريجس لتقويم منطقة واشنطن العاصمة للنجوم الصاعدة. أكثر

StarChefs يعرض منطقة واشنطن العاصمة لعام 2010 Rising Star Awards وأسماء 20 من ألمع متخصصي الطهي في المنطقة. أكثر

StarChefs يعرض منطقة واشنطن العاصمة لعام 2010 Rising Star Awards وأسماء 20 من المنطقة و rsquos ألمع محترفي الطهي. أكثر

سيتم منح شرف الطهاة الصاعدون إلى براين فولتاجيو ، وبرتراند شيميل ، وديفيد فارلي ، وتيفاني ماك إيزاك ، و 16 موهوبًا آخر في منطقة العاصمة ، والسقاة ، وخبراء الخلط في جولة تذوق أنيقة ستقام على سطح تشارلي بالمر ستيك ورسكوس ذو المناظر الخلابة الثلاثاء ، أكتوبر 26. أكثر

الإعلان عن StarChefs Rising Stars لمنطقة العاصمة. أكثر

لا تفوتوا حفل توزيع الجوائز الثلاثاء 26 أكتوبر 2010! أكثر

2010 مؤتمر الشيفات العالميين لنجوم 2010 - اليوم الثالث - سلام دنك ركلة عالية الجهد في Goin بواسطة Phat Albert. أكثر

يجتمع كبار الطهاة وخبراء الخلط والسقاة في نيويورك في Maritime Parc في Jersey City لحضور حفل StarChefs Rising Stars. أكثر

فازت إيما هيرست من سوريلا بجائزة اختيار الجمهور في نيويورك رايزينج ستارز. أكثر

نجوم الطهاة الصاعدين يطبخون في ماريتايم بارك الأسبوع المقبل. أكثر

قد لا يكون Maritime Parc قد أحضر خدمة عشاء على الرصيف للبحارة المارة بحلول موعد افتتاحه الأول في يونيو ، ولكن في شهر سبتمبر ، ستنزل القوارب المحملة بالطهاة على مطعم المأكولات البحرية الجديد المترامي الأطراف في Liberty State Park. أكثر

أسقط Star Chefs قائمته لـ 2010 Rising Star Chefs في نيويورك اليوم. أكثر

تهانينا على اختيار Star Chefs لهذا العام من Rising Star Chefs. أكثر

صور بفضل سوزانا تشين من YumSugar من سان فرانسيسكو StarChefs Rising Stars Revue. أكثر

خرج النجوم بقوة ليلة الأربعاء في ميدان غيرارديلي في سان فرانسيسكو. أكثر

كما تضمنت أبرز فعاليات الطهي الأسبوع الماضي حفل StarChefs Rising Stars Revue الذي أقيم يوم الخميس. أكثر

ما فاتك في StarChefs Rising Stars Revue. أكثر

نظرة مبكرة على ارتفاع الطعام ونجوم النبيذ في سان فرانسيسكو. أكثر

أثبتت مجلة Rising Stars Revue يوم الأربعاء أنها حدث رائع حيث قام الـ 14 طاهياً الحائزون على جوائز والذين اختارتهم مجلة الطهي StarChefs.com بتحويل ميدان غيرارديلي إلى وليمة ليلة منتصف الصيف. أكثر

تكرم جوائز Rising Star الطهاة الصاعدين وطهاة المعجنات والسقاة وعلماء الخلطات من جميع أنحاء البلاد الذين يمثلون قادة المستقبل في مشهد الطهي الوطني. أكثر

قد يكونون جددًا نسبيًا في مجال الأغذية ، لكنهم يضمنون بالفعل ألا يفقد مشهد المطاعم اللامع في منطقة الخليج مكانته الملحمية قريبًا. أكثر

في يوم الأربعاء 16 يونيو ، سيحتفل موقع StarChefs.com بالفائزين بجوائز النجوم الصاعدة في منطقة خليج سان فرانسيسكو لعام 2010 في حفل RISING STARS REVUE في ميدان غيرارديلي. أكثر

سيحتفل موقع StarChefs.com بالفائزين بجوائز النجم الصاعد في منطقة خليج سان فرانسيسكو في Rising Stars Revue يوم الأربعاء ، 16 يونيو ، 2010 ، في ميدان غيرارديلي من 7: 30-10 مساءً. أكثر

ستحتفل StarChefs.com ، المجلة الإلكترونية الحائزة على جوائز للمطلعين في مجال الطهي ، بالفائزين بجائزة منطقة خليج سان فرانسيسكو الصاعدة في Rising Stars Revue في ميدان غيرارديلي. أكثر

لقد كنت أستمتع بالأحداث الصيفية ، من Golden Glass إلى حدث StarChefs ليلة الغد. أكثر

تم تسميته مؤخرًا بـ "Rising Star Chef" من قبل StarChefs ، Josh Thomsen هو خريج معهد الطبخ الأمريكي في نيويورك وصقل مهاراته مع بعض أبرز الطهاة في البلاد مستهلًا مسيرته المهنية في فندق Bel-Air و بينوت بيسترو في جنوب كاليفورنيا .. المزيد

تسليط الضوء على الطهاة الصاعدين ، وطهاة المعجنات ، والسقاة ، وخبراء الخلط (انظر: السقاة) ، فإن القائمة في StarChefs Rising Star Awards لهذا العام تجعل السعر يستحق ذلك .. المزيد

عاد The Rising Stars Revue في سان فرانسيسكو هذا العام بحفل توزيع الجوائز وحفل تذوق تجول في يوم الأربعاء ، 16 يونيو ، في ميدان غيرارديلي. أكثر

قام Liam Mayclem ، مضيف & ldquoEye on the Bay ، & rdquo بمعاينة أفضل اختياراته لهذا الأسبوع بما في ذلك Rising Stars Revue. أكثر

سيجتمع بعض أفضل الطهاة الجدد في المدينة من أماكن مثل SPQR و Flour + Water ، بالإضافة إلى مختصو الخلطات من Rickhouse في مكان واحد لعرض أطباقهم وكوكتيلاتهم المميزة ليلة الأربعاء. أكثر

عاد The Rising Stars Revue في سان فرانسيسكو هذا العام بحفل توزيع الجوائز وحفل تذوق تجول في يوم الأربعاء ، 16 يونيو ، في ميدان غيرارديلي. أكثر

بعد أقل من أسبوع بقليل في City by the Bay ، ستعيد StarChefs 'Rising Stars Revue ، Gala وحفل توزيع الجوائز الذي استضافه Gary Danko رئيس الطهاة ، Martin Brock. أكثر

سنشرب في Golden Glass ، ونتحقق من أفضل التوكيلات لهذا العام في StarChefs Rising Stars Revue. أكثر

كما ذكرنا من قبل ، فإن موقع StarChefs.com سيحضر عرض النجوم الصاعدة إلى المدينة الأسبوع المقبل. أكثر

قائمة التذوق النهائية لـ StarChefs Rising Star Revue Gala الأسبوع المقبل معروضة على موقع الويب الخاص بهم. أكثر

كما لو كنا بحاجة إلى أي تحقق ، فقد تم اختيار سان فرانسيسكو لتكون واحدة من أربع مدن أمريكية تعتبر "ساخنة بدرجة كافية" من قبل StarChefs لتكريم الطهاة الصاعدين وطهاة المعجنات والسقاة وعلماء الخلطات. أكثر

تدور أحداث سان فرانسيسكو حول الطعام الممتاز ، وهنا حدث خاص واحد لا تريد تفويته. ستعرض جوائز StarChefs.com 2010 SF Bay Area Rising Stars Gala أفضل الطهاة الشباب في منطقة الخليج وغيرهم من محترفي الطهي. أكثر

تكريمًا لأحدث موجة من الطهاة في StarChefs Revue. أكثر

ستعقد StarChefs.com ، المجلة الإلكترونية الخاصة بالمطلعين على فنون الطهي ، بثها "Rising Stars Revue" يوم الأربعاء 16 يونيو من الساعة 7:30 مساءً حتى 10 مساءً في ميدان غيرارديلي. أكثر

احتفل بالمدينة و rsquos أفضل الطهاة الصاعدين في حفل توزيع جوائز Star Chefs Rising Star Chef. أكثر

موقع Starchefs.com يحتفل بالفائزين بجوائز النجم الصاعد في منطقة خليج سان فرانسيسكو. أكثر

سيتم تكريم سارة فالور من أوكلاند في StarChefs Rising Stars Revue. أكثر

كن قريبًا وشخصيًا مع Rising Star Chefs في Bay Area ، 7:30 مساءً. حتى الساعة 10 مساءً 16 يونيو ، في ميدان غيرارديللي. أكثر

تذوق مستقبل الطعام في سان فرانسيسكو في حفل تذوق StarChefs وحفل توزيع الجوائز. أكثر

يمنح Tablehopper زوجًا واحدًا من تذاكر الدخول العادية (إجمالي تذكرتين) إلى Star Chefs Rising Stars Revue. أكثر

عرض النجوم الصاعدة لخليج سان فرانسيسكو - 7: 30-10 مساءً. 16 يونيو. تكرم جوائز Rising Star الطهاة الصاعدين وطهاة المعجنات والسقاة وعلماء الخلطات من جميع أنحاء البلاد الذين يمثلون قادة المستقبل في مشهد الطهي الوطني. أكثر

سيحتفل موقع StarChefs.com بالفائزين بجائزة النجم الصاعد في منطقة خليج سان فرانسيسكو في Rising Stars Revue في ساحة غيرارديلي ، بالشراكة مع Fairmont Heritage Place. أكثر

عرض النجوم الصاعدة لخليج سان فرانسيسكو - 7: 30-10 مساءً. 16 يونيو. تكرم جوائز Rising Star الطهاة الصاعدين وطهاة المعجنات والسقاة وعلماء الخلطات من جميع أنحاء البلاد الذين يمثلون قادة المستقبل في مشهد الطهي الوطني. أكثر

حصل جوش تومسن ، الشيف التنفيذي في فندق كليرمونت ، على لقب نجم صاعد من قبل المجلة الإلكترونية StarChefs.com.

يعود StarChefs Rising Star Revue ، الذي يكرّم الطهاة الصاعدين والسقاة وعلماء الخلطات ، إلى سان فرانسيسكو يوم الأربعاء 16 يونيو. المزيد

قام موقع Starchefs.com للتو بتسمية 14 فائزًا بجوائز "النجوم الصاعدة" لعام 2010 لمنطقة خليج سان فرانسيسكو. أكثر

إنه موسم القوائم! وهذا قد لا يكون مرموقًا تمامًا مثل أفضل الطهاة الجدد في Food & Wine أو جوائز Beard - التي ستصدر في 3 مايو ، بالمناسبة - لكن StarChefs.com تقدم جوائز Rising Star الخاصة بها لتكريم الطهاة وطهاة المعجنات ، السقاة والمطاعم والمختلطون. أكثر

أنطوانيت برونو يخبرنا عن بعض الطهاة النجوم الصاعدين في جنوب كاليفورنيا. أكثر

عرض الشهر الماضي و rsquos StarChefs في فندق Fairmont Miramar في سانتا مونيكا بعضًا من أفضل مواهب الطهي في جنوب كاليفورنيا. كان الحدث عبارة عن جولة تجول مع طبق مختلف ابتكره الشيف على كل طاولة. كان هناك بعض الطهاة الأكثر تحدثًا ، بما في ذلك مايكل فولتاجيو من The Dining Room في فندق Langham Hotel ، و Jon Shook و Vinny Dotolo من Animal ، و Ray Garcia من FIG ، من بين آخرين. أكثر

نحن نضمن أن ميريل ستريب لن تلبس سوفليه في ثوب الأوسكار الخاص بها. ولكن في حفل Rising Star Awards ، الذي تنظمه مجلة صناعة الأغذية Star Chefs ، ستقوم أضواء الطهي الأكثر سطوعًا في لوس أنجلوس بطهي الإبداعات التي أكسبتهم لقب هذا العام

سينضم أفضل مشهد للطعام في لوس أنجلوس وسان دييغو معًا لحضور حفل تذوق من الأطباق المميزة وأزواج النبيذ

يمكنك إلقاء نظرة على مستقبل تناول الطعام الإقليمي في لوس أنجلوس وسان دييغو في حفل التذوق وحفل توزيع الجوائز. استمتع بالطعام عالي المستوى من نجوم الطهي الصاعدين من أفضل المطاعم في المدينة وحولها. يتم إقران جميع الأطباق مع أنواع النبيذ فائقة الجودة التي اختارها Rising Star Sommelier .. المزيد

يعرض عرض المواهب الطهوية المزدهرة مستقبل مشهد تناول الطعام في لوس أنجلوس. نعلم جميعًا أسماء الطهاة الحاليين. ولكن ما مدى متعة تجربة عمل أولئك الذين تكون ارتفاعاتهم النيزكية أكثر من بارزة؟ احتفل بأفضل ما في مشهد الطعام في لوس أنجلوس في StarChefs.com و rsquos Rising Stars Revue (18 مارس ، من 7 إلى 9:30 مساءً) ، مع تذوق الطهاة المحليين الصاعدين وأزواج النبيذ من السقاة المشهورين (يعد المختلطون جزءًا من اللعبة أيضًا). من بين هؤلاء الطهي كين تاكاياما من M & eacutelisse ، و Rory Herrmann من Bouchon Bistro و Jason Knibb من Nine-Ten. فندق وأجنحة فيرمونت ميرامار ، 101 ويلشاير بوليفارد ، سانتا مونيكا

StarChefs ، المجلة الإلكترونية للمطلعين في مجال الطهي ، تحتفل بالفائزين بجائزة Los Angeles-San Diego Rising Stars Chef في 18 مارس ، 7-9: 30 مساءً. في فندق Fairmont Miramar Hotel & amp Bungalows في سانتا مونيكا (310.576.7777). تُمنح الجوائز تقديرًا للطهاة الصاعدين وطهاة المعجنات والسقاة وعلماء الخلطات من جميع أنحاء البلاد الذين يمثلون قادة المستقبل في مشهد الطهي الوطني. أكثر

EatThis: حدث StarChef و Happy Kitchen
توقف Joshua Lurie من FoodGPS.com للحديث عن حدث starchef والمطبخ السعيد. أكثر

كانت ليلة خاصة في سانتا مونيكا الملبدة بالغيوم ، عندما خرج نجم الطهاة الصاعدين (وخبراء الاختلاط) في لوس أنجلوس للرقص. عرضت طاولاتهم الفردية طبقًا من اختيارهم ، مع مصابيح مدعمة تتألق في الظلام الساحلي. كان فيرمونت ميرامار هو المكان المناسب ، حيث استضافت FIG استقبال كبار الشخصيات على جانب البنغل قبل حفل التجوال الذي أقيم في الفندق و rsquos. أكثر

في الأسبوع الماضي ، اجتمع أفضل وألمع النجوم الشباب في عالم الطهي بجنوب كاليفورنيا لعرض مواهبهم في StarChefs Rising Stars Revue لعام 2010.احتفل حفل التذوق والجوائز ، الذي أقيم في فندق Fairmont Miramar Hotel & amp Bungalows في سانتا مونيكا ، بتناول الطعام من مواهب الطهي الصاعدة من أفضل المطاعم في لوس أنجلوس ومقاطعة أورانج وسان دييغو. تم إقران جميع الأطباق مع أنواع النبيذ فائقة الجودة التي اختارها Rising Star Sommelier. اثنان من الكوكتيلات المميزة جاءت من Rising Star Mixologists ، إريك البرين (الورنيش) و جوليان كوكس (ريفيرا). أكثر

عندما أفسح ضوء الظهيرة الدافئ المجال لنوتات المساء الباردة على بعد خطوات فقط من المحيط الهادئ ليلة الخميس الماضي ، اجتمع كبار الطهاة في لوس أنجلوس اليوم وغدًا للاحتفال بأرقى الأطعمة في المدينة. أعطى حدث StarChefs السنوي Rising Stars الأساتذة المعترف بهم من المطاعم المحلية فرصة لرفع أكوابهم تكريماً لمن هم تحت رعايتهم - والموجة التالية من المواهب تتوج على شاطئنا. أكثر

في الأسبوع الماضي ، عقدت StarChefs تكريمها "Rising Star" في جنوب كاليفورنيا في فندق Fairmont ووحّدت قائمة طويلة من الطهاة الذين دفعوا حدود لوس أنجلوس وسان دييغو للطهي في الحال. أكثر

تحت الشجرة الأيقونية الضخمة لفندق سانتا مونيكا فيرمونت ، عقد StarChefs عرضه السنوي Rising Stars Revue. تم وضع الطاولات في حلقة ضخمة ، وكان هناك طعام وشراب رائع في كل الاتجاهات. بوجودك قبل غروب الشمس بساعة ، كان هناك الكثير من الركض في محاولة لتصوير كل شيء قبل فقد الضوء المثالي. أكثر

اخر مساء، ستار شيفز عقد 2010 & ldquoRising Star Chef & rsquos Tasting Gala وحفل توزيع الجوائز في الفناء المظلل بالتين في فندق Fairmont Miramar في سانتا مونيكا. كان التركيز على & ldquo Rising Chefs & rdquo وطعامهم ، لكن اثنين من السقاة البارزين أظهروا أيضًا مهاراتهم الكبيرة وراء القضبان المؤقتة: Eric Alperin من الورنيش وجوليان كوكس من ريفيرا. أكثر

اجتذبت النجوم الصاعدة في StarChefs الليلة الماضية حشودًا من الجماهير إلى الفناء الأمامي البارد لفندق Fairmont Miramar في سانتا مونيكا. اختلط جون سيدلار ونيل فريزر على موائد الطعام بينما وقع توماس كيلر سترة طاهٍ زميله مع سيجار في فمه - لقد كان ذلك النوع من الليل. أكثر

في الليلة الماضية ، عقد Star Chefs حفل تذوق وتذوق الجوائز لعام 2010 & ldquoRising Star Chefs في الفناء المظلل بالتين في فندق Santa Monica & rsquos Fairmont Miramar. & ldquo Rising Chefs & rdquo من جنوب كاليفورنيا أعد كل منهم طبقًا مقترنًا بالنبيذ أو البيرة أو الويسكي. حصل اثنان من السقاة البارزين في المدينة - إيريك ألبرين من The Varnish وجوليان كوكس من ريفيرا - أيضًا على جوائز منزلية وصنعوا كوكتيلات تمثيلية. ومع ذلك ، كان الطهاة وطعامهم في المقدمة وفي المنتصف. أكثر

تقرير LA.com الأسبوعي عن عروض المطاعم الخاصة وعروض تناول الطعام في جميع أنحاء لوس أنجلوس.

المدرجة في اكتشافاتي هذا الأسبوع: StarChefs.com's Rising Stars Gala at FIG at the Fairmont Miramar more

يدعوك الشيف التنفيذي لشركة FIG Santa Monica وشيف الاستدامة Rising Star لعام 2010 ، RAY GARCIA ، إلى STARCHEFS Rising Stars Revue. سيستضيف فندق Fairmont Miramar & amp Bungalows يوم الخميس 18 مارس 2010 حفل تذوق الجوائز وحفل توزيع الجوائز الذي يحتفل بألمع المواهب في لوس أنجلوس - منطقة سان دييغو. من 7 الى 9:30 مساءً.

في غضون عام واحد منذ افتتاح مطعم FIG & rsquos في فبراير الماضي ، تم تكريم الشيف Ray Garcia كنجم صاعد من قبل فريق التحرير في StarChefs.com لمساهمته في ممارسات الطهي المستدامة. تحدثنا إلى الشيف عما يعنيه هذا بالنسبة له وهو يمضي قدمًا. أكثر

لقد علمت للتو أن مالكي Rustic Canyon ، و Josh Loeb و Zoe Nathan ، يحصلون على جائزة Rising Star Restaurateurs من StarChefs.com's Rising Star Revue ، وأنا أخطط مسبقًا لضمان الحجز للمرة القادمة أنا في لوس أنجلوس. أكثر

لا تفوت هذه الفرصة للحصول على تذكرتين لحدث ما قبل VIP الخاص بالإضافة إلى حفل توزيع الجوائز يوم الخميس 18 مارس.

قابل بعضًا من أفضل طهاة لوس أنجلوس وسان دييغو في Star Chefs Rising Star Revue. يمنحك هذا التذوق (95 دولارًا) فرصة للتجول مع النجوم أنفسهم - بما في ذلك Vinny Dotolo و Jon Shook Walter Manzke ، سابقًا في Church & amp State Rory Herrmann من Bouchon Bistro و Michael Voltaggio من غرفة الطعام - أيضًا كعينة من تخصصاتهم ، مثل أنيمال بوتين. عائدات مشروع Angel Food. أكثر

في غضون عام واحد منذ افتتاح مطعم FIG & rsquos في فبراير الماضي ، تم تكريم الشيف Ray Garcia كنجم صاعد من قبل فريق التحرير في StarChefs.com لمساهمته في ممارسات الطهي المستدامة. تحدثنا إلى الشيف عما يعنيه هذا بالنسبة له وهو يمضي قدمًا.

تشتهر جوائز Rising Star للمطلعين في مجال الطهي بتقديرهم للطهاة الصاعدين وطهاة المعجنات والسقاة وعلماء الخلطات من جميع أنحاء البلاد. بالنسبة لـ Los Angeles Revue ، نظر فريق Star Chef في أكثر من 100 موهبة جديدة من المنطقة ، من سان دييغو إلى ماليبو ، ولكن تم اختيار 20 فائزًا فقط بناءً على التذوق الشخصي والمقابلات. أكثر

حصل الشيف راي جارسيا على جائزة Rising Star Sustainability Chef من StarChefs.com أكثر من ذلك

CHEF RAY GARCIA of Fig Restaurant at The Fairmont Hotel S.M. يغرينا بحبه لبيكون.

أنتوينيت برونو رئيس تحرير موقع StarChefs.com يشارك النجوم الصاعدة!

النجوم الصاعدة Revue. تذاكر من 95.00 دولار. فندق وبنغلات فيرمونت ميرامار. سانتا مونيكا. Collapse Event address: 101 Wilshire Blvd.، Santa Monica. عنوان ويب الحدث: www.starchefs.com.

في هذا اليوم وهذا العصر ، يمكن أن يعني مصطلح & ldquostar chef & rdquo أشياء كثيرة. يمكن أن تشير إلى طاهٍ لديه برنامج تلفزيوني ، أو طاهٍ يطبخ للمشاهير أو حتى طاهٍ يطور وصفات لوكالة ناسا. It & rsquos أيضًا اسم إحدى المجلات الإلكترونية الأكثر شهرة في صناعة الطهي و rsquos ، StarChefs.com. أكثر

بعد مشاركة التفاصيل الأولى حول تذوق StarChefs في March StarChefs ، إليك الآن العرض الكامل. كما ذكرنا سابقًا ، يقام الحفل يوم 18 مارس في فندق Fairmont Miramar في سانتا مونيكا من 7 إلى 9:30 مساءً ويستضيفه Jason Prendergast من فندق Fairmont. أكثر

18 مارس: StarChefs.com Rising Chef Revue
يستضيف موقع StarChefs.com عرضه Rising Stars Revue هذا المساء في فيرمونت سانتا مونيكا. ومن بين المكرمين السابقين مايكل سيماروستي (بروفيدنس) ونيل فريزر (جريس / بي إل دي) وديفيد ليفيفر (واتر جريل) وديفيد مايرز (كوم كا). لذا فأنت تعلم أن كل من يتخذ القرار له ذوق مثالي.

أعلنت مجلة الطهي StarChefs.com إصدارها عام 2010
الفائزون في Los Angeles-San Diego Rising Stars في سانتا مونيكا.
تعلن StarChefs عن Rising Stars في أربع مدن كل عام ، ومن بين الفائزين السابقين في لوس أنجلوس David LeFevre من Water Grill ، عالم الخلطات
فينتشنزو ماريانيلا وشيف المعجنات إليزابيث بيلكيند.

أعلنت مجلة الطهي StarChefs.com اليوم عن الفائزين في Los Angeles-San Diego Rising Stars لعام 2010 في سانتا مونيكا. تعلن StarChefs عن Rising Stars في أربع مدن كل عام ، ومن بين الفائزين السابقين في لوس أنجلوس ديفيد لوفيفر من Water Grill وعالم الخلطات Vincenzo Marianella وطاهي المعجنات إليزابيث Belkind. أكثر

تختار StarChefs التي يختارها طهاة لوس أنجلوس للحفاظ على أعينكم

وجهت نشرة تجارة الطهي StarChefs أعينها إلى جنوب كاليفورنيا اليوم ، معلنة عن اختياراتها لنجوم الطهي الصاعدين في لوس أنجلوس ورسكووس. صحن يومي لاحظ الإعلانات في سانتا مونيكا ، والتي تأخذ في الاعتبار أصحاب المطاعم بالإضافة إلى طهاة المعجنات والطهاة التنفيذيين ورؤساء الطهاة ، بالإضافة إلى خبراء الخلط والسقاة. تتجه StarChefs نحو الأماكن رفيعة المستوى بينما تظل بارعة في اكتشاف المواهب التي تملأ الأسماء الشهيرة. أكثر

أقيم هذا العام & rsquos Boston Rising Stars Gala يوم الثلاثاء الموافق 3 نوفمبر. انضم كين أورينجر ، ومايكل شلو ، ودانتي دي ماجستريس ، بعض من كبار مرشدي الطهي في بوسطن ورسكووس ، إلى مواهب الطهي الشابة الصاعدة و 380 من الحاضرين في الاحتفال بإنجازات فئة بوسطن رايزينج ستارز لعام 2009.

فاز جارسيا وفريقه Tastings مؤخرًا بجائزة Boston Rising Stars للاستدامة من مجلة Star Chefs لجميع مناطق نيو إنجلاند.

وفقًا لموقع StarChefs.com ، فإن الجائزة "تحتفل بالشيف الذي وضع الاستدامة في صميم فلسفته في الطهي ، والذي يعمل على تجسيد وإظهار تلك الفلسفة من خلال كل جانب من جوانب برنامج الطهي الخاص به ، ويتم الاعتراف به كقائد في الاستدامة في مجتمعه / مجتمعها ".

من المؤكد أن النجوم خرجت الليلة الماضية في فندق Mandarin Oriental لـ StarChefs "Rising Stars Revue". بالإضافة إلى الأطباق اللذيذة مثل سمك الزناد المقشور بالكزبرة مع الكينوا ، والفطر الخشبي وصلصة الباذنجان الحلو والحامض من Perilla & rsquos Harold Dieterle وفطر بري مع الرافيولي مع البازلاء ، موريل وشوريزو من Aldea & rsquos ، جورج مينديز كان هناك عدد غير قليل من الحكايات التي يجب أخذها من سادة المنزل. أعرب ديفيد بولي عن سعادته بمطبخ كايسيكي ، والذي سيكون موضوع Brushstrokes ، مدرسته / مطعمه الياباني للطهي الذي سيبدأ هذا الشتاء

لقد شاهدنا للتو صفنا الثاني من Rising Star Chefs ، حسنًا ، يرتقون. نعم ، اختار موقع StarChefs.com مدينة بوسطن مرة أخرى لتكون واحدة من المدن التي ظهرت في جوائزها السنوية لتكريم رواد الطهي الصاعدين ، ويا ​​لها من مجموعة رائعة من 14 نجمة اختارتها.

كما ذكرنا في رسالتنا الأولية حول هذا الحدث الأسبوع الماضي ، لا يوجد ببساطة ما يكفي من الوقت أو المساحة للكتابة عن جميع المشاركين. كان من الصعب جدًا ، نظرًا لمستوى الموهبة ، اختيار أفضل ما في هذه التذوق. ومع ذلك ، يجب أن أقول إن اختياراتنا النهائية قد ذهلت تمامًا.

الليلة الماضية كنت محظوظًا بما يكفي للخروج (مرتديًا الكعب ، ليس أقل) لأتذوق ، وأرتشف واختلط طريقي عبر StarChefs.com Rising Stars Gala. StarChefs.com هي مجلة للطهاة تعترف بالشيفات الصاعدين كل عام في عدد قليل من المدن المختارة (عادة أربع مدن) في جميع أنحاء البلاد. هذا العام ، لفتت مناظر الطهي في بوسطن ورسكووس انتباه مجلس الإدارة.

تم تكريم خمسة عشر من طهاة بوسطن ومطعم وعلماء خلط في StarChefs Rising Stars Revue الليلة الماضية ، وكما يليق بمثل هذه المناسبة ، كان هناك الكثير من الطعام.

بعد التخرج الرائع بامتياز ، سيتم تكريم فئة النجوم الصاعدة لعام 2009 من قبل مجلة StarChefs.com غدًا في Rising Stars Revue.

تدفقت مشاركاتك في مسابقتنا للفوز بتذاكر StarChefs Rising Star Revue ليلة الغد ، حيث اختار المشاركون الجميع من Jamie Bissonnette إلى Rembs Layman إلى Deborah Hansen في Taberna De Haro باعتباره النجوم الصاعدة.

تهانينا كبيرة لـ StarChefs Rising Stars 2009! ومن بين المكرمين في بوسطن جيمي بيسونيت ، وتورو مايك باجلياريني ، وفيا ماتا لويس ديبيكاري ، وسيل دي لا تيري ريتشارد جارسيا ، وتاستينغز واين بار آند بيسترو وجوان تشانغ ، فلور ، مايرز + تشانغ.

يحتفل Starchefs بأفضل الطهاة القادمين في بوسطن في هذا العشاء الخاص حيث يصنع كل مكرّم طبقًا مميزًا ، ومن بين الطهاة جيمي بيسونيت وكريس تشونغ وويل جيلسون وراشيل كلاين وآخرين.

سيحتفل حفل The Boston Rising Stars Gala Revue بأفضل الطهاة الشباب وطهاة المعجنات وعلماء الخلطات والمطاعم والسقاة في منطقة بوسطن.

هناك الكثير من أحداث التذوق والأحداث المتعلقة بالطعام التي تجري في مدينتنا العادلة طوال الوقت. ولكن في محاولة لعدم أن أصبح عبيدًا لأولئك (الذين يحظون بتقدير كبير) لأشخاص العلاقات العامة الذين يرسلون بيانات صحفية طوال الوقت ، أحب أن أختار وأختار الأحداث التي تستحق دولاراتك التي كسبتها بشق الأنفس - تمامًا مثل الطريقة التي أوصي بها المطاعم التي أشعر بها تستحق المال.

Jiho Kim لديه أسنان حلوة لا يمكن إصلاحها والعلاج المثالي لها: هو & rsquos رئيس طهاة المعجنات في L & rsquoEspalier. تم تسمية Kim ، 35 عامًا ، مؤخرًا باسم & ldquoBoston Rising Star & rsquo & rsquo بواسطة StarChefs.com ، أول مجلة طعام عبر الإنترنت ، والتي ستحتفل قريبًا بعيدها الخامس عشر. كل عام ، يختار الموقع أربع مدن. يتم تقديم جوائز Rising Star إلى الطهاة الصاعدين - ويتم اختيارهم من قبل الطهاة المخضرمين مثل Todd English و Daniel Boulud و Jean-Georges Vongerichten.

ستقام حفل StarChefs 2009 Boston Rising Stars Gala يوم الثلاثاء القادم ، 3 نوفمبر ، ولدينا زوجان من تذاكر VIP لنمنحها لقارئ واحد محظوظ. تتميز القائمة أدناه بالمأكولات الشهية مثل فطائر فوا جرا والكعك مع الراوند والفانيليا البيضاء وجازباتشو آيلاند كريك المحار. تابع القراءة لمعرفة كيفية ربح التذاكر!

يعود StarChefs.com Rising Star Revue إلى بوسطن.

The Rising Stars Revue من StarChefs.com ، الذي يزور أربع مدن في السنة ، يكرم الطهاة الصاعدين وطهاة المعجنات والسقاة وعلماء الخلطات من جميع أنحاء البلاد الذين يمثلون قادة المستقبل لمشهد الطهي الوطني.

يعود StarChefs.com Rising Star Revue إلى بوسطن للمرة الأولى منذ عام 2006. تكرم جوائز Rising Star الطهاة الصاعدين وطهاة المعجنات والسقاة وعلماء الخلطات من جميع أنحاء البلاد الذين يمثلون قادة المستقبل لمشهد الطهي الوطني.

تعرف على ما يحدث عندما تضع بعضًا من أمهر الطهاة الصاعدين في المدينة في غرفة واحدة في StarChefs Rising Stars Revue.

سيأتي الحدث الذي يكرم الطهاة الصاعدين وطهاة المعجنات والسقاة وعلماء الخلطات من جميع أنحاء البلاد إلى بوسطن في أوائل نوفمبر.

2009 فئة نجوم بوسطن الصاعدة
سيتم تكريم طهاة المعجنات الصاعدين وطهاة المعجنات السقاة وعلماء الخلطات من جميع أنحاء العالم في فئة عام 2009 من Boston Rising Stars.

سيأتي الحدث الذي يكرم الطهاة الصاعدين وطهاة المعجنات والسقاة وعلماء الخلطات من جميع أنحاء البلاد إلى بوسطن في أوائل نوفمبر. سيعقد StarChefs Rising Stars Revue ، الذي عقد آخر مرة في بوسطن في عام 2009 ، في The State Room في Sixty State Street في الحي المالي يوم الثلاثاء 3 نوفمبر.

بعض من أفضل الطهاة وخبراء الخلط والسقاة في بوسطن يشكلون فئة بوسطن الصاعدة لعام 2009.

أصدر موقع الطهي StarChefs قائمته الخاصة بشيفات النجوم الصاعدة لعام 2009 في بوسطن ، وهي أول قائمة من هذا النوع في بوسطن منذ عام 2006. في حين أن القائمة لا تحتوي على طابع ، على سبيل المثال ، الغذاء والنبيذأفضل طهاة جدد لدى StarChefs ، لديها سجل حافل في تحديد المواهب.

حسنًا ، لقد أخبرتكم عن تذوق StarChefs.com (TM) قبل شهرين ، وفي وقت مبكر من هذا الأسبوع تلقيت مكالمة هاتفية من رئيس التحرير تبلغني بأنني قد تم اختياري كواحد من هذه السنوات الصاعدة ستار شيفس ، بوسطن 2009! يا له من شرف عظيم أن يتم اختيارك كواحد من بين عشرات النجوم الصاعدة من بين حوالي 70 مرشحًا يعد إنجازًا كبيرًا لطاقمي وأنا.

قام Bruno ، الرئيس التنفيذي ورئيس تحرير StarChefs و StarChefs.com ، بزيارة مطعم Natalie في فندق Camden Harbour Inn
لتجربة بعض إبداعات كلانج الأكثر ابتكارًا: أ
شوربة الخيار والأفوكادو ، لوب دي مير ملفوفة بسيرانو
مع مستحلب الطماطم ، وخصر الضأن المشوي المغري.

يقوم Star Chefs بزيارة الشيف Lawrence Klang و Natalie & rsquos في فندق Camden Harbour Inn

الصور من رحلة أنطوانيت برونو الأخيرة إلى بوسطن ونزل كامدن هاربور متاحة الآن على الإنترنت على موقع StarChefs.com.

زار برونو ، الرئيس التنفيذي ورئيس تحرير StarChefs و StarChefs.com ، مطعم ناتالي في كامدن هاربور إن. يسافر برونو في جميع أنحاء العالم للقاء الطهاة وأصحاب المطاعم ويتعلم عن كثب خياراتهم للمكونات وتقنيات الوصفات.

كيف لطهي البروكلي ستالكس بأسلوب الشيف الحديدي

من المؤكد أن النجوم خرجت الليلة الماضية في فندق Mandarin Oriental لـ StarChefs "Rising Stars Revue". بالإضافة إلى الأطباق اللذيذة مثل سمك الزناد المقشور بالكزبرة مع الكينوا ، والفطر الخشبي وصلصة الباذنجان الحلو والحامض من Perilla & rsquos Harold Dieterle وفطر بري مع الرافيولي مع البازلاء ، موريل وشوريزو من Aldea & rsquos ، جورج مينديز كان هناك عدد غير قليل من الحكايات التي يجب أخذها من سادة المنزل. أعرب ديفيد بولي عن سعادته بمطبخ كايسيكي ، والذي سيكون موضوع Brushstrokes ، مدرسته / مطعمه الياباني للطهي الذي سيبدأ هذا الشتاء

عندما حث بروس سبرينغستين المستمعين على "تعالوا للنهوض". لم يكن بالتأكيد يفكر في الطعام ، ولكن هذا بالضبط ما كان يدور في أذهان الحاضرين في Rising Stars Revue الليلة الماضية ، برعاية StarChefs. كانت جلسة التذوق ، التي أقيمت في قاعة الاحتفالات الكبرى في فندق Mandarin Oriental ، في Time Warner Center ، هي الحدث الختامي لمؤتمر الشيفات السنوي ، حيث اختتمت ثلاثة أيام من الندوات الافتتاحية لعشاق الطعام الجادين ، حول كل شيء بدءًا من شراب القيقب. لخلط الكوكتيلات.

احتفلت StarChefs ، "مجلة المطلعين في فن الطهي" ، بـ "Rising Stars" في نيويورك يوم الثلاثاء مع حفل تذوق في مدينة نيويورك.

استقطب حفل StarChef's Rising Stars الليلة الماضية جوني إوزيني ، السقاة الرئيسية لورا مانيك ، و الطهاة الكرام أنفسهم ، من طاولات طعام مأهولة كجزء من مكافأتهم. لقد رصدنا إدموندز "بيبي فيس" وهو يحتسي عينة من كينيث هيل بلو طاولة السقاة كلير باباراتسو.

تعمل لوري بيلا هورويتز التي لا تعرف الكلل على إعداد أحد برامجها الصوتية الشهيرة ، ويسعدك أن تسمعها ، ولكن في هذه الأثناء ، هناك بضع كلمات تقدير لـ Abe & amp Arthur & rsquos. أقيمت الحفلة اللاحقة لـ Rising Star Chefs Revue في مساحة Lotus السابقة ، وصبي ، هل وضعوا واحدة علينا!

استضاف مطعم / صالة MePa المتوقع Abe & amp Arthur's حفلات في مساحة Lotus القديمة منذ بداية أسبوع الموضة ، ولكن الليلة الماضية كانت واحدة من المرات الأولى التي فتحت فيها أبوابها أمام حشد ضخم من صناعة المواد الغذائية. بصفته مضيفًا لحفل ما بعد مؤتمر StarChefs & mdashan التجاري الصناعي الذي بلغ ذروته في غلا الليلة الماضية و mdashthe أحدث مكان من الفريق وراء Tenjune والشيف فرانكلين بيكر رحب بشخصيات مثل Cesare Casella و Amanda Cohen و George Mendes وكادر ضخم من Top Cheffers الحالي والسابق.

إذا كنت قارئًا متعطشًا لموقع الويب الخاص بمنشوراتنا الصغيرة (كما أعلم أنك كذلك) ، فقد تتذكر ملف الملف الشخصي لقد فعلنا ذلك في Angelo Sosa في الصيف الماضي ، وإذا كان بإمكانك التوقف عن التحديق في صورة الطاهي الذي يرتدي ملابس الملاكم لفترة كافية لقراءة المقال ، فقد تتذكره وهو يتحدث عن افتتاح مشروع الطعام الجديد Xie Xie. حسنًا ، ماذا يمكنني أن أقول أن لدينا ذوقًا ممتازًا ، ليس فقط في الرجال حسن المظهر ، ولكن أيضًا في المطاعم الجيدة. تم تسمية سوسا للتو بالنجمة الصاعدة لعام 2009 من StarChefs.

أقامت منظمة تجارة الطهي StarChefs حفل توزيع جوائز New York Rising Stars Revue السنوي الخامس في فندق Mandarin Oriental لتكريم 13 من "المواهب الصاعدة" في المدينة. (انظر تغطيتنا في 2007 و 2008.) لتكريم عضلات الطهي والعقل في الغرفة ، قررنا أن نفعل ما نعرفه بشكل أفضل: استجواب كل من المتلقين في موضوعات تتراوح من إصابات المطبخ الدموية إلى تنبؤات موسم باتريوتس. كما هو الحال دائمًا ، تم سحب جميع الأسئلة بشكل عشوائي من القدر.

كرمت جوائز Bon Appetit الليلة الماضية دانيال بولود ، و Kogi Truck ، و OpenTable ، و Christina Tosi من Momofuku Milk Bar ، وآخرين. في تغريدة واحدة ، & ldquoDB قبل قبول نكات جائزة bon ap الخاصة به ، كان سيقدم لأول مرة سجق كوري يسمى Momofuckyou. & rdquo وفي الوقت نفسه ، كان هناك حفل أكثر فخامة. لا ، ليس StarChefs & rsquo Rising Stars ، على الرغم من أنهم كانوا يتراجعون أيضًا. إيمي! على الرغم من كل الأسماء ، فإن كبار الطهاة خرج الطاقم خالي الوفاض و [مدش] لكن تغريداتهم من مكان الحادث كانت ثمينة.

سيحصل حاملو التذاكر أيضًا على قبول في The New York Rising Stars Revue ، وهو حفل تذوق تجول يحتفل بالطهاة الصاعدين وطهاة المعجنات والسقاة والمطاعم ، يوم الثلاثاء ، 22 سبتمبر ، 2009 في فندق Mandarin Oriental ، نيويورك.

. تدور أحداث Starchefs حول تجربة أفضل مواهب الطهي في مدينة واحدة في ليلة واحدة. على عكس خدمة الطعام أو الحدث الخيري ، يقوم كبار الطهاة بإعداد أطباق عالية الجودة مكونة بالكامل.

لا يوجد سوى مكان واحد يمكنك فيه المزج والاختلاط والاستمتاع بإبداعات الطهي الخاصة بنجوم نيويورك الصاعدة و ttlat في حفل StarChefs Rising Stars لعام 2009 الذي يُقام يوم الثلاثاء الموافق 22 سبتمبر.

جلست مؤخرًا في Freemans ، وكان ماكسويل بريتن ، وهو متخصص في الخلط الحائز على جائزة Star Chefs Rising Stars لعام 2009 ، وراء العصا. على عكس هولدن كولفيند ، من المؤكد أن ماكسويل ، طالب الكتابة الإبداعية الذي يعيش في مدينة نيويورك منذ 2005 ، لم يمر بطفولة سيئة.

المجلة الإلكترونية للمطلعين في مجال الطهي تعترف بالطهاة من جميع أنحاء البلاد لأنهم يأتون بأنفسهم كقادة شباب في مجال الطهي. يتم اختيار جميع الفائزين يدويًا من قبل لجنة التحرير StarChefs.com بناءً على التذوق الشخصي والمقابلات الفردية. يتميز The Revue بحفل تذوق متنقل يضم أطباق مميزة من كل طاهٍ ، فضلاً عن أزواج النبيذ الفاخرة والمشروبات الروحية والترفيه.

حفل تذوق وحفل توزيع جوائز يحتفيان بألمع مواهب الطهي في نيويورك

الجميع و rsquos فائزون في هذا الحفل السنوي وحفل توزيع الجوائز: سيتم تكريم خمسة عشر طاهياً من نيويورك بجائزة StarChefs & rsquo Rising Star ، وستتمكن أنت و rsquoll من تذوق أطباقهم المميزة.

تعلن StarChefs عن الفائزين بجائزة New York Rising Stars لعام 2009 - StarChefs New York Rising Stars Revue الذي سيعقد في 22 سبتمبر في Mandarin Oriental ، نيويورك. يرجى الانضمام إلينا للاحتفال بالفائزين بجائزة New York Rising Stars في حفل تذوق لا ينبغي تفويته يضم أطباق Rising Star Chefs المميزة وأزواج النبيذ والشمبانيا الفاخرة والكوكتيلات المثيرة والموسيقى الحية. سوف يقوم Maxwell Britten الحائز على الجائزة بإعداد كوكتيل مميز لهذا الحدث الذي يضم ILEGAL MEZCAL.

أعلنت StarChefs عن New York Rising Stars لهذا العام ، والتي تشمل جورج مينديز من Aldea ، وإيساو يامادا من Upstairs at Bouley ، وباتريك كونولي من بوبو ، وداميان سانسونيتي من بار بولود ، وجاميسون بلانكينشيب من موريموتو ، وجيسون نيروني من 10 داونينج.

قابل Star Chef's 2009 New York Rising Stars

لم يفز Jason Neroni مطلقًا بجائزة James Beard Rising Star Chef of the Year التي قدم التماسًا لها بشكل لا يُنسى ، ولكن تهانينا بالترتيب وقد اختارت mdash StarChefs للتو.

StarChefs.com (TM) ، المجلة الإلكترونية للمطلعين في مجال الطهي ، تحتفل بالفائزين بجائزة StarChefs.com New York Rising Stars Chef يوم الثلاثاء ، 22 سبتمبر ، 2009 في ماندارين أورينتال ، نيويورك من 8:00 مساءً إلى 10:30 مساءً. برعاية براندون كيدا من أسيات ، يتجول حفل تذوق يتجول تتويجا ل الرابع السنويمؤتمر StarChefs.com الدولي للشيفات. تكرم Rising Star Awards الطهاة الصاعدين وطهاة المعجنات والسقاة وعلماء الخلطات من جميع أنحاء البلاد الذين يمثلون قادة المستقبل في مشهد الطهي الوطني.

الموضوع الرئيسي للمؤتمر لهذا العام هو ما هو المطبخ الأمريكي؟ والغرض من ذلك هو استكشاف كيفية قيام الطهاة وقادة الصناعة من جميع أنحاء البلاد و mdashand في جميع أنحاء العالم بتعريف المطبخ الأمريكي. يتعرف الطهاة وموضوعات الدراسة والاستكشاف على الفروق الدقيقة الإقليمية للمأكولات الراسخة والمحددة جيدًا ، مثل الإيطالية أو الفرنسية أو الإسبانية أو الصينية. لكن تعريف المطبخ الأمريكي و mdashouts من النقانق والهامبرغر و mdasand الاختلافات الإقليمية داخل الولايات المتحدة ليست مفهومة بشكل شائع ، داخل أو خارج الولايات المتحدة.

في يوم الثلاثاء الموافق 22 سبتمبر (الثانية) ، ستستضيف StarChefs.com النسخة السنوية لمجلة New York Rising Stars Revue. Rising Stars هي جائزة وطنية تعترف بالشيفات الصاعدين وطهاة المعجنات والسقاة وعلماء الخلطات في أربعة أسواق طهي رئيسية كل عام.

الزوجان اللذان تناولا النبيذ: بحثًا عن الوجبة المثالية

أجرى KZT 100.1 مقابلات مع أنطوانيت برونو من StarChefs.com

لم يستمتع الشيف مات سبيكتور في مطعم JoLe & rsquot لفترة طويلة في مجد شرفه الأخير وفاز بجائزة أفضل طبق في العرض الأول في 17 يونيو من StarChefs.com & rsquos Rising Stars Revue في مصنع النبيذ تشارلز كروغ في سانت هيلينا و [مدش]. قالت.

StarChefs.com ، على الإنترنت ومجلة ldquomagazine لأطباء الطهي ، قدم & rdquo & ldquoRising Stars Revue & rdquo يوم الأربعاء ، 17 يونيو في مصنع نبيذ تشارلز كروغ (مكان جميل على الأرض وفي Carriage House الذي تم تجديده مؤخرًا) مع تذوق جولة تميزت نجوم الطهي في نابا سونوما الصاعدة وأطباقهم المميزة ، مقترنة بنبيذ نابا وسونوما وفرنسا وإيطاليا.

في المناسبات الاحتفالية ، تتوقع أن ترى كبار الطهاة يعدون وجبات صغيرة الحجم للضيوف. لكن في فعاليات StarChefs ، لا يقوم الطهاة العاملون بإعداد الطعام فحسب ، بل هم من يتم الاحتفال بهم. تدور أحداث StarChefs حول طهاة اليوم ، وتعد أحداث النجوم الصاعدة طريقة رائعة لتذوق ما هو ساخن في الوقت الحالي.

StarChefs.com Napa Sonoma Rising Stars Revue في مصنع نبيذ تشارلز كروغ التاريخي
& quot

يمكنك إلقاء نظرة على مستقبل تناول طعام نابا سونوما في حفل التذوق وحفل توزيع الجوائز. استمتع بالأطباق المميزة من قادة الطهي المستقبليين الحائزين على جوائز في المنطقة. يتم إقران جميع الأطباق مع أنواع النبيذ فائقة الجودة التي اختارها Rising Star Sommeliers.

يمكنك إلقاء نظرة على مستقبل تناول طعام نابا سونوما في حفل التذوق المتجول وحفل توزيع الجوائز للنجوم الصاعدة.

عين موقع StarChefs.com بعضًا من طهاة نابا وسونوما المفضلين لدينا كنجومهم الصاعدة لعام 2009.

في كل عام ، يكرم موقع StarChefs.com الطهاة الصاعدين وطهاة المعجنات والسقاة وعلماء الخلطات في أربع مدن رئيسية بجوائز النجوم الصاعدة. يمثل هذا العام المرة الأولى التي وسعت فيها المجلة الإلكترونية لمتخصصي الطهي تركيزها خارج المدن الكبرى لمكافأة الوافدين في مقاطعتي نابا وسونوما.

الإجتماعي: StarChefs Napa Sonoma Rising Stars Revue
The STARCHEFS.COM AT THE NAPA SONOMA RISING STARS REVUE هو حفل تذوق يضم الفائزين بجائزة Napa Sonoma Rising Star وأطباقهم المميزة والكوكتيلات وأزواج النبيذ.

يمكنك إلقاء نظرة على مستقبل تناول الطعام في Wine Country في StarChefs & rsquo جولة في حفل التذوق وحفل توزيع الجوائز يوم 17 يونيو في مصنع Charles Krug Winery. استمتع بالأطباق المميزة مع أزواج النبيذ فائقة الجودة من نجوم الطهي الصاعدين من أفضل المطاعم في Wine Country بما في ذلك Bottega و Bouchon و Bovolo و The Farmhouse Inn و the girl and the fig و JoL & # 275 و La Toque و Madrona Manor ، Meadowood ، مطعم Eloise ، Taylor & rsquos Automatic Refresher ، Ubuntu ، و Zazu.

StarChefs.com Napa Rising Stars Revue في مصنع نبيذ تشارلز كروغ.
يمكنك إلقاء نظرة على مستقبل تناول طعام نابا سونوما في حفل التذوق وحفل توزيع الجوائز. استمتع بالأطباق المميزة من قادة الطهي المستقبليين الحائزين على جوائز في المنطقة. يتم إقران جميع الأطباق مع أنواع النبيذ فائقة الجودة التي اختارها Rising Star Sommeliers.

مقابلة مع راديو كومو في سياتل مع أنطوانيت برونو من StarChefs.com.

مقابلة حول KKNW في سياتل مع أنطوانيت برونو من StarChefs.com و 2009 نجمة سياتل الصاعدة جيمي بيها.

تقويم عشاق الطعام:
تذوق الأطباق المميزة وأزواج النبيذ من بعض كبار السقاة في سياتل في مجلة الطهي على الإنترنت StarChef's Rising Stars Revue. التذوق المفتوح هو فرصة لمحبي الطعام في سياتل لتجربة الأجرة التي يقدمها الطهاة المحليون الذين حصلوا على جائزة النجم الصاعد.

اعتبارًا من اليوم ، تحولت الآن & rsquove من امتحان سياتل آسيان إيتس إكسامينر إلى مطعم سياتل ريستورانت إكزامينر. من بعض النواحي ، أفتقد التركيز الحصري على الطعام الآسيوي ، لكن كن مطمئنًا أن أنا و rsquoll يواصلان تغطية المأكولات من الشرق ، والاستمتاع بالمعكرونة الفيتنامية ، والفلفل السيشواني ، والسوشي ، وأكثر من ذلك. ولكن يمكنك أن ترى لماذا أنا & rsquom متحمس لتوسيع نطاق تركيزي إذا قمت بالتحقق من هذه القائمة

إذا لم تكن خبيرًا في صناعة المطاعم أو غير مهووس عمومًا بالطهاة ، فقد لا تكون على دراية بموقع StarChefs.com في مدينة نيويورك. إنها مجلة على الإنترنت تركز على الطهاة العاملين ، ومنحهم الأدوات التي يحتاجونها للتغلب على التحديات ومساعدتهم على النجاح.

يمكنك إلقاء نظرة على مستقبل تناول الطعام في سياتل في StarChefs Rising Stars Revue. تعال لحضور حفل تذوق وحفل توزيع الجوائز وشاهد طهاة سياتل الصاعدين الذين هم على وشك العظمة. استمتع بأطباق مميزة من نجوم الطهي من أفضل المطاعم في المدينة. يتم إقران جميع الأطباق مع أنواع النبيذ فائقة الجودة التي اختارها Rising Star Sommelier. تشمل الأمسية أيضًا أزواج البيرة والشمبانيا الفاخرة والكوكتيلات المثيرة والموسيقى الحية.

Oh Yeah & hellip My Co-Blogger مشهور وأشياء
لين وفريق سبير ومجموعة من طهاة سياتل الآخرين على وشك الحصول على لحظاتهم في دائرة الضوء. لقد فازوا بلقب "النجوم الصاعدة" من StarChefs ، وهي مجلة على الإنترنت تضم مجلس إدارتها بعضًا من أكثر الأسماء تأثيرًا في عالم المطاعم. يعد الموقع نقطة جذب للطهاة العاملين ومعجبيهم ، حيث تشبه (نيويورك) ديلي نيوز الموقع بإصدار صناعة الذواقة.

زارت رئيسة تحرير StarChefs ، أنطوانيت برونو ، مدينة سياتل مرة أخرى قبل عامين ، لكنها لم ترَ تغييرات كافية لضمان نظرة أخرى متعمقة. بحلول سبتمبر 2007 ، وجدت StarChefs أن الخيارات هنا قد انفجرت.

9 East 19th Street، Floor 9 & # 149 New York، NY 10003 & # 149 هاتف (212) 966-3775 & # 149 FAX (212) 477-6644


يحتفل Gladly بعيده الخامس مع سلطة مقطعة 1 دولار

يحتفل مطعم Phoenix The Gladly بعيده الخامس وسيقدم للجماهير 5 أيام من المأكولات والمشروبات الخاصة للاحتفال. ابتداءً من يوم الاثنين 10 سبتمبر ، سيتمكن الضيوف من الاستمتاع بالسلطة المفرومة الشهيرة مقابل دولار واحد تليها هذه الأطباق الخاصة أدناه.

السلطة المفرومة. الصورة مجاملة من The Gladly.

الاثنين 10 سبتمبر - استمتع بسلطات مفرومة أصلية بدولار واحد (تتوفر خدمة العشاء في المطعم لواحد فقط لكل طاولة).

الثلاثاء 11 سبتمبر - استمتع بخصم 50٪ على جميع مشروبات الكوكتيل بما في ذلك The Gladly Manhattan و Moscow Mule و Spiced Daiquiri و Penicillin و Thai Margarita و Aperol Spritz.

الأربعاء 12 سبتمبر - استمتع بدولار واحد من المحار خلال ساعة التخفيضات وخدمة العشاء.

الخميس 13 سبتمبر - استمتع بزجاجات الورد بقيمة 10 دولارات.

الجمعة 14 سبتمبر - استمتع بطبق مميز مميز من مطعم Citizen Public House الشقيق لـ Gladly’s Scottsdale ، لليلة واحدة فقط.

إذا كان بإمكانك & # 8217t الحضور خلال الأسبوع ، فتوقف في أي وقت خلال الشهر لتناول كوكتيل احتفالي مقابل 5 دولارات فقط تم إنشاؤها للاحتفال بالذكرى السنوية.

قال المالك الشريك أندرو فريتز: "هذه طريقتنا في التعبير عن الشكر للمجتمع ، وأولئك الذين جاءوا عبر أبوابنا على مدار السنوات الخمس الماضية". "لا يسعنا الانتظار لمعرفة ما يخبئه المستقبل."

The Gladly موجود في The Anchor Center في 2201 E. Camelback Rd. فينيكس 85016. https://www.thegladly.com/

مثله:


مطاعم وبارات وصالات

الأبيقور يضجّون بمشهد مطعم البندقية.

سي إن إن

بريرا osteria

إيطالي ، غداء ، عشاء ، ساعة سعيدة ، دولار

يمثل مطعم BRERA osteria فصلًا جديدًا في المطبخ الإيطالي في Las Vegas Strip. تذوق الباستا محلية الصنع ، والخبز المخبوز على الخشب ، واللحوم المعالجة ، وزيوت الزيتون ، وجبن الموزاريلا الشهية.

Majordōmo اللحوم والأسماك

أمريكي ، آسيوي ، مأكولات بحرية ، ستيك هاوس ، عشاء ، ساعة سعيدة ، $$

Majordōmo Meat & amp Fish هو مطعم جديد من Chef David Chang. الاستفادة من مجموعة متنوعة من تقاليد الطعام ، مثل الضلع الرئيسي المدخن والمستوحى من طاقة لاس فيجاس. سيتم بناء Majordōmo Meat & amp Fish على الحمض النووي للمطعم الشقيق في لوس أنجلوس. عشاء لحم الضلع المدخن * 65 ضلعًا رئيسيًا سعة 8 أونصة ، مع الزبدة والعسل وسلطة السوق والبطاطا المهروسة. تقدم مع الفجل الحار و au jus.

إستياتوريو ميلوس

المأكولات البحرية ، اليونانية ، الغداء ، العشاء ، $$

يتمتع Estiatorio Milos بسمعة طويلة الأمد في وضع معايير للمأكولات البحرية المتوسطية الطازجة التي لا تشوبها شائبة. أسسها Costas Spiliadis في عام 1979 ، تمتلك Milos اليوم مواقع في مونتريال ونيويورك وأثينا ولندن وميامي ولاس فيغاس ولوس كابوس.


سبرينكلز كب كيك & # 8211 حلويات & # 8211 أبر إيست سايد

لقد تذوقت لأول مرة كب كيك سبرينكلز الشهير / سيئ السمعة العام الماضي في موطنهم في كاليفورنيا عندما أحضر صديقي وشقيقي # 8217 كعكة الذكرى السنوية لكب كيك لوالديه & # 8217 حفلة. كان الكب كيك الخاص بي عبارة عن كعكة صفراء مع صقيع شوكولاتة وحرف وردي مشكوك فيه صالح للأكل يبدو أنه مصنوع من السكر لكنه رفض الذوبان في فمي. سيقف هاردكور نيويورك بإخلاص خلف كب كيك ماجنوليا بيكري ، لكنني أفضل الكب كيك الأكثر تفصيلاً / الشره من متجر كرمز بيك ، وأذهب فقط إلى ماجنوليا للحصول على بودنغ الموز ، لذلك كنت منفتحًا تمامًا على تجربة سبرنكلز. وكان بخير. لا تغير الحياة. لا تجعلني انتقل إلى كاليفورنيا على الفور. لكن & hellip


شروط وأحكام MySubwaycard التي يجب عليك اتباعها-

فيما يلي بعض المصطلحات التي يجب عليك اتباعها.

  • إذا سُرقت بطاقتك ، فعليك الانتظار لمدة 3 أسابيع على الأقل حتى يتم استبدال بطاقتك.
  • لطلب أكثر من بطاقة ، عليك أولاً الاتصال بالشركة للحصول على التفاصيل.
  • عند تسجيل بطاقتك ، ستحصل على 50 نقطة مقابل ذلك.
  • يمكن لمستخدم واحد شراء حوالي 10 بطاقات مترو أنفاق.
  • لا يمكن استبدال رصيد بطاقة صب واي نقدًا.

لعبة سلاح الجو الملكي البريطاني

عيد الشكر هو هذا الشهر وبينما يتطلع الكثير منا إلى العائلة والأصدقاء والطعام وما إلى ذلكمبلغ إضافي منترقب بمناسبة العيد الوطني ، يعني الظهور الأول لفيلم Netflix / Spike Lee's She's Gotta Have It والذي يبدأ البث على الشبكة لهذا الفيلم الذي تحول إلى سلسلة. يلعب Rafael V DeLeon دور Manny Garciela وقد التقينا به في Williamsburg ، Brooklyn.

ماجيك رياض الأطفال: لقد رأيناك في حملات مطبوعة ونعلم أنك عملت في عدد من العروض / الأفلام ، أخبرنا عن رحلتك في كلا المجالين.

رافائيل في ديليون: نعم لدي! حسنًا ، لا تزال الرحلة جارية ، لكنني ممتن للغاية للفرص التي أتيحت لي حتى الآن. عندما انتقلت لأول مرة إلى مدينة نيويورك ، عملت في مناوبة المقبرة في أحد الفنادق. كان هذا هو القاع. أعني "بداية" الرحلة. مضحك جدا

صباحا: أخبرنا عن دورك في Netflix / Spike Lee's She's Gotta Have It ، كم من الوقت كنت تقوم بالتصوير وكيف كانت عملية الاختبار؟

RVD: لقد صورت مشاهد على مدار عدة أشهر. كانت عملية الاختبار مثل أي عملية أخرى تدخلها ، وقم بعمل أفضل ما لديك ، واترك الغرفة وأنت تعلم أنك قدمت أفضل ما لديك.

صباحا: برأيك ، كيف تم تعديل "She's Gotta Have It" من العالم الذي كان موجودًا في عام 1986 حتى الآن؟

RVD: حسنًا بالنسبة للمبتدئين ، في عام 1986 ، لم تكن وسائل التواصل الاجتماعي موجودة. يعد تكامل الوسائط الاجتماعية والهواتف المحمولة أكبر تعديلين. موضوعات أخرى مثل: عدم المساواة العرقية ، والتحسين ، والتمكين الأنثوي ، والعدالة الاجتماعية كانت بالفعل من أهم القضايا التي يشغلها سبايك. مرة أخرى في عام 1986. "تم الاستيقاظ" كما يقول سبايك.

صباحا: ماذا كنت تعرف عن هذا الفيلم قبل الاختبار وما هي أفكارك حول هذا الآن بعد أن لعبت دور ماني جارسيلا الذي يلعب دور أفضل صديق لمارس بلاكمون الذي يلعبه أنتوني راموس في هاميلتون؟

RVD: كنت على دراية بالمشروع ولكني لم أشاهد الفيلم قبل الاختبار. كنت قد أجريت بحثي على الفيلم وأعدت وفقًا لذلك. أفكاري الآن "توقف. ماهي الخبرة!" إن العمل مع المبدعين في الجزء العلوي من لعبتهم أمام الكاميرا وخلفها يمثل لحظة فارقة بالنسبة لي. تجد نفسك محاطًا بالكثير من المواهب وهذا أمر مذهل في بعض الأحيان.

صباحا: مع بث "She's Gotta Have It" في عيد الشكر ، ما مدى حماسك لأن تكون جزءًا من هذه السلسلة الشهيرة؟

RVD: كان سبايك متحمسًا عندما فاز فريق يانكيز ببطولة العالم في عام 2009.

صباحا: نحن نعلم أنك تعيش في بروكلين ، أين أماكنك الثلاثة المفضلة لتناول الطعام والتمرين والاستمتاع بالبيرة؟

RVD: 1.) أكل - أنا أستمتع حقًا بيتزا ارشي في بوشويك (آمل أن يقرؤوا هذا).

2.) تجريب- أي ملعب كرة سلة ملعب. دائما هناك منافسة جيدة.

3.) تناول بيرة - شريط Rookery (آمل حقًا أن يقرؤوا هذا).

صباحا: هل ما زلت تلعب كرة السلة كما نعلم أنك لعبت القسم الأول في تمبل؟

ما زلت ألعب! يلتقي أحد زملائي كل أسبوع (يصرخون إلى DG) ويحصل على مجموعة من رجال القسم الأول السابقين معًا للجولات الأسبوعية.

صباحا: ما هو أسلوبك الشخصي عندما تخرج لتناول مشروب مقابل عندما تقوم بأداء المهمات؟

RVD: يا رجل ، عندما أخرج أحاول أن أرتدي شيئًا مريحًا وفردانيًا وعصريًا. عندما أقوم بتشغيل المهمات؟ كل ما هو نظيف.

صباحا: ما الأدوار التي يمكننا رؤيتك فيها بعد ذلك؟

RVD:لدي بعض الفرص في طور الإعداد ، لكن لا يمكنني الإعلان عن أي شيء حاليًا. سأقول فقط إنني متحمس لما يخبئه عام 2018.

صباحا: مع اقتراب عيد الميلاد ، ماذا تفعل هذا الموسم وأين ستقضي مدينة نيويورك؟

RVD: أقضي الأسبوع الذي يسبق عيد الميلاد مع عائلتي في مقاطعة برينس جورج وسأسافر إلى كوستاريكا من 26 إلى العام الجديد!

صباحا: أخبرنا عن المؤسسات الخيرية التي أنت جزء منها؟

RVD: أنا أعمل بشكل وثيق مع منظمة Make-A-Play, كامب ريان، وأتطوع في مدرسة متوسطة في الحي الذي أسكن فيه. إن مد يد المساعدة إلى مجتمعي أمر مهم جدًا بالنسبة لي.

صباحا: هل هناك أي شيء آخر تود إخبارنا به لم نقم بتغطيته؟

RVD: أحب لعب الشطرنج وتداول الأسهم اليومية والقراءة المحيط الأطلسي، ومشاهدة الأفلام التي نالت استحسانا كبيرا مع أميرتي الصومالية.أوه ، وما زلت لم أتغلب على سيد شطرنج محلي في ميدان الاتحاد.

تم التصوير في ويليامزبرغ ، بروكلين في فندق وبول ماكارن بالإضافة إلى متجر ميتبول الشهير. يمكنك مشاهدة Rafael V Deleon على NETFLIX في Spike Lee's ، وهي تتدفق الآن. يمكنك أيضًا التواصل معه اجتماعيًا.

نحن معجبون جدًا بـ The Meatball Shop في Athleisure Mag وكان من الممتع التحدث مع مديرة التسويق ناتاشا ميلر حول تاريخهم وقائمة طعامهم وحيهم.المواقع وروح.

ماجيك رياض الأطفال: أخبرنا عن The Meatball Shop - ما هو المفهوم الكامن وراء المطعم ، ومن همالمؤسسين ، عندما تم إنشاؤه ، والمواقع الحالية والقادمة لهذا المطعم.

ناتاشا ميلر: المؤسسان المشاركان هما دانيال هولزمان (رئيس الطهاة) ومايكل تشيرنو ، وهما زوجان من أصدقاء الطفولة افتتحوا أول موقع لشركة ميتبال شوب في الجانب الشرقي السفلي في عام 2010. ومنذ ذلك الحين ، توسعوا لفتح مواقع في الجانب الشرقي العلوي و West Village و Chelsea و Hell's Kitchen و Williamsburg. يدور متجر Meatball Shop حول تناول طعام لذيذ من مصادر مسؤولة في مكان ممتع وورك.

صباحا: ما هي بعض الأطباق المميزة والكوكتيلات المتوفرة في The Meatball Shop؟

NM: يكمن جمال The Meatball Shop في أنه يمكنك إعداد أي طبق تريده معًا! ولكن ، من المؤكد أن بعض المجموعات المفضلة لضيوفنا هي كراتنا الكلاسيكية (مزيج من لحم البقر ولحم الخنزير) مع الطماطم الكلاسيكية فوق السباغيتي. تعتبر سلطة حوض المطبخ الخاصة بنا أيضًا نجاحًا كبيرًا مع ضيوفنا. تتغير قائمة الكوكتيلات الخاصة بنا بشكل موسمي ، لكنني أقول إن البغل في موسكو كلاسيكي جدًا (ولذيذ).

صباحا: بالنسبة لأولئك النباتيين ، هل يمكنهم أيضًا الاستمتاع بالتجربة في The Meatball Shop؟

NM: تماما! لدينا كرات نباتية من خارج هذا العالم ، أفضلها مع صلصة البيستو لدينا ، ولكن يمكن تقديمها كيفما تشاء! نحن نتحدث عن الطهي بشكل موسمي ونعمل دائمًا على تغيير قائمة أطباقنا الرائعة من الخضار. كانت تخدم حاليًا جوانب مثل براعم بروكسل المشوية والتفاح ، والكرنب المطهو ​​ببطء ، والطماطم سوفريتو ، وبوتيرنوت سكواش سيج ريسوتو.

صباحا: إذا لم تكن قد قمت بذلك بالفعل ، فهل يمكنك إخبارنا عن Sidepiece؟

NM: Sidepiece هو الشريط المتصل بموقع Hell's Kitchen - تمشي إلى الجزء الخلفي من المطعم ، مروراً بدورات المياه ، عبر ممر صغير ، وستكون هناك! يحتوي Sidepiece على قائمة كوكتيل مختلفة تمامًا ويعمل كمطبخ اختبار كرات اللحم حيث نقدم بعض الأطباق الممتعة مثل Pretzels Balls و Meatball Nachos ، في مساحة مريحة. يمكن أيضًا تأجيرها للحفلات الخاصة أيضًا!

صباحا: مع وجود عدد من المواقع في مدينة نيويورك ، ما هو الفكر الجمالي للمطعم فيما يتعلق بموقع الحي الذي يقيم فيه؟

NM: من المؤكد أن جمالية كل مطعم على حدة تتغير بناءً على الحي الذي يحيط به. نريد أن يشعر كل موقع بمطعمه الخاص - فموقع ويليامزبرغ ، على سبيل المثال ، أكثر هدوءًا ويبدو محببًا فيه ، في حين أن متجر لوار إيست سايد يتميز بطابع الخشخاش ، مع جدار بحري عميق مغطى باللحم المعدني الأبيض اللامع المطاحن.

صباحا: قمنا بتصوير جزء من التصوير في موقع ويليامزبرج لمتجر ميتبال. ماذا يمكنك أن تخبرنا عن هذا الموقع المحدد (عند فتحه ، أولئك الذين يميلون إلى التوقف)؟

NM: افتتحنا متجر Williamsburg في عام 2011 وأصبح مستقرًا في Bedford Ave. لدينا الكثير من السكان المحليين في الحي بالتأكيد ولكن مع تغير الحي ، نرى أيضًا توقف عدد كبير من السياح وهو أمر ممتع حقًا. بدأنا مؤخرًا تقديم وجبة فطور وغداء يومي السبت والأحد من الساعة 10:00 صباحًا حتى 4:00 مساءً - وكان هذا هو أول موقع بدأنا فيه ذلك ، وكان تغييرًا رائعًا في السرعة.

صباحا: ما الذي يمكن أن نتوقعه في موسم الأعياد القادم من حيث الأحداث أو العروض الترويجية التي تجري في محلات ميتبال شوبس؟

NM: نحن على وشك إطلاق أحدث تصميم لألواح التزلج SHUT ، والذي سيكون متاحًا على موقعنا الإلكتروني. نحن نشجع عشاق العلامة التجارية على التحقق من معداتنا الأخرى أيضًا ، مثل قميص Ballers من النوع الثقيل ، و Ballerina Tee ، و jarred Classic Tomato Sauce - والتي يمكن العثور عليها جميعًا على www.themeatballshop.com.

صباحا: ما هي الأطباق المفضلة للشركاء المؤسسين في The Meatball Shop؟

NM: يحب مايكل تشيرنو حوض المطبخ مع كرات الخضار والبيستو ، ويحب دانيال هولزمان طبقًا أكثر قلبًا من كرات لحم الخنزير مع صلصة اللحم الحارة فوق عصيدة من دقيق الذرة مع جوهرة عائلية في الأعلى!

صباحا: هل هناك أطباق جديدة (سواء كانت مستمرة أو موسمية) ستأتي إلى The Meatball Shop؟

NM: لقد بدأنا للتو في تقديم كرات الجبن المشوي في جميع مواقعنا هذا الأسبوع - فهي تجلس مثل الزلابية فوق طبقة من حساء كريمة الطماطم وهي جيدة بشكل خطير. قبل عيد الميلاد مباشرة ، سنعيد كرات Jingle Jingle الخاصة بنا المصنوعة من لحم الغزال والمزودة بصلصة كمبرلاند التقليدية. لدينا أيضًا بودنغ الخبز القاتل الخاص للحلوى هذا الشهر!

صباحا: نعلم أنه يمكنك شراء صلصة وكتاب الطبخ من The Meatball Shops ، هل هناك عناصر أخرى متاحة يمكن للناس شراؤها عندما لا يتمكنون من الوصول إلى المواقع الفعلية؟

NM: نحن نحب تصميم السلع! بالإضافة إلى الصلصة وكتاب الطبخ الخاص بنا ، يمكنك العثور على قمصان "الكرات" الخاصة بنا ، وأغطية المطاحن Snapbacks ، و Grinder Carhartt Beanies في جميع متاجرنا. نحمل أيضًا عناصر ذات جودة محدودة مثل مآزر Hedley & amp Bennet ، و "Mini Meatball" Onesizie ، و (Baller) INA Pink T-Shirts التي يمكنك العثور عليها في متاجرنا المختلفة!


قائمة طعام: أحداث وأخبار تناول الطعام في الفترة من 12 إلى 18 مايو 2016

شاهد أحداث وأخبار تناول الطعام من جميع أنحاء وادي لاس فيغاس ، من افتتاح المطاعم إلى حفلات العشاء والعروض الترويجية الخاصة.

شراكة مؤسسة ChiAm ومؤسسة السرطان: أعلن ChiAm عن انطلاق شراكة مع مؤسسة Nevada Childhood Cancer Foundation من خلال التبرع بنسبة 20 في المائة من إجمالي المبيعات من 15 مايو حتى نهاية الشهر. مواقع المطاعم: 6300 W. Charleston Blvd. و 6010 دبليو كريج رود.

سلسلة الشيف: من المقرر أن يستضيف كوزموبوليتان أوف لاس فيغاس سلسلة طهاة أسبوعية مجانية في سوق هول فودز في تاون سكوير لاس فيغاس ، 6605 Las Vegas Blvd. في الجنوب ، يتميّز بعروض طبخ لأطباق من إعداد طهاة تنفيذيين من مجموعة مطاعم & rsquos. من الساعة 6:30 حتى 7:30 مساءً في أيام الثلاثاء ، سيتعلم الضيوف كيفية تحضير (وتذوق) أطباق الشيف ورسكووس الكلاسيكية. الأحداث المخطط لها القادمة هي 17 مايو ، بلو ريبون سوشي بار & # 038 جريل شيف فرناندو سبوساتو يحضر أسياخ كرات اللحم التيرياكي ويوم 24 مايو روز. أرنب. راحه. يقدم الشيف دانيال روسي خبز الكافيار.

& rsquo70s-themed party: تحتفل Remedy & rsquos بعيدها التاسع بحفل في الساعة 8 مساءً. 14 مايو في 3265 سانت روز باركواي. تم تعيين الفرسان على القرص المحلي لتشغيل الإيقاعات الخاصة بـ & rsquo70s. يجب أن يكون عمر الضيوف 21 عامًا أو أكثر.

نبيذ لنتذكره: يقدم Affinity Gaming نادي Alzheimer & rsquos Desert Southwest Chapter & rsquos A Wine الذي لا تنسى من 6 إلى 8:30 مساءً. 14 مايو في سكن مايك تايسون ورسكووس السابق في لاس فيغاس ، عقار ماروكوفيلا ، 6740 Tomiyasu Lane. يستضيف Alex Parndeki حدث هذا العام و rsquos ، وهو موضوع رياضي رئيسي ، ويضم مجموعة مختارة من النبيذ الفاخر ، و hors d & rsquooevres ، ومزاد صامت. التذاكر 50 دولارًا أو اثنتين مقابل 80 دولارًا. قم بزيارة snvwtr16.eventbrite.com أو اتصل بالرقم 702-248-2770.

بيع المخفوق الأمريكي العظيم: حتى 31 مايو ، تقدم Shake Shack بطاقة لمصافحة يدوية مجانية للضيوف الذين يتبرعون بدولارين أو أكثر لجمعية No Kid Hungry. قم بزيارة موقع shakeshack.com أو nokidhungry.org.

عشاء سيلفر أوك ونبيذ Twomey: تم التخطيط لعشاء من خمسة أطباق يضم خمسة أنواع من النبيذ من الساعة 6:30 إلى 9:30 مساءً. 12 مايو في Fleming & rsquos Prime Steakhouse & # 038 Wine Bar، 8721 W. Charleston Blvd. إنه 150 دولارًا لكل ضيف. للرد على دعوة الحضور ، اتصل بالرقم 702-838-4774.

طعم تاون سكوير: من المقرر أن تستضيف Town Square Las Vegas فعاليات الطهي في الفترة من 13 إلى 14 مايو ، حيث تم التبرع بنسبة 25 بالمائة من عائدات كل حدث لإذاعة Nevada Public Radio و HomeAid Southern Nevada و New Vista Community. الأحداث تشمل:

و [مدش] من 7 إلى 10 مساءً. 13 مايو ، العشاء الاجتماعي. التذاكر 75 دولارًا للشخص الواحد ، ويجب أن يكون الحاضرين 21 عامًا أو أكبر.

و [مدش] من الظهر حتى الساعة 4 مساءً. 14 مايو ، Backyard BBQ. تتراوح التذاكر من 10 دولارات إلى 35 دولارًا. الحدث لجميع الأعمار.

و [مدش] من 4 إلى 9 مساءً. 14 مايو ، Tour de Fork + Mixology. ويتميز بالوجبات الصغيرة من مطاعم Town Square وجلسات خلط الكوكتيل. تتراوح التذاكر من 15 دولارًا إلى 45 دولارًا. يجب أن يكون الحاضرين 21 عامًا أو أكثر لحدث Mixology. قم بزيارة mytownsquarelasvegas.com.

وينفيست: ومن المقرر أن يشمل الحدث نبيذ نابا وسونوما فالي في الفترة من 13 إلى 14 مايو في مواقع مختلفة في وسط مدينة لاس فيغاس. تستمر الأحداث طوال عطلة نهاية الأسبوع. للحصول على قوائم الأحداث وأسعار التذاكر ، تفضل بزيارة موقع goldennugget.com أو اتصل بالرقم 566-946-5336.

يوم ثورة الغذاء: أعلنت شركة Create A Change Now وشريكها The Reset Project عن حدثهما المشترك الثاني للتثقيف الصحي للاحتفال بيوم ثورة الغذاء مع عشاء 555 في VegeNation ، 616 E. Carson Ave. ، Suite 120 ، المخطط له من الساعة 6:15 مساءً. حتى 8:30 مساءً 15 مايو. تم تعيين الاستقبال السابق الساعة 5:30 مساءً. العشاء هو لتسليط الضوء على خمسة طهاة في لاس فيجاس ، وخلق عشاء من خمسة أطباق من خمس مزارع محلية مع تثقيف الأفراد حول القيم الغذائية وأهمية الأكل الصحي. تبدأ التذاكر من 65 دولارًا ، وتقتصر المقاعد على 55 شخصًا. فائدة عائدات خلق تغيير الآن. قم بزيارة brownpapertickets.com/event/2534133.

انشروا الحب مع ليف: تشارك Opportunity Village مع Lev Restaurant Group في الترويج لجمع التبرعات في موقعي The Coffee Bean & # 038 Tea Leaf و Jamba Juice Las Vegas حتى 16 مايو. موظفو Coffee Bean & # 038 Tea Leaf و Jamba Juice في مواقع في لاس فيجاس ستدعو المنطقة العملاء للتبرع بدولار واحد أو أكثر لقرية الفرص. سيحصل العملاء المتبرعون على سوار سيليكون من Las Vegas Great Santa Run تقديراً لدعمهم.


دليل Mysubwaycard-

قبل فحص ملف رصيد بطاقة هدايا صب واي على الإنترنت في البداية تحتاج إلى التسجيل في MySubwayCard عبر www.mysubwaycard.com موقع الكتروني.

توضح لك صفحة الدخول الخاصة بالموقع الإلكتروني كيفية تسجيل بطاقة هدايا صب واي الخاصة بك. أو تحتاج إلى التحقق من تسجيل الدخول mysubwaycard.com جدا. ولكنه مخصص فقط لمن هم مستخدم حالي لـ موقع mysubwaycard على الويب.

من خلال الصفحة يمكنك بسهولة إنشاء الحساب. هناك النقطة التي ستحصل عليها لاحقًا. لكل واحد تذهب إلى المطعم ، ستحصل على مكافأة. ثم لا تنس التحقق من رصيد مكافآت مترو الأنفاق.

إلى فحص & أمبير إدارة رصيد بطاقة مترو الانفاق، يمكنك الوصول إليه عبر الإنترنت. باختصار ، إنها & # 8217s سهلة لعملاء بطاقة صب واي. هناك العديد من المزايا لاستخدام بطاقة صب واي وأحدها أنه يمكنك استخدام نفس البطاقة في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا.

يمكنك إهداء هذه البطاقات لأصدقائك وأقاربك في الولايات المتحدة وكندا حتى يتمكنوا من استخدام هذه البطاقات في أي متجر أو عبر الإنترنت. إذا كنت تخطط & # 8217re للاحتفال بالحفلة أو حضور احتفال عيد ميلاد أصدقائك وأقاربك والتفكير في الهدية المثالية لأصدقائك ، فلا داعي للقلق لأنه بطاقات هدايا صب واي هي اختيار رائع لك.

لديها أفضل الميزات التي يمكنك الاستمتاع بها مع هذه البطاقة هي أنه يمكنك المشاركة في العديد من الخصومات وبرامج المكافآت التي ستحدث في المستقبل عندما تحمل هذه البطاقة.

ومن ثم ، فأنت لا تستمتع فقط بمرافق تناول الطعام في منزلك متجر صب واي المفضل مرارًا وتكرارًا ولكنك أيضًا تحصل على متعة الدخول في بعض برامج الخصم بحيث لا تتقاضى أكثر مما تستحقه من العملاء المخلصين لـ Subway.


مقالات ذات صلة

أولئك الذين يبحثون عن إجابات "كيف" للتعامل مع الإغلاق ، طرحوا ملايين الأسئلة حول صنع أقنعة الوجه ومعقم اليدين.

كان السؤال الثالث الأكثر طرحًا حول كيفية صنع الخبز ، وهو ما يفسر نقص الدقيق في محلات السوبر ماركت أثناء الأزمة ، بينما طلب الملايين المشورة بشأن قص الشعر وتصفيفه في المنزل.

بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن نصائح حول الطهي في المنزل ، أراد عدد كبير بشكل مدهش معرفة أفضل طريقة لطهي ثعبان البحر ، والتي اقترحت Google أنها ربما تكون مدفوعة بحلقة من أنا من المشاهير.

مع نصيحة الحكومة بالبقاء في الداخل بعيدًا عن الرحلات الأساسية ، رأى الكثيرون أن الجلسات عبر الإنترنت من قبل مدرس التربية البدنية في البلاد ، جو ويكس ، بمثابة شريان الحياة. بالنسبة إلى اللياقة البدنية ، كانت أهم عمليتي بحث عن "تمرين الأطفال لجو ويكس" و "تمرين جو ويكس".

البحث عن "KFC recipe" و "Wagamama katsu curry recipe" و "Ikea meatball recipe" صنعت جميعها أفضل 10 وصفات على Google (صورة ملف)

ونظرًا لإغلاق المطاعم المفضلة لأجزاء من العام ، فإن عمليات البحث عن "وصفة كنتاكي فرايد تشيكن" و "وصفة واغاماما كاتسو كاري" و "وصفة كرات اللحم في إيكيا" صنعت جميعها أفضل 10 وصفات.

على الرغم من تأجيل Love Island لهذا العام ، فقد كان البرنامج التلفزيوني الأكثر رواجًا ، وذلك بسبب وفاة مقدمة البرامج كارولين فلاك ، التي جاء اسمها في المرتبة الثالثة في مصطلحات البحث الأكثر شيوعًا.

قالت Kirstin Wright ، الخبيرة في مؤشرات Google: `` لا تكشف قوائم البحث لعام 2020 عن الاتجاهات الأكثر شيوعًا فحسب ، بل تقدم أيضًا نظرة ثاقبة على أهم الأحداث في الأخبار والسياسة والرياضة والترفيه واتجاهات الإغلاق الشائعة.

"يستمر بحث Google في التطور لجعل معلومات العالم سهلة الوصول ومفيدة للجميع."


  • تفقد ما يصل إلى حجر مع نظام 800 الصيفي السريع الذي يستهلك 800 سعرة حرارية في اليوم
  • النظام الغذائي "5: 2" هو نظام غذائي مقيد لمدة يومين في الأسبوع ، ثم تناول الطعام بشكل طبيعي للباقي
  • Fast 800 Recipe Book من تأليف زوجة الدكتور موسلي الدكتورة كلير بيلي وجوستين باتيسون

تاريخ النشر: 01:18 بتوقيت جرينتش ، 10 يونيو 2019 | تم التحديث: 01:35 بتوقيت جرينتش ، 10 يونيو 2019

دفعتني الأزمة الصحية التي أعاني منها - تم تشخيص إصابتي بمرض السكري من النوع 2 في عام 2012 - إلى تطوير نظام غذائي رائد ، أصبح منذ ذلك الحين اسمًا عالميًا مألوفًا.

لقد صدمت عندما تم اكتشاف مرض السكري بفضل فحص الدم العشوائي. لكن تبين أن هذا كان محظوظًا ، فأثناء البحث عن طرق لتحسين صحتي بدون حبوب ، تعرفت على فوائد الصيام المتقطع.

بدأت ما أسميته النظام الغذائي 5: 2 - تناول نظام غذائي مقيد لمدة يومين "صيام" في الأسبوع ، ثم تناول الطعام بشكل طبيعي للأيام الخمسة الأخرى - وفقدت ما يقرب من حجر ونصف في 12 أسبوعًا. عادت مستويات السكر في دمي أيضًا إلى طبيعتها ، مما أدى إلى عكس مرض السكري.

يمكن أن تساعدك وصفات النظام الغذائي السريع 800 الصيفي من الدكتور مايكل موسلي والدكتورة كلير بيلي على خسارة ما يصل إلى حجر في أسابيع

منذ ذلك الحين ، حدثت ثورة في فهمنا لكيفية مساعدة النظام الغذائي في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة.

يجب أن تستند نصائح إنقاص الوزن إلى أفضل وأحدث الدراسات الطبية. وبعد ست سنوات من التحدث إلى كبار الباحثين ، قررت تحديث 5: 2 ، كما أوضحت في مجلة Weekend الصادرة يوم السبت.

والنتيجة هي برنامجي السريع لإنقاص الوزن ، The Fast 800 ، حيث تبدأ نظامك الغذائي باستهلاك 800 سعرة حرارية يوميًا ، كل يوم ، قبل الانتقال إلى المزيد من فقدان الوزن التدريجي عبر نهج 5: 2.

كيف تعمل

نوصي بالبدء بهذه المرحلة المكثفة لبدء عملية فقدان الوزن والتمثيل الغذائي. حدد لنفسك 800 سعرة حرارية كل يوم لتفقد ما يصل إلى حجر (6 كجم) في ثلاثة أسابيع. حاول الحفاظ على هذا لمدة أسبوعين على الأقل ، ولمدة تصل إلى 12 أسبوعًا.

إذا أمكن ، تناول جميع الوجبات والمشروبات (باستثناء الماء) في غضون 12 ساعة ، مثل 8 صباحًا إلى 8 مساءً.

عندما تقترب من هدفك أو ليس لديك الكثير من الوزن لتخسره ، جرب النظام الغذائي الجديد 5: 2. ابدأ على الفور في هذا إذا كنت لا تشعر أن نظام المسار السريع 800 سعرة حرارية يناسبك.

في اليوم 5: 2 الجديد ، أنت تصوم لمدة يومين من الأسبوع - مما يحد من تناول السعرات الحرارية إلى 800 سعرة حرارية في تلك الأيام ، بدلاً من 500-600 سعرة حرارية التي اقترحناها مع 5: 2 الأصلية.

خلال الأيام الخمسة المتبقية من الأسبوع ، تناول الطعام بشكل طبيعي وصحي ، باتباع إرشادات منخفضة الكربوهيدرات ، على غرار البحر الأبيض المتوسط ​​- خضروات ، ودهون عالية الجودة مثل زيت الزيتون ومنتجات الألبان والبقول والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة والأسماك الخالية من الدهون واللحوم - بدون القلق بشأن حجم الجزء ، لتخسر 2-4 أرطال (1-2 كجم) في الأسبوع.

بمجرد أن تصل إلى هدفك ، التزم بمبادئ الأكل الصحي هذه. تأكد من أن لديك يوم صيام منتظم - عليك أن تقرر ما هو الأفضل لك.

لقد جعلت أيضًا اتباع 5: 2 أسهل من خلال زيادة السعرات الحرارية للأيام السريعة من 600 إلى 800.

لكن السعرات الحرارية الأقل لا تعني طعامًا لذيذًا أقل - كما سيتضح من الانسحاب طوال هذا الأسبوع في ديلي ميل استنادًا إلى كتاب من الوصفات اللذيذة التي أعدتها زوجتي ، الدكتورة كلير بيلي ، وخبيرة التغذية جوستين باتيسون.

قالت NHS Choices ذات مرة أن 5: 2 كانت "نظامًا غذائيًا مبتدئًا" ولكنها تقول الآن: "الالتزام بنظام غذائي لمدة يومين في الأسبوع يمكن أن يكون أكثر قابلية للتحقيق من سبعة أيام ، لذلك قد تكون أكثر عرضة للمثابرة على هذه الطريقة في الأكل و إنقاص الوزن بنجاح.

"يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي مقيد يومين في الأسبوع إلى انخفاض أكبر في دهون الجسم ومقاومة الأنسولين والأمراض المزمنة الأخرى."

نحن البريطانيين بحاجة إلى كل المساعدة التي يمكننا الحصول عليها: واحد من كل أربعة منا يصنف الآن على أنه يعاني من السمنة ونحو ثلثينا يعاني من زيادة الوزن.

نتيجة لذلك ، يعاني أكثر من أربعة ملايين شخص في المملكة المتحدة الآن من مرض السكري من النوع 2 ، وهي حالة يكافح فيها الجسم لمعالجة السكر ويمكن أن تؤدي إلى مضاعفات خطيرة ، بما في ذلك تلف الأعصاب والسكتة الدماغية وفقدان البصر والفشل الكلوي.

وتشير التقديرات أيضًا إلى أن واحدًا من بين كل ثلاثة بالغين يعاني من مرحلة ما قبل السكري ، حيث ترتفع مستويات السكر في الدم. لن تعرف أنه لديك حتى يتم التقاطها ، مثلي ، عن طريق فحص الدم أو تظهر عليك أعراض مثل الجروح التي لا تلتئم.

ولست مضطرًا إلى زيادة الوزن بشكل كبير حتى تكون الدهون خطرا على الصحة. تشير الدراسات إلى أن دهون البطن (أو الحشوية) أكثر خطورة بكثير من الدهون الزائدة حول المؤخرة ، حيث تتسلل إلى الأعضاء الداخلية مثل الكبد والبنكرياس ، والتي بدورها تتحكم في نسبة السكر في الدم.

ترتبط المستويات العالية من الدهون الحشوية بارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول ومقاومة الأنسولين ومرض السكري وزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي.

تم نشر كتاب Fast 800 Recipe Book للدكتور كلير بيلي وجوستين باتيسون بواسطة Short Books ، بسعر 16.99 جنيهًا إسترلينيًا

عندما تم تشخيصي ، كان وزني 13 رطلاً و 7 أرطال ولم يظهر لي وزن زائد - ومع ذلك أظهر فحص التصوير بالرنين المغناطيسي انسدادًا للدهون في الأعضاء الداخلية.

لكن الخبر السار هو أن الدهون الحشوية الخطيرة هي أول ما يتم حرقه في نظام غذائي سريع لإنقاص الوزن مثل The Fast 800. حصر نفسك بـ 800 سعر حراري في اليوم يكفي للحث على الكيتوزية الخفيفة ، عندما يبدأ الجسم في حرق هذه الدهون. بدلا من الاعتماد على السكر للحصول على الطاقة.

لكن 800 سعرة حرارية في اليوم كافية لضمان حصولك على العناصر الغذائية الضرورية.

ما أثار حماسي حقًا عند كتابة The Fast 800 هو أن أحدث الأبحاث تشير إلى فوائد فقدان الوزن السريع.وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى التجربة السريرية لمغفرة داء السكري (DiRECT) التي يقودها الأستاذان مايك لين من جامعة جلاسكو وروي تايلور من جامعة نيوكاسل ، والتي خصصت عشوائيًا 298 مريضًا بالسكري من النوع 2 لنظام 800 سعرة حرارية أو لفقدان الوزن بشكل بطيء وثابت حمية.

أولئك الذين يتناولون 800 سعرة حرارية في اليوم فقدوا ما معدله 10 كيلوغرامات (22 رطلاً) ، والتي بقيت أكثر من عام ، مقارنة بـ 1 كيلوغرام فقط (2.2 رطل) في نظام غذائي "بطيء وثابت".

ما يقرب من نصف المرضى الذين يعانون من 800 سعرة حرارية يعالجون مرض السكري لديهم ، مقارنة بـ 4 في المائة في المجموعة الضابطة.

والأكثر إثارة للإعجاب كانت دراسة المتابعة على نفس الأشخاص بعد عامين. على الرغم من إعادة اكتساب بعض الوزن ، إلا أن معظم أولئك الذين عانوا من الهدوء ظلوا في حالة هدوء.

ولم يقتصر الأمر على أن مجموعة 800 سعر حراري أقل نحافة ، مع انخفاض مستويات السكر في الدم ، بل كانت لديهم مستويات أقل من الكوليسترول ، وضغط الدم المنخفض ، وتناولوا أدوية أقل بكثير. و- على عكس مجموعة فقدان الوزن "البطيئة والثابتة" - لم تكن هناك أزمات قلبية أو وفيات أو حالات سرطان جديدة في مرضى فقدان الوزن السريع. أدى ذلك إلى إعلان NHS عن أن أكثر من 5000 مريض سيحاولون قريبًا هذا النهج.

كما يقول البروفيسور لين: "على مدار سنوات ، كنا نخبر مرضى السكري من النوع 2 بتناول الحبوب وعدم القلق كثيرًا.

"لقد حان الوقت لإخبارهم أن هذا مرض خطير له مضاعفات سيئة ، خاصة إذا كنت مصابًا به في الأربعينيات أو الخمسينيات من العمر. والخبر السار هو أنه بالمساعدة الصحيحة ، يمكن للعديد من الأشخاص الآن تصوير ذلك ".

وما هو أفضل مكان نبدأ فيه من الطعام الذي نأكله؟ لذلك ، نشارك اليوم طرقًا مغرية ومنخفضة السعرات الحرارية لتقديم أطباق يمكن لجميع أفراد العائلة الاستمتاع بها.

كرات اللحم بصلصة الطماطم

يحتوي هذا الطبق على نكهات متوسطية كلاسيكية ، ولكن يمكنك أيضًا إضفاء لمسة مغربية عليه (انظر نصيحة الطباخ). قدميها مع سلطة الكوسة أو السلطة المطبوخة قليلاً والجاهزة.

هذا الطبق له نكهات البحر الأبيض المتوسط ​​الكلاسيكية

لكل حصة: السعرات الحرارية 272 لترًا البروتين 16 جم ، الدهون 20 جم ، الألياف 2 جم ، الكربوهيدرات ، 7 جم

300 جرام من كرات اللحم البقري الصغيرة (حوالي 20)

● 1 بصلة متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة ناعماً

● 2 فص ثوم مقشر ومهروس

● 1 × 400 جم طماطم مفرومة

● ¼-ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار المجفف (اختياري)

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / مروحة 180 درجة مئوية / غاز 6.

نضع كرات اللحم على صينية خبز ونطهوها في الفرن لمدة 10 دقائق. لصلصة الطماطم ، سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة واقلي البصل برفق لمدة 5 دقائق مع التحريك بانتظام. يضاف الثوم ويطهى لبضع ثوان أخرى مع التحريك. نقلب الطماطم في المقلاة ، نضيف 200 مل من الماء والأوريغانو والفلفل الحار ، إذا كنت تستخدم ، ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التحريك.

تُخرج كرات اللحم من الفرن وتُضاف إلى صلصة الطماطم. يتبل ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى. قلبي بانتظام وأضيفي القليل من الماء إذا أصبحت الصلصة كثيفة جدًا.

للحصول على نسخة على الطريقة المغربية ، مع 300 سعرة حرارية لكل حصة ، اقلي البصل مع 1 فلفل مقطوع لمدة 5 دقائق ، ثم أضيفي 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون واقليه لبضع ثوان قبل إضافة 1 ملعقة كبيرة معجون الهريسة و 6 حبات مشمش مجفّف إلى أرباع. مثل الطماطم والماء والزعتر والفلفل الحار. في النهاية ، نثر القليل من الكزبرة الطازجة المفرومة.

قدمي كرات لحم البحر الأبيض المتوسط ​​مع أجزاء صغيرة من الحبوب الكاملة أو الفول أو العدس أو الباستا وجبن البارميزان. قدمي النسخة المغربية مع ملعقتين كبيرتين من الكينوا أو الأرز البني.

كيشي تسريب وسمك السلمون في طبق

التخلي عن قشرة المعجنات يجعل كيشي السلمون هذا أقل بكثير من السعرات الحرارية والكربوهيدرات. استمتع بها دافئة مع سلطة كبيرة ذات أوراق خضراء وحمراء ، أو باردة في غداء مرزوم.

التخلي عن قشرة المعجنات يجعل كيشي السلمون هذا أقل بكثير من السعرات الحرارية والكربوهيدرات

لكل حصة: سعرات حرارية 507 لترًا بروتين 34.5 جم دهون 39.5 جم ألياف 2 جم / كربوهيدرات 2.5 جم

● 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، بالإضافة إلى زيت إضافي للدهن

● 1 كراث متوسط ​​الحجم ، مقطع ومقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 100 جرام وزن محضر)

● 1 فص ثوم مقشر ومهروس

● حفنة من أوراق السبانخ الصغيرة (حوالي 50 جرام)

● 100 جرام فيليه سلمون مطبوخ ، منزوع الجلد

● ½ ملعقة كبيرة أوراق زعتر طازجة أو ملعقة صغيرة زعتر مجفف

● 45 جرام كريم طازج كامل الدسم

● 15 جرام جبن بارميزان ، مبشور متوسط

قم بتسخين الفرن إلى 190 درجة مئوية / مروحة 170 درجة مئوية / غاز 5. ادهن بسخاء طبق خبز صغير مقاوم للفرن بسعة 900 مل ، أو طبقين صغيرين. سخني الزيت في مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة.

يُضاف الكراث ويُقلى بلطف لمدة 3 دقائق ، أو حتى ينضج ويصبح شفافًا مع التحريك. يُضاف الثوم والسبانخ ، حفنة في كل مرة ، ويُطهى لمدة دقيقتين تقريبًا أو حتى تذبل السبانخ وتنضج مع التحريك باستمرار.

نقل إلى منخل واضغط على السائل الزائد من السبانخ مع ظهر ملعقة. نقلب الكراث والسبانخ إلى طبق واحد بالزيت أو يقسم بين طبقين.

تقشر السلمون إلى قطع مكتنزة ويضاف إلى الكراث والسبانخ ، وتوزع على قاعدة الطبق. اخفقي البيض والزعتر والقشدة الطازجة في وعاء صغير.

أضيفي ملعقتين كبيرتين من جبن البارميزان وتبليهما وحركي جيدًا. يُسكب مزيج البيض برفق فوق السلمون والخضار. رشي الكمية المتبقية من جبن البارميزان واخبزيها لمدة 25 دقيقة (15-20 دقيقة إذا كنت تستخدمين طبقين) ، أو حتى ينتفخ قليلاً ، يصبح لونه بنياً ذهبياً ويتماسك.

استخدم الشبت الطازج أو البقدونس المفروم بدلاً من الزعتر ، إذا أردت.

أضف تتبيلة إلى السلطة ، إذا تم تقديمها جنبًا إلى جنب ، قم بإضافة الزبدة على الخضار وقم بإضافة بضع ملاعق كبيرة من الشعير أو العدس المطبوخ.

باستا خضار مشوية مع جبنة موتزاريلا

طبق غني ومريح يسهل تحضيره. معكرونة الفاصوليا أو البازلاء أو العدس غنية بالبروتين والألياف.

طبق غني ومريح يسهل تحضيره. معكرونة الفاصوليا أو البازلاء أو العدس تحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف

لكل حصة: 460 سعرة ، بروتين 20 جم ، دهون 26 جم ، ألياف ، 10.5 جم ، كربوهيدرات ، 32 جم

● 2 حبة فلفل (أي لون) ، منزوعة البذور ومقطعة إلى قطع 2 سم تقريبًا

● حبة كوسة متوسطة الحجم ، مقلّمة ومقطعة إلى قطع بحجم 2 سم تقريبًا

● 1 بصلة حمراء كبيرة مقشرة ومقطعة إلى 12 قطعة إسفينية

● 12 حبة طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف

● ½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار المجفف

• 50 غ من الفاصوليا المجففة ، البازلاء ، العدس أو معكرونة بيني من القمح الكامل

125 جرام من حبات الموزاريلا مقطعة إلى أنصاف

سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية / غاز 6. ضع الفلفل والكوسة والبصل في صينية خبز كبيرة. يُرش بالزيت ويُتبل ويُقلب ويُشوى لمدة 20 دقيقة.

نخرجها من الفرن ونقلب كل الخضار. أضيفي الطماطم ورشيها برقائق الفلفل الحار. يُطهى لمدة 10 دقائق أخرى ، أو حتى يصبح لونه بني فاتح. احضر قدرًا من الماء ليغلي.

أضيفي المعكرونة وقلبي. يُعاد إلى الغليان ويُطهى لمدة 10-12 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. استنزاف والعودة إلى المقلاة.

نضيف السبانخ والخضروات المشوية والموزاريلا ونقلب ونضيف المزيد من الفلفل. يُطهى لمدة دقيقة واحدة مع التحريك حتى تبدأ الموزاريلا في الذوبان ويذبل السبانخ.

قلل السكريات الناتجة عن تناول المعكرونة بنسبة تصل إلى النصف ، باستخدام طريقة الطهي بالطهي البارد. يُطهى كالمعتاد ثم يوضع في الثلاجة لمدة 12 ساعة. عند إعادة التسخين ، يتم تحويل بعض النشا البسيط الموجود في المعكرونة إلى نشا مقاوم غير قابل للهضم.

يُرش 25 جرامًا من الصنوبر المحمص أو الجوز وجبن البارميزان المبشور فوق المعكرونة ويقدم مع سلطة كبيرة مشكلة. لصلصة السلطة ، اخلطي 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون ، 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي و 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز ، ملح وفلفل أسود مطحون.

كلاسيك برجر مع رقائق سيليرياك

إضافة الجزر المبشور إلى البرغر يجعلها أكثر طراوة وتعزز محتوى الألياف. ومع هذه الوصفة منخفضة الكربوهيدرات ، لا يزال بإمكانك تناول رقائق البطاطس. قدمي الفطائر مع سلطة كبيرة مشكلة.

إضافة الجزر المبشور إلى البرغر يجعلها أكثر طراوة وتعزز محتوى الألياف

لكل وجبة: السعرات الحرارية 259 لترًا من البروتين 24 جم ، الدهون 13.5 جم ، الألياف 8 جم ، الكربوهيدرات 6 جم

● ½ بصل متوسط ​​الحجم مقشر ومبشور بشكل خشن أو مفروم ناعماً

● 1 فص ثوم مقشر ومبشور ناعماً

● 100 جرام جزرة (حوالي 1 متوسط) ، مقشور ومبشور جيداً

400 جرام لحم بقري مفروم قليل الدهن (حوالي 10 قطع دهون)

750 جرام سيليرياك مقشر (حوالي 600 جرام وزن مقشر)

● 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت لفت

سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية / 200 درجة مئوية / غاز 7. لعمل رقائق الكرفس ، قطع الكرفس بعناية إلى شرائح 1.5 سم تقريبًا ثم إلى شرائح.

ضعيها في وعاء بالزيت ، ورشتي من ملح البحر والكثير من الفلفل الأسود المطحون حديثًا.

ارم جيدًا معًا. ضعيها على صينية خبز واخبزيها لمدة 20 دقيقة. اقلب الرقائق وأعدها إلى الفرن لمدة 5-10 دقائق أخرى ، أو حتى تنضج وتحمر قليلاً.

في غضون ذلك ، اصنع البرغر. ضعي البصل والثوم والجزر والفرم والملح والأعشاب المختلطة المجففة في وعاء ، وتبليها بالكثير من الفلفل الأسود المطحون واخلطيها جيدًا بيديك.

يُقسم الخليط إلى 4 كرات ويُسطح إلى شرائح برجر. اجعلها أوسع قليلاً مما تعتقد أنها يجب أن تكون ، لأنها ستتقلص أثناء الطهي.

ضعي مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة واطبخي البرجر بدون أي دهون إضافية لمدة 10 دقائق ، أو حتى ينضج ويحمر قليلاً ، مع التقليب بين الحين والآخر.

اضغطي على البرغر بين الحين والآخر باستخدام ملعقة حتى يتم طهيها بالتساوي.

قسّمي الرقائق بين أربعة أطباق دافئة وقدميها مع البرجر بجانبها.

يُسكب البرغر بشرائح من الجبن الأزرق ويوضع تحت الشواية ليذوب جزئيًا.

فطيرة الكوخ مع الهريس السويدي

مفضل للعائلة نظرًا لوجود مكياج منخفض الكربوهيدرات. أكل بقايا الطعام في يوم آخر أو تجميدها. يقدم مع الكثير من الخضار الخضراء المطبوخة حديثًا.

مفضل لدى الأسرة مع تركيبة منخفضة الكربوهيدرات وتناول بقايا الطعام في يوم آخر أو تجميدها

لكل وجبة: السعرات الحرارية 354 لترًا البروتين 27 جم ؛ الدهون 16 جم | الألياف 10 جم | الكربوهيدرات 21 جم

500 جرام لحم بقري مفروم قليل الدهن (حوالي 10 قطع دهون)

● 1 بصلة متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة ناعماً

● 200 غرام جزر (حوالي 2 متوسط) ، مقلّم ومقطّع إلى قطع بسماكة 1 سم

● 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير

● 1.2 كجم سويدي (1 كبير أو 2 صغير) ، مقشر ومقطع إلى قطع 3 سم

سخني الزيت في قدر كبيرة غير لاصقة واقلي اللحم المفروم والبصل والجزر برفق لمدة 8-10 دقائق ، أو حتى ينضج اللحم المفروم ويلين البصل.

تُفتت مكعبات المرق فوق اللحم المفروم ويُحرّك في 700 مل من الماء ، معجون الطماطم ، وصلصة ورسيستيرشاير والأعشاب. يحضر على نار هادئة ويتبل بسخاء

مع ملح البحر والفلفل الأسود المطحون. قم بتغطية الخليط واتركه يطهى لمدة 25 دقيقة مع التحريك من حين لآخر مع إضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر. يجب أن يكون اللحم المفروم طريًا وذو قوام شبيه بالصلصة.

سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية / مروحة 200 درجة مئوية / غاز 7.

في هذه الأثناء ، لعمل الهريس السويدي ، ضعي السويدي في قدر كبير واملأه بالماء البارد. غطيها بغطاء واتركيها حتى الغليان. يُطهى لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح طريًا.

صفي السويدي في مصفاة ثم أعيديها إلى المقلاة واهرسيها بواسطة هراسة البطاطس حتى تصبح ناعمة قدر الإمكان. يتبل بملح البحر والفلفل الأسود المطحون.

أضيفي البازلاء المجمدة إلى اللحم المفروم واطهيها لمدة دقيقة مع التحريك باستمرار. تصب برفق في طبق فرن سطحي سعة 2 لتر.

يُسكب السويدي فوق اللحم المفروم ويُخبز لمدة 25-30 دقيقة ، أو حتى يميل السويدي إلى اللون البني وتتحول الحشوة إلى فقاعات. (لن تصبح ذهبية كما تفعل البطاطا المهروسة).

امزج السويدي المهروس بالقشدة الطازجة كاملة الدسم أو جبنة الشيدر المبشورة ، أو قطعة جيدة من زيت الزيتون.

نقانق مع مرق البصل وهريس القرنبيط

من سيصدق أنه يمكنك تناول النقانق والهريس في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات؟ "الهريس" الكريمي الخاص بنا مصنوع من القرنبيط بدلاً من البطاطس ، لكن طعمه جيد.

أضف الكثير من الخضار الخضراء المطبوخة حديثًا ، مثل السبانخ الذابلة أو شرائح الملفوف أو الفاصوليا.

"الهريس" الكريمي الخاص بنا مصنوع من القرنبيط بدلاً من البطاطس ، لكن طعمه جيد

لكل حصة: السعرات الحرارية 367 لترًا البروتين 19 جم ، الدهون 25 جم ، الألياف 4.5 جم ، الكربوهيدرات 15 جم

● 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون أو زيت لفت

● 12 نقانق شيبولاتا عالية اللحم (عبوة 375 جم)

● 1 بصلة متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة

300 مل مرقة ساخنة (مصنوعة من لحم خنزير أو مكعب مرق دجاج)

● 2 ملعقة كبيرة كاتشب طماطم قليل السكر

● 1 قرنبيط متوسط ​​الحجم ، مقلّم ومقطّع إلى زهيرات صغيرة وساق مقطع إلى شرائح رفيعة (700 جم وزن محضر)

لعمل هريس القرنبيط ، املأ نصف قدر متوسط ​​بالماء واتركه حتى الغليان. نضيف القرنبيط ونعود إلى الغليان. يُطهى لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح طريًا. صفيها ، ثم أعيديها إلى المقلاة.

يضاف زيت الزيتون وملح البحر والفلفل الأسود المطحون. استخدم خلاطًا يدويًا أو قم بتبريده قليلًا واخلطه في معالج الطعام حتى يصبح ناعمًا. (يمكنك أيضًا استخدام هراسة البطاطس.) احفظها دافئة على نار خفيفة جدًا ، مع التحريك من حين لآخر.

في هذه الأثناء ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة واقلي النقانق برفق لمدة 5 دقائق ، مع التقليب بانتظام.

يُضاف البصل ويُطهى لمدة 8-10 دقائق أخرى ، حتى تنضج النقانق تمامًا ويصبح البصل طريًا جدًا ويصبح لونه بني فاتح.

يقلب في المرقة والكاتشب ويترك على نار هادئة. اخلطي دقيق الذرة مع 1 ملعقة كبيرة ماء بارد ثم قلبي في المقلاة.

يتبل بالفلفل الأسود المطحون ويترك على نار خفيفة لمدة 1-2 دقيقة ، أو حتى يصبح سميكًا ولامعًا مع التحريك باستمرار. قسمي الهريس بين أربعة أطباق دافئة وضعيه فوقها النقانق وصلصة اللحم.

زد حجم الجزء وأضف قطعة من الزبدة أو جبن الشيدر الناضج المبشور إلى القرنبيط المهروس.

أهم النصائح لنجاح التخسيس

قد يكون تغيير عادات العمر أمرًا صعبًا - لا سيما في بداية برنامج الأكل المختلف جذريًا.

قد يكون من المغري البدء مباشرة في خطة Fast 800 ، لكن قضاء بعض الوقت في الاستعداد قبل البدء يمكن أن يزيد بشكل كبير من فرصك في الالتزام بنظامك الغذائي.

السلامة اولا

النظام الغذائي غير مناسب للمراهقين ، إذا كانت الرضاعة الطبيعية ، أو الحوامل ، أو الضعيفة ، أو مريضة ، أو ناقصة الوزن ، أو تعاني من اضطرابات الأكل أو تخضع لعلاج الخصوبة.

استشر طبيبك أولاً إذا كنت تعاني من حالة طبية.

أولاً ، ضع قائمة بما تأمل في تحقيقه وأسبابك.

ربما ترغب في تقليل مقاسين من الفساتين أو تحسين مستويات السكر في الدم أو تجنب تناول الأدوية. ربما تحب التخلص من الحبوب التي تتناولها بالفعل. لا تخجل من وضع أهداف طموحة طويلة المدى.

استخدم مؤشر كتلة الجسم (BMI) الخاص بك لمساعدتك على تحديد الأهداف. يتم حساب ذلك بقسمة وزنك بالكيلوجرام على طولك بالمتر المربع ، أو يمكنك استخدام حاسبة مؤشر كتلة الجسم عبر الإنترنت. يُعتقد أن النطاق الصحي يتراوح بين 18.5 و 24.9.

هذه بعض النصائح لمساعدتك:

  • قم بعمل قائمة بدوافعك: ربما لارتداء ملابس لحضور حفل زفاف؟ أو لتتمكن من الركض في الحديقة مع طفلك أو حفيدك.
  • أخبر الأصدقاء والعائلة: هذا يجعلك أكثر عرضة للالتزام بنظامك الغذائي.
  • ابحث عن الإلهام والنصائح من أخصائيي الحميات الآخرين: يمكن أن تكون هذه محفزة للغاية ، وهي أحد أسباب إنشاء دورة Fast 800 عبر الإنترنت للأشخاص الذين يتبعون النظام الغذائي للحصول على تدريب عبر الإنترنت ، وقراءة أحدث الأبحاث ومشاركة النصائح والقصص مع بعضهم البعض عبر موقعنا موقع الكتروني. اعثر على المعلومات على thefast800.com.
  • التحلي بالصبر في الأيام الأولى: يستغرق الأمر وقتًا وجهدًا للتكيف مع طريقة جديدة لتناول الطعام. قد تشعر أيضًا بالتعب والدوخة والدوار أو العطش - لكن كن مستعدًا لذلك بشرب الكثير من الماء ومحاولة الحصول على بضع ليالٍ مبكرة.
  • يجب أن تشعر بالتحسن بمجرد أن يتكيف جسمك: كونك نشيطًا وصافي الذهن وأقل تعبًا هو أيضًا أمر محفز للغاية. يجب أن تجد أيضًا أن آلام الجوع تهدأ بشكل كبير.
  • خذها يومًا بيوم: هذا يساعدك على الالتزام بأهداف نظامك الغذائي.
  • احتفل بالتغييرات الإيجابية الصغيرة: يمكن أن تشمل هذه التغييرات إحساس البنطال بالارتخاء ، أو ارتفاع سنتيمتر من خصرك ، أو فقدان بضعة أرطال أو الشعور بنشاط أكبر مما لديك لسنوات.

الاعتماد على قوة الإرادة وحدها هو أحد الأسباب الرئيسية لفشل العديد من الأنظمة الغذائية. إذا لم يكن هناك طعام صحي في المنزل - أو الكثير من البسكويت في الخزانة - فمن الأسهل كثيرًا تناول شيء غير صحي عند الشعور بالجوع ، أو الانهيار وطلب وجبة سريعة.

خذ بعض الوقت لإزالة البسكويت والخبز الأبيض والكعك وأي إغراءات أخرى عالية الكربوهيدرات أو السكريات قد تجدها على الرفوف. تأكد أيضًا من التخلص من أي وجبات جاهزة أو أطعمة مصنعة لأنها من المحتمل أن تحتوي على سكريات خفية. إذا لم يكن هناك ، فلا يمكنك أكله!

خذ وقتك في تخزين الثلاجة والمخازن بمكونات أساسية صحية قبل بدء نظامك الغذائي - وبهذه الطريقة ستحصل على الأطعمة المناسبة التي يمكنك تناولها عندما يحين وقت تحضير وجبة أو إذا كنت جائعًا.

تشمل العناصر التي يجب تضمينها في قائمة التسوق الخاصة بك زيت الزيتون ومجموعة متنوعة من الخضار والبقول مثل العدس أو الحمص والمكسرات والبذور غير المملحة وغير المحلاة والبروتينات الخالية من الدهون مثل صدور الدجاج والأسماك والبيض ومنتجات الألبان كاملة الدسم مثل الزبادي الطبيعي والجبن والمياه الغازية وشاي الأعشاب.

لمزيد من المعلومات ، قم بزيارة: thefast800.com/faqs/#toggle-id-2

دان فيجي بولونيز

مذاق هذا البولونيز غني حقًا ولكنه منخفض بشكل مدهش في السعرات الحرارية. تم طهيه لأول مرة من قبل ابننا دان وأصبح الآن مفضلًا.

من خلال خبز الخضار أولاً ، يتم تحسين مذاقها وملمسها بشكل لذيذ. تقدم مع الكوسة المطبوخة والطازجة والجاهزة.

مذاق بولونيز غني حقًا ولكنه منخفض بشكل مدهش في السعرات الحرارية - تم طهيه لأول مرة من قبل ابننا دان وأصبح الآن المفضل.

لكل حصة: 207 سعرة بروتين 12.5 جم ، دهون 8.5 جم ، ألياف 8 جم ، كربوهيدرات 16 جم

● 1 حبة فلفل أحمر منزوعة البذور ومقطعة إلى قطع بحجم 2 سم تقريبًا

● 1 جزرة متوسطة الحجم ، مقلمة ومقطعة إلى قطع بحجم 1.5 سم تقريبًا

● 2 بصل متوسط ​​الحجم مقشر ومفروم ناعماً

● 2 عيدان من الكرفس ، مقطعة إلى شرائح رفيعة

150 غ من فطر الكستناء الصغير المقطع إلى شرائح

• 75 غ من العدس الأحمر المجفف

● 1 فص ثوم كبير مقشر ومهروس

● 2 × 400 جم طماطم مفرومة

سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية / مروحة 200 درجة مئوية / غاز 7.

ضعي الفلفل والجزر على صينية خبز ورشي عليها ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. يتبل بملح البحر والفلفل الأسود المطحون ويقلب قليلاً.

اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى تنضج وتحمر قليلاً.

في هذه الأثناء ، سخني الزيت المتبقي في مقلاة عميقة أو طاجن غير عميق مقاوم للهب واقلي البصل والكرفس والفطر برفق لمدة 10 دقائق مع التحريك بانتظام.

يُضاف الكورن المفروم والعدس والثوم ويُطهى لمدّة دقيقتين إضافيتين مع التحريك.

تُقلب الطماطم في المقلاة وتُرش بالأوريغانو وتُفتت مكعب المرقة. يُضاف 300 مل من الماء ، ويُترك على نار خفيفة ويُطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

أخرج الصينية من الفرن وانقل الخضار المشوية إلى المقلاة. يُعاد إلى الغليان على نار هادئة ويُطهى لمدة 15 دقيقة أخرى ، أو حتى تصبح الصلصة سميكة ، مع التحريك بانتظام. ضبط التوابل حسب الذوق.

رش 10 جرام من الجبن النباتي المبشور على كل جزء مقابل 41 سعرة حرارية إضافية للخدمة.

قدميها مع سباغيتي القمح الكامل ، مما يسمح بحوالي 60 جرام من المعكرونة المجففة لكل شخص.يرش الجبن النباتي المبشور ويقدم مع سلطة كبيرة من الأوراق المختلطة خفيفة التتبيل وسلطة الأفوكادو.

جرب معكرونة البازلاء أو الفول أو العدس للحصول على بديل خالٍ من الغلوتين وهو أيضًا أعلى في البروتين والألياف من معكرونة القمح.

شوكولاتة فودجي بار

قضبان غنية حقًا غير مخبوزة تشكل بديلاً رائعًا للحلويات السكرية وتحتوي على الكثير من الألياف. تدليل عرضي ، من الأفضل تناوله بعد الوجبة.

قضبان غنية حقًا غير مخبوزة تشكل بديلاً رائعًا للحلويات السكرية وتحتوي على الكثير من الألياف

لكل حصة: 101 سعرة حرارية ، 3 جم ، دهون ، 6.5 جم ، ألياف ، 1.5 جم ، كربوهيدرات ، 7 جم

● 150 جرام مكسرات مشكلة مفرومة خشنة

● 150 غ برقوق ناعم مقطّع إلى أرباع

● 150 جرام من المشمش المجفف الجاهز للأكل ، أرباع

50 جرام زيت جوز الهند (غير مذاب)

قم بتبطين قالب رغيف بسعة 900 جرام بورق قصدير ، مع ترك الكثير من الجوانب متدلية. ضعي المكسرات في محضر الطعام وامزجيها حتى يتم تقطيعها جيدًا ولكن دون طحنها. ضع في وعاء.

يُضاف البرقوق والمشمش إلى محضر الطعام ويُمزج حتى يصبح عجينة سميكة. تُعاد المكسرات إلى محضرة الطعام وتُضاف مسحوق الكاكاو وزيت جوز الهند. امزج حتى يتشكل الخليط على شكل كرة خشنة.

تُسكب الملعقة في الصفيح المُجهز ، وتُمدّد على الجوانب. غطي الجزء العلوي من خليط الشوكولاتة بورق القصدير المتدلي. ضعه في الفريزر لمدة ساعة أو حتى يتماسك. أخرجه من الفريزر وفكه وضعه على لوح.

تقطع إلى 20 بار بسمك 1 سم تقريبًا. تخزينها في وعاء بغطاء ، مع طبقات من ورق الخبز بحيث لا تلتصق القضبان ببعضها البعض. يُحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين أو في المُجمد لمدة شهرين.

تقطع إلى 20 بارًا بسمك 1 سم تقريبًا وتخزينها في وعاء بغطاء ، مع طبقات من ورق الخبز بحيث لا تلتصق القضبان ببعضها البعض

إذا كان لديك محضر طعام كبير ، يمكنك إضافة جميع المكونات دفعة واحدة بدلاً من دفعات.


شاهد الفيديو: The Meatball Shop: Daniel Holzman and Michael Chernow (قد 2022).


تعليقات:

  1. Gurgalan

    لذا ها!

  2. Cecilius

    بخير

  3. Heanleah

    يتفقون معك تماما. ومن المستحسن. وهي على استعداد لدعمكم.

  4. Mungo

    الهذيان ماذا هذا

  5. Mersc

    أنا آسف ، لكنني أعتقد أنك مخطئ. أقترح مناقشته. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  6. Feran

    كلشي ممكن

  7. Phineas

    أؤكد. كل ما سبق قال الحقيقة. دعونا نناقش هذا السؤال.



اكتب رسالة