بطاطس دجاج مشوية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نضع لحم الدجاج على النار حتى يغلي لمدة 30 دقيقة ، وبعد أن ينضج اللحم نخرجه من الماء ونتركه يبرد قليلاً ثم نضع عليه نصف كمية الثوم المفروم والفيجيتا وتوابل اللحم المفروم.

ننظف البطاطس ونغسلها ونقطعها بالطول إلى قطع سميكة وبعد أن نقطعها نضع النصف الآخر من الثوم المفروم ناعماً والأوريجانو والفيجيتا والفلفل ونخلطها مع جميع البهارات.

نضع الزيت في مقلاة ثم نرتب البطاطس جيداً مع اللحم ونقطع البصل الأخضر والبصل الآخر إلى شرائح فوق اللحم والبطاطس ونضعهما فوق البطاطس واللحم في المقلاة لإضفاء مذاق أفضل. مرتبة.كلها في الدرج ، قم بتغطية الصينية بورق الألمنيوم وضع بضع فتحات في ورق الألمنيوم ، ثم ضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة.بعد 30 دقيقة ، أخرج الصينية ، خذ ورق الألمنيوم وضعها في الفرن لآخر 10-15 دقيقة لتحمير البطاطس واللحوم.

بعد أن يصبح لونها بني ، أخرجيها من الفرن وضعي الجبن المبشور أو الجبن المملح وقدميه مع المخللات أو السلطة.

شهية طيبة!


وصفة فخذ الدجاج المخبوزة مع الريزوتو والجزر

المقادير أرجل الدجاج المخبوزة مع الريزوتو والجزر

  • 300 جرام أرز
  • أرجل الدجاج
  • 100 جرام جبن
  • 100 جرام زبدة
  • بصلة واحدة
  • جزرة
  • 1 لتر شوربة خضار
  • ملح ، فلفل ، بابريكا ، كاري.

طريقة تحضير أرجل الدجاج المخبوزة مع الريزوتو والجزر

نضع الزبدة حتى تتماسك ، وعندما تذوب نضيف البصل المفروم. يُضاف على الفور الأرز الذي يُسكب عليه القليل من مرق الخضار. يُحرّك المزيج من حين لآخر لمدة عام ، ويُلصق بقاع القدر ويُضاف تدريجياً إلى الحساء. عندما ينضج الأرز ، أضيفي الجبن المبشور مع قطع الجزر.

ينصح بغلي أفخاذ الدجاج قبل وضعها في حساء الدجاج. بعد ذلك ، يتم دهن الأفخاذ بمزيج من زيت الزيتون والبهارات ويوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يتحول لونه إلى البني.

ارجل دجاج مشوية مع الريزوتو والاعشاب

دجاج مخبوز مع البطاطس - يخرج بمذاق لذيذ للغاية بفضل مكون بسيط يضاف إلى الوصفة!

تعتبر "البطاطس بالدجاج المشوي" من أكثر الوصفات المحبوبة ، والتي ترضي الجميع. نقدم لكم اليوم وصفة بسيطة للغاية ، وهي سهلة التحضير وتسعد جميع أفراد الأسرة.

الدجاج محمر ومقرمش من الخارج ، طري جدًا ورائع من الداخل ، والبطاطس جيدة بشكل لا يصدق. استمتع بها مع سلطة الخضار الطازجة أو المخللات.

مكونات

طريقة التحضير

2. اخلطيهم مع الكريمة والملح والفلفل ، وضعي الخضار في المقلاة (على شكل خبز).

3. نضع اللحم المقطّع إلى قطع ويخلطون مع الكريمة الحامضة والثوم المهروس فوقها.

4. اخبز الطعام في الفرن لمدة 30 دقيقة.

5. صب كوب من الماء في الشكل بعد 20 دقيقة ، حتى لا تحترق البطاطس ولا تبقى نيئة في المنتصف.


2 أبسط وصفات لحوم البطاطس المخبوزة! هذه الوصفات دائما تنقذني!

البطاطس باللحم هي طبق ساخن مشهور جدًا. على الرغم من وجود الكثير من الوصفات ، إلا أن كل ربة منزل لديها بالتأكيد وصفتها المفضلة. نقدم أدناه وصفتين من أبسط الوصفات ، حيث ستحصل على أفضل أنواع البطاطس المخبوزة باللحم. اختر وصفتك المفضلة واستمتع بأحبائك ببهجة عطرية وفاتحة للشهية بشكل خاص.

الوصفة رقم 1 & # 8211 دجاج مشوي مع البطاطس المخبوزة

مكونات

-2 صدور دجاج (أو أرجل دجاج)

طريقة التحضير

1. قطع صدور الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم. يقلى الهيكل في مقلاة بالزيت الساخن حتى يصبح جاهزًا.

2. قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير. يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات. يُضاف البصل والجزر إلى المقلاة ويُحرّك. تقلى لبضع دقائق أخرى.

3. اغسل البطاطس وقشرها. نقطعها إلى مكعبات أكبر ونضعها في أواني صغيرة من الفخار أو في طبق للخبز.

4. نضيف اللحم المقلي مع الخضار والدقيق والملح والفلفل الأسود المطحون والبهارات حسب الرغبة. اخلطي جيداً ثم اسكبي الماء.

5. غطي القالب بغطاء أو ورق ألومنيوم وضعيه في فرن مسخن واخبزيه حتى تصبح البطاطس جاهزة.

ملحوظة: إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تحضير الستيك في قدر بجدران سميكة أو في مرجل. غطي القدر بغطاء واطبخي الطعام على نار خفيفة. 5-10 دقائق قبل أن يصبح جاهزًا ، أضف 2 ورق غار إلى الوعاء. قم بإزالتها وقدم الستيك الساخن.

الوصفة رقم 2 & # 8211 لحم البطاطس المخبوزة

مكونات

- 500 جرام من اللحم (صدور أو أفخاذ أو لحوم أخرى حسب الرغبة)

- بهارات للحوم والبطاطس

طريقة التحضير

1. اغسل البطاطس وقشرها. قطع القش (أكبر قليلاً من المعتاد). نقطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم.

2. في وعاء ، اخلطي المايونيز مع الملح والفلفل الأسود المطحون والتوابل حسب الرغبة والثوم المفروم.

3. أضيفي اللحم والبطاطس إلى الوعاء مع الصلصة المحضرة. يقلب.

4. رتبي البطاطس المهروسة في طبق للخبز. غطي القالب بغطاء وضعه في الفرن المسخن على نار متوسطة.


دجاجة كاملة مع البطاطس المخبوزة وصفة بسيطة ولذيذة. بالنسبة لوصفة اللحم هذه ، يجب استخدام دجاجة متوسطة الحجم. تبلي الدجاجة الكاملة بخليط من إكليل الجبل. يضاف نصف خليط إكليل الجبل إلى نصف كيلوجرام من البطاطس الفلاحية. تحضير الدجاج في الفرن بسيط للغاية. نضع الزيت في وعاء ونضيف إكليل الجبل وبهارات الدجاج والملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم نخلط جميع المكونات.


نغسل الدجاجة بالكامل جيدًا ونتركها تجف قليلًا ثم نتحدث عنها للتأكد من عدم احتوائها على زغب. دهن الدجاجة كاملة بخليط إكليل الجبل من جميع الجهات بما في ذلك الداخل. للحصول على لحم معطر وطري ، اترك الدجاج المغطى بالبهارات في الثلاجة لبضع ساعات على الأقل. لأن الزيت المنكه بإكليل الجبل سوف ينزلق من الدجاج ، يجب علينا من وقت لآخر دهنه مرة أخرى.


أخرجي الدجاجة الكاملة من تتبيلة زيت إكليل الجبل وضعيها في منتصف الصينية. ننظف البطاطس ونقطعها ثم نخلطها بالزيت العطري المتبقي. نضع البطاطس حول الدجاج ، ويمكنك اختياريًا إضافة بضع ملاعق كبيرة من الماء أو النبيذ الأبيض إلى الصينية. ضعي الصينية في الفرن الساخن واتركي الدجاجة كاملة في الفرن لمدة 40 دقيقة (على نار متوسطة). ولكن نظرًا لاختلاف المدة كثيرًا اعتمادًا على نوع الفرن ، فمن الأفضل تجربة الدجاج عندما نلاحظ أنه أصبح بنيًا. حتى لا تجف ، علينا من وقت لآخر أن نفتح الفرن ونسكب على الدجاج بضع ملاعق كبيرة من الصلصة المتكونة في الدرج (وإذا لم يخبز الفرن بالتساوي ، غيّروا وضع الصينية أو الدجاجة).

دجاجة كاملة مع البطاطس المخبوزة توضع على طبق برتقال مع الخس.
مصدر هذه الوصفة هو مدونة الطبخ Ana Recipes.


  • لمزيد من النكهة ، يمكنك إضافة ورقة الغار وبضع فصوص من الثوم إلى الصلصة عند إزالة ورق القصدير.
  • ننصح باستخدام الزيتون الأسود ، لأن طعمه محايد ولا "يمسك" بالطبق كالأخضر أو ​​كالاماتا.
  • يمكن أيضًا تكييف الوصفة مع صدور الدجاج وعظام الفخذين (سيتعين عليك تعديل الوقت ، لأن العظام توصل الحرارة وستطهى بشكل أسرع) أو حتى دجاجة كاملة.
  • تحتوي الصلصة على الدهون المصفاة من الدجاج. يمكنك استخدامه مع الستيك أو التزيين أو تركه جانبًا.
  • يمكنك أيضًا إضافة طماطم كرزية إلى الصلصة. إذا كنت تريد أن تظل الرائحة مطبوعة على براعم التذوق الخاصة بالرواد ، يمكنك استخدام أغصان إكليل الجبل الطازجة بدلاً من المجففة.

جوانات مناسبة

  • بطاطس مهروسة
  • هريس الخضار
  • أرز
  • خس
  • سلطة ملفوف مخلل
  • زيتون

أرجل الدجاج بالبطاطس بالفرن أنا وصفة + فيديو

مرحبا يا عزيزي الشهوات. اليوم أعددت أرجل الدجاج بالبطاطس بالفرن. جاء كل من اللحوم والخضروات طرية ومقرمشة ولذيذة. يتم تحضيره بسرعة كبيرة ويمكن أن يصبح عشاءًا مشرفًا مع سلطة طازجة. أتمنى أن تعجبك هذه الوصفة وأن تستمتع بها. أتمنى لك أن تستمر في الحصول على يوم لذيذ وشهية جيدة!

المكونات:

  • 4 أرجل دجاج علوية (أوراك)
  • 1 كجم - بطاطا بيضاء
  • 3 جزر (الوان مختلفة)
  • 5-6 - فصوص الثوم
  • قشر ليمون
  • 1 غصين - إكليل الجبل الطازج
  • 1 ملعقة صغيرة - بهارات طبيعية للدجاج
  • زيت الزيتون
  • ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

  1. بادئ ذي بدء نضع أرجل الدجاج في وعاء ونضيف البهارات الطبيعية للدجاج والملح والفلفل الأسود و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. قم بتدليك اللحم جيداً بحيث يغطي السطح بالكامل بالتوابل.
  2. ثم قطّعي البطاطس إلى أربعة ، ضعيها في صينية خبز كبيرة ، أضيفي الجزر المفروم ، فصوص الثوم ، قشر الليمون ، إكليل الجبل الطازج فوقها. يتبل بالملح والفلفل الأسود ويصب 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  3. اخلطي كل شيء معًا ، ثم رتبي اللحم بين الخضار. اخبزي كل شيء على حرارة 180 درجة مئوية بنظام مروحة لمدة 55-60 دقيقة أو حتى تصبح اللحوم والخضروات طرية وتحمر بشكل جيد في الأعلى.
  4. نخرج اللحوم والخضروات من الفرن ونتركها تبرد قليلاً وتقدم بكل سرور. شهية طيبة!

إذا كنت تحضر هذه الوصفة ، فلا تنس التقاط صورة لها واستخدام علامة التصنيف #valeriesfood


دجاج مع الخضار في الصلصة بالفرن!

إذا لم يكن لديك وقت في بعض الأحيان لتحضير عشاء متطور ، فإن وصفة اليوم تساعدك. يتم تحضيرها ببساطة وبقليل من الجهد ، والنتيجة النهائية بكل بساطة لذيذة!

المكونات:

& # 8211 1 ساق كرفس - اختياري

& # 8211 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

& # 8211 1 ملعقة صغيرة من الأعشاب الإيطالية

& # 8211 2 ملعقة طعام + 1 ملعقة زيت.

صلصة الخضار:

& # 8211 1 ملعقة كبيرة قشدة مخمرة

& # 8211 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم

& # 8211 5 فصوص ثوم - اختياري.

طريقة التحضير:

1. اغسل أفخاذ الدجاج وانزع طرف العظم.

2. اخلطي الملح مع الفلفل الأسود والبابريكا والأعشاب الإيطالية ، أضيفي صلصة الصويا وملعقتين كبيرتين من الزيت ، ثم اخلطيهم.

3. نسكب المزيج الذي تم الحصول عليه على اللحم ويخلط جيدا ، بحيث يتم تغطية كل قطعة. اترك الفخذين لينقعوا.

4. نقطع البصل إلى أرباع شرائح ، والجزر إلى أنصاف شرائح وشرائح ، والبطاطا والملفوف إلى قطع كبيرة ، وساق الكرفس إلى شرائح ، والفلفل إلى قطع كبيرة.

5. انقلي الخضار إلى وعاء كبير ، أضيفي الملح والفلفل الأسود ونصف البصل.

6. اخلطي الكريمة مع المايونيز ومعجون الطماطم ، أضيفي الصلصة إلى وعاء الخضار واخلطيهم جيدًا.

7. يضاف السكر ويقلب مرة أخرى.

8. دهن قاعدة النموذج بالزيت ، وشكل طبقة من البصل المتبقي ، وأضف اللحم ووزع الخضار.

9. في النهاية ، للحصول على مذاق أكثر إثارة ، أضف بضع فصوص من الثوم بين الخضار ورش كل شيء بالخضروات. يمكنك أيضًا إضافة ملعقتين كبيرتين من الماء.

10. غطي الصينية بورق القصدير وضعيها في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 50-60 دقيقة.


تحضير المكونات.

يُنظف صدر الدجاج ويُغسل ويُجفف بمناشف ماصة ويقطع إلى شرائح متساوية الحجم.
يتبل بالملح والفلفل.
ضعي الدقيق في طبق واخلطي مع قليل من الملح والفلفل.
يخفق البيض في وعاء ، وتُسحق رقائق الذرة وتوضع في كيس أو وعاء.

نأخذ قطعة دجاج ونضيفها إلى الطحين ثم البيض وأخيراً رقائق الذرة.
ضعها على صينية المقلاة الهوائية.
تواصل مع باقي قطع الدجاج. ضع الأدراج في الماكينة.

صُممت قلاية بريفيل الهوائية لتكون مصدرًا للطاقة. اضغط على زر البدء وحدد وظيفة القلي بالهواء الساخن واضبطها على 200 درجة لمدة 12 دقيقة.
في منتصف الطريق ، يمكن تغيير الصواني بينهما إلى اللون البني بالتساوي.

يمكن تقديم الدجاج المقرمش مع البطاطس المحضرة في Breville Air Fryer ، باستخدام وظيفة البطاطس المقلية. يمكنك تحضير قش بطاطس أو أسافين ، ولكن أيضًا شرائح. يمكنك استخدام البطاطس الجديدة ، البطاطا البيضاء أو الحمراء ، في كيس أو حتى البطاطا الحلوة ، فقط لأن وقت الطهي سيكون أطول.
أعددت أسافين بسيطة. إليك كيف أعددتهم:
قشر 3 حبات بطاطس واغسلها وقطّعها. اختياريا ، يمكن خلطها مع القليل من الزيت.
ضع في سلة البطاطس المقلية. تم ضبط Air Fryer على وظيفة البطاطس المقلية على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة ويتم تشغيل الجهاز. قد يختلف الوقت إذا اختلفت كمية البطاطس المستخدمة. هم جاهزون عندما يحمرون.
بجانب الدجاج المقرمش والبطاطس في Air Fryer يمكننا تقديم سلطة أو صلصة زبادي.
شهية طيبة!


فيديو: Овсяное Печенье. Oatmeal Cookies. Печень из Овсянки. Очень Простой Рецепт (أغسطس 2022).