وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

سندويتشات بالكافيار الدنماركي والبيض

سندويتشات بالكافيار الدنماركي والبيض


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نادرا ما أخدم السندويشات. التفسير الوحيد أنهم يتجنبون أكل الخبز. استلمت علبة كافيار دنماركي من ابني. الكافيار الدنماركي هو الكابلين الأسود. الكبلين هو سمكة مهاجرة تسبح في المياه البحرية الشمالية الباردة. أعلم أن القرع سيبدأ: عبثًا تتجنب الخبز وتأكل هذا البيض الذي يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول ، وهو محفوظ ، كما أنه يحتوي على الكثير من الملح. المزيد من الزبدة ، أو أكثر !!!! أقول إن 15-20 كافيار دنماركي في السنة ، لا يمكنني أن أتألم. هذا ، بالطبع ، من الشهوة! إذا كنت تقدم الساندويتش في يوم مع إطلاق السمك ، فقم بإعداده بمارجرين عالي الجودة وبدون بيض.


كافيار

يؤكل ببساطة مثل هذا على الخبز المحمص مع الزبدة.

# 4 نجوم

مساعدة الحمال

كافيار الكافيار الأسود؟ [attachmentid = 73595] أم تلك الفاصوليا الملونة باللون الأسود؟

يُستخرج الكافيار من الثلاجة قبل التذوق بساعة واحدة ، ويجب تقديمه في وعاء زجاجي مستريح في طبقة من الثلج المجروش للحفاظ على درجة حرارة ثابتة. وفقًا لقواعد الفن ، يتم الاستمتاع بها ، كما هي ، بملعقة صغيرة ، ويفضل أن تكون من عرق اللؤلؤ أو القرن. ملاعق معدنية متغيرة الطعم محظورة. يمكنك أيضًا تذوق الكافيار الذي يوضع برقة على خبز محمص مع زبدة طبيعية أو كريمة طازجة سميكة.
هناك أيضًا العديد من الوصفات لطهي الكافيار. هذه بعض الاقتراحات.
وبيض السمك الآخر؟
البيض المقطوع ذو مذاق محدود للغاية. يتم تلوينها باللون الأسود أو الأحمر بشكل مصطنع من قبل المزارعين وفقًا للطرق والإضافات الطبيعية إلى حد ما ، فهي أرخص بكثير من الكافيار. يتحول لون بيض السلمون أو التراوت إلى اللون الوردي بشكل طبيعي. يذكرنا لونها وطعمها بالسمك الذي أتوا منه.

*** أخرجه من الثلاجة قبل ساعة من التقديم ويوضع الكافيار في كوب زجاجي يوضع على ثلج * سرير * بحيث يكون دائما باردا ويقدم مع ملعقة صغيرة غير مصنوعة من المعدن لانه يغير الطعم. ضعي أكوامًا على توست مدهون بالزبدة ، أو قدميه مع القليل من الكريمة الحامضة (الكريمة المخفوقة غير المحلاة).

البيض المقطوع (الفاصوليا السوداء غير الكافيار) ملون اصطناعيًا باللون الأسود أو الأحمر ، ولا يتذوق طعم الكافيار ، ولكنه يتميز بكونه أرخص.

الكافيار الأحمر [attachmentid = 73600] مانيكير الكافيار (المفضل لدي) لذيذ على شرائح صغيرة من الخبز مدهون بالزبدة.

الصور المرفقة

# 5 أنجا


بدأت في تغيير أسلوبي في الأكل يوم الثلاثاء 13.04.2010 (108 كجم)
الشهر الأول (-8.4 كجم) 99.6 كجم
الشهر الثاني (-400 جم) 99.2 كجم
7 أغسطس 2010 - 98.3 كجم

# 6 نجوم

مساعدة الحمال


إذا كنت تتحدث الفرنسية ، فسأعطيك نسخة

يمكنك العثور على البيض المقطوع في أرفف تجار الأسماك الطازجة وأرفف الأسماك شبه المعلبة. يحتفظون بها لمدة 6 أشهر في صندوق مغلق بارد أو 10 أيام كحد أقصى بمجرد فتحها.
مستهلك

*** يمكنك العثور عليها في الأطعمة السمكية الطازجة شبه المعلبة. يحفظ باردًا لمدة 6 أشهر إذا كان الصندوق مغلقًا بإحكام. 10 أيام كحد أقصى بعد الفتح ***

يُمدّدون على قطعة خبز محمصة مزينة بطبقة ليمون ، وكانوا من الأشياء الأساسية للبوفيهات. اليوم ، المستهلكون أكثر صعوبة. تُوزَّع على توست محمص ومدهون بالزبدة ، ويمكن أيضًا تناولها مع القليل من الجبن الأبيض أو الكريمة الطازجة. لكن لأنها تميل إلى التلاشي ، فإن تحضيرها لا ينتظر. على عكس سمك السلمون أو بيض الكافيار ، لا يتم استخدامها ساخنة أبدًا.
تحضير

*** يوزع على شرائح الخبز المحمص مع القليل من الليمون. اليوم ، يمكنك صنع المقبلات بالجبن الطازج أو الكريمة السميكة ، ويجب تقديمها قليلاً ، لأنها تتلاشى. على عكس الكافيار ، فهي لا تستخدم في الأطباق الساخنة.

لتطوير الأرائك ذات اللونين الأبديين ، اتبع أفكارنا الأكثر توازناً:
*** أفكار.
- على ورقة الهندباء ، رتب القليل من الجبن الأبيض المخفوق بالكريمة الطازجة المملحة. تُزين بالبيض المقطوع وغصن الشبت للون.
- طهي البطاطس الصغيرة الجديدة بقشرها. اقطع القاعدة حتى تقف مستقيمة ، واقطعها إلى قبعة صغيرة. قم برشها برفق بملعقة حتى يتم تغطيتها بالكريمة الطازجة والبيض المقطوع. أضف بضع حبات من الملح الخشن (زهرة الملح) وأغلق الغطاء. يفضل تقديم البطاطس التي لا تزال دافئة.
- افتح بلح البحر البرتقالي الكبير الذي تأكله نيئًا (يسمى بلح البحر من أسبانيا). افصلهم عن قوقعتهم مع تركهم بالداخل. ضع قطعة صغيرة من الأعشاب البحرية المنعشة (خس البحر) أسفلها وقم بترتيب بضع حبات من الكتلة السوداء. قدميه مع الليمون المقطّع إلى نصفين حتى يتم تقديم كل منهما.
*** على ورقة نبات الهندباء ، القليل من الجبن الطازج المخفوق بالقشدة المملحة ، مزين بالكتل والشبت.
-سلق البطاطس الجديدة مقشرة. اقطع من القاعدة لتقف بشكل مستقيم ، اقطع قبعة * صغيرة * جوفاء قليلاً ، واملأ التجويف بالكتل والقشدة الحامضة ، والملح الخفيف ، ضعي القبعة وقدميها دافئة.
- افتح قشور البرتقال ، ما يسمى بالأسبانية ، التي تؤكل نيئة ، افصل الرخويات قليلاً ، ضع قطعة من الأعشاب البحرية الخضراء (سلطة البحر) وضع بعض التكتل. تقدم مع ليمون مقطع إلى 2. ***


المكون الدنماركي & # 8211 المعجنات الدنماركية & # 8211 جميع أنواع الكرواسون:

للعجين:

  • 600 جرام دقيق
  • 5 صفار
  • 4 ملاعق كبيرة سكر
  • رشة ملح
  • 40 مل من الزيت
  • 15 جرام خميرة طازجة
  • 28-300 مل. من الحليب الدافئ

للتغليف:

تخصيص: لقد استخدمت المكونات المذكورة أعلاه للعجين ، مع صفار 5 ، لأنها تركت في الثلاجة وكنت في عجلة من أمري لاستخدامها في شيء آخر فعلته العجين الدنماركي باستخدام ما يلي: 20 جرام خميرة ، 600 جرام دقيق ، 1 بيضة كاملة ، 50 جرام زبدة ، 80 جرام سكر ، 250 مل حليب & # 8211 بنتائج متطابقة ، فقط لقد خرجوا أكثر بياضاً قليلاً ، لم يكونوا ملونين بشكل مكثف أصفر في قوام العجين.

تحضير المعجنات الدنماركية & # 8211 المعجنات الدنماركية & # 8211 جميع أنواع الكرواسون:

افركي الخميرة بملعقة كبيرة من السكر في وعاء ثم تذوب في بضع ملاعق كبيرة من الحليب. اتركيه في درجة حرارة الغرفة ، في مكان بعيد عن الكهرباء ، لمدة 10 دقائق. افركي الصفار بالملح المتبقي والسكر ، أضيفي الخميرة وبقية الحليب الدافئ حتى يصل الحجم الإجمالي إلى 350 مل.

اسكبي المكونات السائلة في وعاء العجن (إذا عجنتها باليد ، اسكبيها في وعاء وأضيفي الدقيق ، واخلطي أولاً بملعقة ، ثم اعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومرنة).

نضيف الدقيق ونعجن لعدة دقائق ثم نضيف الزيت ونتابع العجن.

بعد إضافة الزيت بوقت قصير ، ستصبح العجينة ناعمة ومرنة ولطيفة الملمس وغير لزجة. ضعي العجينة في وعاء واتركيها في درجة حرارة الغرفة ورشها بقليل من الدقيق ومغطاة بمنديل حتى تتضاعف حتى تتضاعف في الحجم.

يتم قلب العجينة المرتفعة على سطح العمل (الصورة 1) مع رش الدقيق. ينتشر في صفيحة مستطيلة بسمك حوالي 6-8 مم. حيث يتم توزيع الزبدة الباردة بالتساوي (الصورة 2). على الجانب الطويل من مستطيل العجين ، قم بطي الحواف باتجاه المنتصف (الصورة 3 ، 4) ، واجتمع في خط مركزي. على هذا الخط ، يطوى العجين مرة أخرى ، ويغلق مثل كتاب (الصورة 5). يتم طي المستطيل الطويل الذي تم الحصول عليه مرة واحدة من الوسط ، على الجانب الطويل (الصورة 6).

غلفي العجين بغشاء بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
بعد انقضاء وقت الانتظار ، توضع العجينة مرة أخرى على سطح العمل مع رشها بالدقيق ، مع مراعاة أن الطية على الجانب الأيسر.

افردوا العجينة على شكل مستطيل بحيث يكون الجانب الطويل من المستطيل من اليسار إلى اليمين ولفوا العجينة بمقدار 3 على الجانب الطويل.

يتم تغليفها وإعادتها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، ليتم طيها 3 مرات إضافية ، مع وقت راحة لمدة 30 دقيقة بعد كل طي جديد ، في كل مرة مع مراعاة ذلك عند التمدد بلف العجين بعد 30 دقائق ، للحصول على مستطيل مشابه للمستطيل المأخوذ من الثلاجة ، يكون أوسع بكثير فقط (أي يجب أن يكون الجانب الطويل هو الأطول وهكذا ، آمل أن يتم فهمه: P).
بعد الطي الأخير في 3 (4) ، تُترك العجينة لتستقر في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، ثم تُخرج على سطح العمل مع رشها بالدقيق وتبدأ في دهنها باستخدام الشوبك.

فقط لتسهيل الدهن ، قطّعت العجين إلى نصفين ، لاحظي مدى جمال طبقات العجين بالتناوب مع الزبدة ، في القسم.

انشر ورقة 5-6 مم. السماكة ، التي يتم تقطيعها إلى أشكال حسب التفضيل ، إليك مثلثات القرون:

التي تملأها بما يعجبك أكثر ، ملأت معظمهم بكريمة الفانيليا (انقر فوق الرابط للحصول على الوصفة الكاملة ، بما في ذلك تنسيق الفيديو) لكنني لم أتخلص من ابنتي لذا لن أقوم بعمل القليل منها مع كريمة الشوكولاتة.


لف الكرواسان من القاعدة إلى الأعلى ، مع إخفاء الحشوة جيدًا ووضعها في الصينية مع ترك مسافة بينها ، لأنها ستنمو كثيرًا عند خبزها.
اقتراح تجميع آخر:

بعد تجميع العجينة بالشكل المطلوب ، قم بتشغيل الفرن واضبطه على 200 درجة مئوية. في الوقت اللازم لتسخين الفرن ، ستبقى الصواني الدنماركية في درجة حرارة الغرفة ، بعيدًا عن التيار ، وسوف يرتفع الكرواسان (أو أي شكل تفضله). اخبزيها على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق ، ثم اخفضي الحرارة إلى 180 درجة واستمري في الخبز حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا (حوالي 10 دقائق أخرى).
يترك ليبرد مع مسحوق السكر ويقدم. رائعة لتناول الإفطار ، ولكن بغض النظر عن الوقت الذي تظهر فيه الساعة: P ، لا يزال من الصعب الامتناع عن الاستيلاء على واحدة من الدرج.


ينتشر مع الكافيار الأسود

ينتشر مع الكافيار الأسود الوصفات: كيف تطبخ ينتشر مع الكافيار الأسود وألذ وصفات للكافيار المقلي ، كافيار الماكريل ، كافيار التراوت ، كافيار الماكريل ، لفائف التفاح مع عجينة الفطيرة ، وصفات جورجونزولا ، كعكة القلب ، توتشيتورا ، شحم الخنزير بالكذب ، حمية الكمون.

مقبلات بالكافيار الأسود

شرائح خبز زبدة الكافيار الأسود

سلطة الكافيار الصويا (الكافيار المزيف)

الكافيار ، السلطات ، المقبلات 250 جرام فول الصويا 250 مل زيت 1 بصل صغير ملح فلفل عصير ليمون

كافيار الكارب المقلي

.cream .flour. salt. pepper. oil

سلطة الكافيار مع البصل

كافيار ، سلطات ، مقبلات 350 مل زيت 100 جرام كافيار (كارب أو رنجة) 1 عصير بصل مفروم ناعماً من نصف ليمونة 4 ملاعق كبيرة بقسماط 100 مل ماء معدني

عجينة الكافيار

ليمون ، ليمون 50 جم كافيار طازج 300 مل زيت 1/2 ليمون

ليلا و نهارا

جبن ، مايونيز ، خبز ، كافيار أسود ، جبن ، مايونيز

كافيار سريع

المعكرونة والبيتزا 1 ملعقة كبيرة كافيار (الكارب ، الكروشي) 1/2 لتر زيت 100 جرام سميد (اختياري) 1 ليمون 1 بصلة (اختياري) 1 فلفل 1 طماطم 5-6 زيتون

كافيار الماكريل

ملعقة كبيرة كافيار نصف ليمونة 50 مل زيت

كافيار السمك

السلطات 1 نصف كيلو كافيار 4-5 ملاعق صغيرة زيت ماء 1/4 بصلة 1 ملعقة صغيرة خردل

سلطة الكافيار محلية الصنع

100 جرام كافيار مملح & nbsp 200 مل عصير زيت عباد الشمس من 1 ليمونة مناسبة & nbsp2-3 ملاعق كبيرة خردل.

Taramosalata - سلطة الكافيار على الطريقة اليونانية

السلطات 250 جرام كافيار سمك القد 4 شرائح خبز بدون قشر 1 عصير بصل من 2 ليمون 120 مل زيت زيتون فلفل

كافيار السمك

الأطباق التي تحتوي على أكثر من 50 جم من البيض 1/4 كجم من الزيت 1-2 ملاعق كبيرة من الليمون 4-5 ملاعق كبيرة من الماء وملعقة صغيرة من الخردل.

بطارخ الكارب الطازج

السلطات 250 جرام كافيار 400 مل زيت نباتي 1 عصير بصل صغير من ماء ليمون معدني شريحتان خبز منقوعان في الماء و زيتون معصور جيداً

سلطة رو

بطاطس ، ماء 100 جرام كافيار الكارب 300 مل زيت 1-2 بطاطس 1 بصل عصير ليمون ملح 30 مل ماء بارد

سلطة الكافيار الرنجة

سلطات ، سلطات باردة 100 جرام رنجة رنجة 500 مل مياه معدنية عصير ليمون حسب الحاجة

بيض التراوت (معلب)

سلطة الكافيار زيت ملح سمك السلمون المرقط (زيتون)

ثلوج الوجوه

مكرونة وبيتزا 50 جرام كافيار كروشي 1 كوب ماء معدني (صودا ، ماء) عصير نصف ليمونة 200 مل زيت 1 طماطم 1 فلفل حلو 4-5 زيتون بقدونس أخضر

كافيار الكارب

50 جرام كافيار ، بصل صغير ، عصير ليمون ، ملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة ، شريحتان خبز ، كوب حليب و 800 جرام زيت.

بيض البيت

ليمون ، ليمون 50 غرام الكافيار أكثر من 100 غرام. لب الخبز الأبيض 1 ليمون 50 مل ماء معدني 300 مل زيت

سلطة الكارب مع البصل

السلطات .100 جم كافيار الكارب .300 جم زيت. ماء معدني. عصير ليمون. ملح. 1 خصلة بصل أخضر

بصل صغير ماء 50 جم كافيار 50 جم خبز 150-200 مل زيت 1 بصل صغير عصير ليمون ملح 2-4 ملاعق كبيرة ماء معدني.

بيض البيت

بصل صغير ، رمادي ، ماء 50 جرام كافيار 350 مل زيت 200 جرام حليب 30 جرام سميد - عصير ليمون 1 بصلة صغيرة

بصل محشي بكافيار الكارب

السلطات ، سلطات السمك ، أكثر من 1 ملعقة كبيرة من كافيار الكارب 600 مل زيت بضع قطرات من عصير الليمون

سلطة الكارب الكافيار

السلطات الباردة الكارب الكافيار - 200 جرام من زيت عباد الشمس - 250 مل ليمون - 1 سميد صغير - 2 ملاعق كبيرة من شرائح الليمون والملح والكبر والبصل الأخضر شرائح رفيعة من الجزر للتزيين

طماطم محشية بالكافيار والسمك المدخن

مقبلات ، مقبلات بالسمك ، سمك لأربع طماطم: وعاء من الكافيار (200-300 جم) ربع سمكة مدخنة (ماكريل) ، عدد قليل من أغصان الشبت البقدونس.

كرات اللحم بالكافيار السمك

المقبلات ، مقبلات السمك ، مكونات السمك: كافيار الرنجة (1 كوب) ، 1 كوب دقيق الذرة ، قليل من الملح ، 4 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس 1 حفنة صغيرة من الشبت الطازج المفروم ناعماً

سلطة رو

مقبلات ، مقبلات بالسمك ، على قائمة المكونات: 200 جرام من كافيار الرنجة ، عصير من 2 ليمون أصفر طازج ، 1/4 رغيف منقوع في الحليب أو الماء ، 2 بصل أحمر صغير أو 1 بصل أحمر كبير ، مبشور صغير 1 كوب زيت عباد الشمس.

خبز مع سلطة الكافيار والزبدة المنكهة

منتجات المخابز والحلويات ، أطباق مملحة 500 جرام طحين 1 مكعب خميرة 200 مل صحي 2 ملاعق كبيرة قشدة حامضة 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملاعق كبيرة سكر 1 علبة من سلطة الكافيار مع البصل (240 جم) 30 جم زبدة منكهة مدهونة بيضة واحدة

سلطة الكافيار مع السميد

السلطات الباردة 3 ملاعق كبيرة مغطاة بالكافيار حوالي 200 مل زيت زيتون حوالي 150 جرام عصير سميد من نصف ليمونة 200 مل ملح ماء معدني وفلفل بصل حسب الرغبة

سلطة رو

يتم تحضير الذرة والبايك وكافيار الكارب بنفس الطريقة. فقط عند تحضير كافيار البايك ، يجب أن تحتفظ ب 2-3 ملاعق صغيرة من الكافيار وإضافتها إلى سلطة الكافيار في النهاية. يعطي التوت المضاف في النهاية طعمًا أكثر متعة مظهر خارجي.

كافيار الكارب مع البصل الأخضر

ماء 1 ملعقة كبيرة مبروك بضع قطرات مع ليمون بضع قطرات مع ماء 0.200 مل زيت بصل

جولات مع الأشياء الجيدة

لقد صنعت لفائف السلمون الصغيرة مع شرائح الجبن الرغوية مع رغوة الجبن وشرائح السلمون المدخن مع الزبدة وشرائح الكافيار الأسود مع الزبدة وكبد الأوز وشرائح مع الكريمة المطهو ​​ببطء والسلامي الجاف. للزينة استخدمت بعض فروع الكزبرة.

سلمون مدخن مع جبنة كريمية

الفلفل ، الفلفل الحلو ، مكونات الكمثرى لـ 4 حصص: - شرائح السلمون المدخن - 0.400 كجم - جبنة فيلادلفيا - 0.160 كجم - الجبن الحلو - 0.080 كجم - البراندي - 0.010 لتر - الروزماري المطحون - 0.0001 كجم - ملح الفلفل الأبيض - الأسود كافيار - 0.008 كيلو - كبر - بصل - فلفل.

شطائر الكريمة (للأطفال)

150 جم ، نقانق كريمة ، 3 بيضات ، 2 ملعقة طعام طحين أو فتات خبز ، قليل من الشبت

ينتشر مع السمك

سلمون 1 توست ، 100 جرام سلمون مدخن 100 جرام مكريل بسطرمة 100 جرام سبروت ليمون أو ليمون حامض.

غداء سريع مع الجورجونزولا والطماطم والزيتون

زيتون أسود ، زيتون -حوالي 30 جرام زيتون جورجونزولا حلو -1 زيتون أسود بدون أسود

ينتشر مع الزبدة المنكهة

مقبلات ، سندويشات 200 جرام زبدة ، ملح ، فلفل ، ريحان ، إكليل الجبل ، قليل من الشبت المفروم ، القليل من البصل الأخضر المفروم ناعماً ، 1-2 فص ثوم مطحون

شطائر الزبدة المقشرة والروبيان (لـ 4 أشخاص)

100 جم جمبري متبل 2 بيضة 4 شرائح خبز (يفضل أسود أو جراهام) 30 جم زبدة 4 ملاعق كبيرة مايونيز بقدونس أخضر

انتشر مع عجينة السمك

.2 عبوة من فيليه الماكريل بالزيت .2 خيوط بصل. حفنة من الذرة المعلبة. عصير الليمون. 1 حزمة شبت. ملح. عبوة صغيرة توست

شراب الكرز الأسود

مشروبات ، شراب 500 جرام كرز أسود 500 مل ماء 750 جرام سكر 1 كيس فانيليا سكر عصير ليمون

تاكو فول ديب

زيتون أسود ، زيتون -2 فاصوليا مقلية معلبة -1 عبوة من خليط التاكو -1 كوب مايونيز خالي من الدسم -16 أونصة كريمة حامضة -2 كوب جبن مبشور-طماطم مقطعة-زيتون أسود

ينتشر اليقطين المخبوزة

مقبلات ، مقبلات بالخضار 500 جرام يقطين ، 4 ملاعق كبيرة سكر ، 1 ملعقة صغيرة سمن ، 1 طرف سكين قرفة ، 1 كيس فانيليا سكر ، 1 خبز ، 10 مكسرات كاملة ، زيت

ينتشر مع الزبدة المنكهة

روزماري وصفة مأخوذة من مها. 200 غ من الزبدة والملح والفلفل وإكليل الجبل ، القليل من الشبت المفروم ناعماً ، القليل من البصل الأخضر المقطع ناعماً 1-2 فص ثوم مهروس

عجة خاصة

جبن بارميزان ، جبنة ، زيتون أسود 4 بيضات تيلميا بقرة مبشورة جبن مبشور مع جبنة زرقاء كاميمبرت زيتون أسود سلامي 1 سجق أولتنسك 1 فطر بارميزان مبشور 4 ثوم ​​ثوم خيوط

المقبلات اللذيذة بالخضروات

مقبلات ، مقبلات بالخضار 3 تفاح 300 غرام كرفس 3 بيضات 5 جزر مناسب 1 عصا 1-2 خيط من البصل الأخضر أو ​​الثوم الأخضر والليمون 1 ملعقة صغيرة خردل 200 مل زيت ملح حسب الرغبة.

هوامش سعيدة

معجون الجبن: 300 جرام جبن بقري 3 ملاعق كبيرة مايونيز 1/2 فجل أبيض ملعقة كبيرة ملح زيت زيتون حسب الرغبة: زيتون ، دونات ، 1/2 فجل أبيض

سمك الدنيس على الجزيرة (4 أشخاص)

بطاطس ، كوسة ، بقدونس 2 جزر 5 بطاطس حمراء زيتون أسود كرزي 2 فص ثوم 2 كوسة 1 فلفل أحمر 1 ملح بصل وفلفل وزيت زيتون مثال. بقدونس. 4 ساعات.

ينتشر الفطر

مقبلات ، مقبلات بالفطر 250-300 جرام فطر طازج 2 فص ثوم ، 50 مل نبيذ أبيض ، ملعقتان كبيرتان كريمة حامضة ، عصير ليمون ، ملح ، فلفل ، بقدونس أخضر ، شرائح توست

سلطة أربع جبن

زيتون أسود ، زيتون 300 جرام جبنة بقرة حلوة 200 جرام جبنة تيليميا 300 جرام جبنة فيتا 150 جرام جبنة (يمكنك استخدام 4 أنواع من الجبن التي تفضلها) زيتون أسود 1-2 بصل أحمر 2-3 ملاعق كبيرة مايونيز 100 جرام كريمة حامضة ، شبت فريدي 3-4 بيضات ملح

ينتشر مع الجبن وكريم الفول

250 جرام فول 100 مل زيت 1 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ملح 12 ملعقة صغيرة بابريكا نعناع طازج ، شرائح توست جبنة كريمية (الميت ، كريم بونجور.)


بروشيتا مع الخضار المقرمشة والبيض العضوي مع كافيار منشوريا

أعزائي ، إن تحضير طبق ينال إعجابنا بصريًا وذوقًا لا يجب أن يكون صعبًا أو يتطلب عملية طويلة ومعقدة جدًا ، فهناك العديد من الوصفات التي ستسعد أعيننا وحواس التذوق ، لنتركها الكلام .. على الضيوف وتهيئتهم في وقت قصير. هذه الأطباق ، الفعالة للغاية ، ستجعلك تشعر بالفخر بك وستجعل ضيوفك ببساطة مميزين ومدللين وسيستمتعون بمقبلات غير عادية ، مليئة بالنكهة ، مقرمشة ولا تُنسى. لنعد وصفة بروشيتا مع الخضار المقرمشة والبيض العضوي مع كافيار منشوريا.

المكونات:

  • 120 جرام خيار
  • 12 قطعة قلب من الخس
  • 4 حبات طماطم كرزية
  • 120 جرام جزر
  • 120 جرام جزر بنفسجي
  • 2 قطعة خرشوف طازج
  • 2 قطعة بصل أخضر
  • 2 باقة قرنبيط
  • 8 ماسلين ثاسوس
  • فلفل أسود مطحون
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح
  • 4 بيض عضوي
  • 1/2 باغيت
  • 1 ليمون
  • 4 ملاعق صغيرة ملح البحر
  • فجل
  • ريحان
  • رشاد
  • 10 جم كافيار منشوريا
  • أوراق الجزر
  • زهور صالحة للأكل

طريقة التحضير:

يتم تقطيع الخيار ، والجزر ، والقرنبيط ، والخرشوف ، والفجل إلى شرائح على شكل كارباتشيو ، بالطول. اتركه في الماء المثلج للحصول على قوام مقرمش. نقطع البصل جانبًا ونضيفه إلى الماء المثلج مع قلوب الخس.

اغلي الماء مع قليل من الملح. تُزرع الطماطم في أحد طرفيها وتُسلق لمدة 15 ثانية. يُرفع عن النار ويُقشر ويُملح في ملح البحر لمدة 5 دقائق. ثم يغسل ويوضع جانبا.

خذ رقائق السيلوفان بحوالي 20 سم. دهن بزيت الزيتون في الوسط بفرشاة. أضيفي رشة ملح ، اكسري البيضة وسط الرقاقة فوق زيت الزيتون. خذ كل زاوية من الرقائق وضمها في عقدة قريبة قدر الإمكان من البيضة. اغلي 1/2 لتر من الماء وأضف البيضة في السيلوفان. اتركه يغلي لمدة 4 دقائق تقريبًا.

عرض:

قم بإزالة الخضار من الماء المثلج على منشفة ورقية. ضعي كل الخضار والسلطة في وعاء. يتبل بالملح والفلفل وزيت الزيتون وعصير الليمون. خذ رغيف خبز مقطعاً قطرياً (حوالي 15 سم). أضف القليل من الفلفل الأسود المطحون. أولا ، ضع قلوب الخس. ثم ، وفقًا لخيال الجميع ، رتب جميع الخضروات فوق السلطة مع القليل من زيتون ثاسوس منزوع النوى. إنه مزين بأوراق الريحان والجرجير والزهور الصالحة للأكل. خذ البيضة وأزل السيلوفان وضعها بجانب العصا. في الأعلى ، في المنتصف ، أضيفي نصف ملعقة صغيرة من كافيار منشوريا.

* الوصفة جزء من كتابي الأول & # 8220 in Joseph's Kitchen & # 8221


فئات

دياس مطبخ


سياسة سرية

الغرض من هذه المدونة هو تقديم أفكار ووصفات يومية لجميع أولئك الذين توصلوا إلى أفكار ولم يعودوا يعرفون ماذا يأكلون على الإفطار. pr & acircnz or cin & # 259.

كل الوصفات والأفكار المعروضة هنا هي مبادرتي ، من كل ما تسمعه جديدًا ، من الأصدقاء ، وعروض الطهي ، والكتب ، إلخ. بالنسبة لي ، من المهم أن تكون الوصفات صحية قدر الإمكان. لم أنتهي من مدارس أو دورات تذوق الطعام ، على التوالي ليس لدي أي شهادات أو شهادات في مجال الطهي. أريد أن أكون منك وأنت مني ، لأنني لست كذلك الشراهة، ci o simple & # 259 gospodin & # 259 la ea & icircn buc & # 259t & # 259rie. A & # 351a c & # 259 سيتم تقدير جميع الاقتراحات بشكل بناء.

كل النصوص والصور صنعت بواسطتي ، أنا مؤلف مقالات المدونة!

مطبخ ضياء ورسكووس هو صاحب حقوق الطبع والنشر للمواد الموجودة في هذه المدونة ، والتي لا يجوز استخدامها أو نشرها دون موافقة خطية من المؤلف.

في حال قمت بنشر نص أو صورة لن تظهر لي ، سأفعل ذلك فقط بموافقة المؤلف وسأذكر ذلك بالرجوع إلى المصدر.


اخلطي اللحم بالملح والفلفل والبيض والبصل. أضف السائل تدريجيًا (الذي اخترته). تخلط مع الدقيق. ضعي اللحم في الثلاجة لمدة 10 دقائق. إذا كنت تعتقد أنه صعب للغاية ، يمكنك إضافة المزيد من السائل. سخني 250 جرام من الدهن في مقلاة. ضعي ملعقة صغيرة فيه. مع هذه الملعقة الصغيرة يتم تشكيل كرة لحم ممدودة. ضع المقلاة على النار مرة أخرى ، بعد وضع كرات اللحم فيها واتركها تقلى لمدة دقيقة واحدة على نار عالية. ثم اتركه ينقع لمدة 5 دقائق. استدر واقلي على الجانب الآخر.


يمكن أيضًا تحضيرها على النحو التالي:


أضف إلى التكوين أعلاه بهارات بروفانس ، مكعبات نصف فلفل أخضر ونصف خيار.


أو إلى نوع آخر ، يمكنك إضافة 2 ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم ناعماً ، 2 ملعقة صغيرة من المريمية أو الريحان ، الزعتر و 1 فص ثوم.


أو خيار آخر: عندما تخلط المكونات الأساسية 150-200 جرام من الجزر المفروم ناعماً أو الجزر الأبيض.
الوصفات الأخرى الموصى بها


ابحث عن الوصفات بالاسم

آلاف المقالات المستندة إلى دراسات وأدلة علمية حول مواضيع ذات أهمية:

أكثر من 2000 حالة تمت مناقشتها بالتفصيل ، من الأسباب إلى العلاج:

هل لديك سؤال طبي؟ هذا هو المكان الذي تجد فيه الإجابة.

الأخبار الطبية والمستجدات والأحداث

هل تبحث عن طبيب او خدمة طبية؟ ستجد هنا أكثر من 10000 مكتب وعيادة طبية

أكثر من 40.000 منتج ومستهلك وأجهزة ومعدات طبية.

مرحبًا بكم في أكبر مؤشر طبي في رومانيا!

"النشط" هي الطريقة التي يريد ROmedic أن يعتني بك على وجه الخصوص.


وصفة ستيفانيا ماكاو: بيض محشي وبروشيتا بالكافيار الأحمر والأسود

2. يغسل الكبد ويوضع في وعاء جاهز للنقع بالزيت وإخماده بالنبيذ. اولا اقلي البصل بالزيت واتركيها حتى تنضج ثم اضيفي الثوم ثم الكبدة حتى تقلى وتكتسب اللون ، ثم أضيفي النبيذ واتركيها تغلي. نرفع عن النار ونخلط ونضيف الزبدة وصفار البيض المسلوق والملح والخردل والفلفل ونضعها على بياض البيض المسلوق.

3. من البيجل تصنع بروشيتا بالزبدة ، وتوضع عليها شرائح رقيقة من الليمون والكافيار الأحمر و / أو الأسود

4. في عدد قليل من المسواك ، قم بتركيب جبن الموزاريلا والطماطم الكرزية الحمراء والصفراء وللزخرفة نضيف الكشمش

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


فيديو: ساندويتش أومليت توست الفرنسي. وصفة توست البيض (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Sewell

    هذه الفكرة الرائعة ضرورية فقط بالمناسبة

  2. Calhoun

    أعتقد، أنك لست على حق. اكتب لي في PM.

  3. Seward

    انت لست على حق. أنا متأكد. اكتب في PM ، سنتحدث.

  4. Ciqala

    في ذلك شيء ما. شكرا لتفسير. كل ما عبقري بسيط.

  5. Vizil

    المعلومات المسلية

  6. Burgtun

    في ذلك كله.



اكتب رسالة